ハーブのある暮らし

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ホームベーカリーでサルタナレーズンパン

Baldwin & Co.

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レーズンパンを焼いてみました。と言っても、ホームベーカリーが焼いてくれるのです、私は材料を投入するだけですがね^^

干しぶどうって、種類がいろいろありますが、私はサルタナレーズンが大好きです。そのまま食べても酸味がなく、とても食べやすいです。イギリスBaldwinで勤務していた時に、Debbieが教えてくれました。Debbieは、いろいろなお菓子を教えてくれました。自分の分を買うときに、絶対私の分も買って来てくれるのです(やさしいよね)。が、それが私をどんどん太らす原因となった訳ですけれどね(笑)。

話はそれましたが・・・

この大好きなサルタナレーズンを入れたパンは、ほんのり甘く、はるゆたかブレンド(強力粉)の味がおいしいパンに焼き上がりました。欲を言えば、もっとレーズンが入るとうれしいかな?

次は、手動投入でもう少しレーズンを増やしてみようと思います。
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by herb_melissa | 2010-08-17 11:40 | クッキング | Trackback
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