ハーブのある暮らし

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オマール海老スープのような『さつまいものポタージュ』

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スープの季節になりましたね!!

早速、スープ作りに励んでます。というか、時間がある時にチャチャチャっと作っておくと、忙しい日でも栄養たっぷりのスープで元気いっぱいです。

今回は、ちょっとヘンなものを入れてみました。吉と出るか、凶と出るか・・・っとちょっと賭けでしたが(笑)。

冷蔵庫に『ちくわ』を発見。すっかり買ったことを忘れてました。賞味期限が近かったので、ならばスープに投入!!ま、魚のすり身で出来ているんだから、食べれなくなることはあるまい、っと。

が、これが意外な味を醸し出してくれました^^

なんとなく、オマール海老のポタージュ?っという味になったのです。魚のすり身ですからね。

もちろん、↓にあるナツメググラインダーでガリガリナツメグもたっぷり加えましたよ^^

ということで、大成功でした。だまされたと思って、ぜひ試してみてください。が、責任は負いませんよぉ〜。自己責任でお願いします(笑)。

レシピは『レシピブログ』にアップしました。



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by herb_melissa | 2011-10-10 13:34 | クッキング | Trackback
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