ハーブのある暮らし

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フレンチトーストをちょっとアレンジ^^

Baldwin & Co.   いつも読んでいただいてありがとうございます。

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フレンチトーストと言うものを始めて口にしたのは、忘れもしないウン十年前(英語で表現するとages ago!)。生まれて始めての海外旅行でグアムに行った時。旅行代金が20万円以上もしていた時代です(笑)。

泊まったホテルで朝食をオーダーするときに、『フレンチトースト』という名前を見つけどんなものかもわからずに頼んでみたら、これが想像を遥かに超えたおいしさで、その後の滞在中は毎朝このフレンチトーストなるものを注文していました(笑)。

という、思い出を未だにフレンチトーストを食べるたびに思い出します。今では日本でも普通に食べれるものになりましたね。

今日は、そのフレンチトーストをちょっとアレンジをご紹介。Baldwinの『Mixed Spice Powder』を加えていつものフレンチトーストをグレードアップ。

この時期になるとBaldwinの『Mixed Spice Powder』が恋しくなります。これは、Coriander, Cinnamon, Ginger, Mustard, Nutmeg, Fennel, Clove, Cardamonがブレンドされたパウダーです。中身を見るだけでも香り立ってくるようです。

ミルクティーにちょっと振りかけて簡単チャイにしたり、パウンドケーキに入れたり、工夫次第でアレンジが広がります。

そして、殺菌消毒作用や加温作用のあるハーブが配合されているので、これからのカラダが冷えて風邪を引きやすい時期に摂取するのは理にかなってますね。

レシピは、『レシピブログ』にアップしてあります。私のリンクの貼り方がうまくなかったのか、なかなかうまく見れないようでしたので、見れない方はこの方法を試してみてください。

レシピブログ』にアクセスしていただいて、検索に『r314411』を入力してみてください^^

Enjoy it!!


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by herb_melissa | 2011-10-26 11:51 | クッキング | Trackback
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