ハーブのある暮らし

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風邪予防!?『金柑の甘露煮』

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先日、とってもおいしい『金柑の甘露煮』をごちそうになったので、レシピをいただいて、早速作ってみました^^

金柑は、感染症、動脈硬化、糖尿病の予防に有用とされており、免疫力亢進やリラックスなどの作用もあるのだとか。 更に癌の発生を抑えたり、疲労回復の働きなどもあると言われているそうです。

おいしいだけじゃなくて、『病気予防』になる食べ物は、好んで摂るべし^^

ラッキーなことに、ここのところよく金柑が売られているので、早速買って来て作ってみました。

なかなか、美人に仕上がったかな?っと自己満足(笑)。

最初は心配だったので、少なめの量で作ったのですが、うまくできたので、近々再度作ってみようと思ってます。

レシピは『レシピブログ』にアップしました。レシピが表示されない場合には、『ID:r366259』で検索してみてください。


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by herb_melissa | 2012-01-20 10:20 | クッキング | Trackback
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