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ハーブのある暮らし

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ハーブ入りマッシュポテト

Baldwin & Co.   いつも読んでいただいてありがとうございます。

ハーブ入りマッシュポテト_d0026822_1482079.jpgAggie's Market は、厳選したHerb、Aromatherapy、そしてイギリス関連商品を扱ったサイトです。ぜひ遊びにいらしてくださいね。
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イギリス人はジャガイモが大好き!というよりジャガイモがないと生きて行けないんじゃない?っと思うくらいです。という私も大好きです!

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マーケットにもたっくさんの種類のジャガイモが並んでいます。そして、またこれがおいしいんだなぁ〜。

いろいろなジャガイモのお料理がある中で、大活躍なのがマッシュポテト。

Helenと一緒に暮らしていた時にも大活躍でした(というよりHelenが教えてくれました!)。前日の残りのシチューにマッシュポテトを乗せてオーブンで焼けば、立派な一品です。多少シチューが足りなくてもマッシュポテトでかさましできちゃいます(笑)。

でもね、それが何よりおいしい!

ただね、イギリスのレシピどおりに作るとちょっとカロリーが気になる今日この頃で。。。

そこで、ちょっとヘルシーなマッシュポテトを作りました。と言ってもとっても簡単です。

これさえあればどんなものにも乗せて焼けば、なんだかオサレな一品です。冷凍保存もできるので、ジャガイモが余ってしまった時にもいいですよね。

これにチーズを乗せて焼くだけでも、おいしいですよ^^

ぜひぜひお試しくださいね。

レシピは、『レシピブログ』にレシピをアップしました。見れない場合には、検索に『ID: r437007』を入れて検索してみてください。




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by herb_melissa | 2012-06-08 21:10 | Trackback