ハーブのある暮らし

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cuocaのパンレッスン『カイザーゼンメル』

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いろいろな子がいますが。。。 どの子もかわいいカイザーゼンメルです^^

競争率が高いcuocaのパンレッスン。告知がかなり直前なのでスケジュールが合わないことが多いのですが、今回は受講することができました^^ やってみたかったカイザーゼンメル。うふふ。

この子たちは私の作品です。あえて作品と呼びましょう。パンなのにね(笑)。

パンを捏ねている時の感触、捏ねている時の『無』になれる時間、イーストの香り、焼き上がった出来立てのパンの香り、そして焼きたてのパンを味わえること、すべてが大好きです。

焼きたてのパンを食べることができるのは、自分でパンを焼いた人の特権ですよね^^

ソフトなパンやお菓子系より、ハードなパンが大好き。ハードなパンは、甘味や油脂類をほとんど入れないので、ヘルシーだしね^^

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こちらは先生が焼いてくださった焼きたてパンの試食。クリームチーズとマンゴーのコンポートがパンによく合う!この時間も楽しい^^ cuocaの講習に出るとあれもこれも欲しくなってしまって、大変(笑)。

たまに講習を受ける身になるのも、分野は違えどいい勉強になります。

さて、忘れないうちに自分一人で焼いてみなくちゃね、ってこれまたいつも私が言っていることでした(笑)。


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by herb_melissa | 2012-06-24 12:50 | その他のいいお話 | Trackback
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