ハーブのある暮らし

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北軽井沢からのビーツ

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話の始まりは。。。 さかのぼること今年の春。

北軽井沢のMさんと、自由が丘の緑道でコーヒー片手(お酒じゃないよ)にお花見をしたいた時。。。

Mさん(ほとんどはご主人らしいですが。。。)畑でハーブや野菜を育てているので、ビーツやルバーブ作ってみてくれたらいいのになぁ〜 の一言から話が膨らみ、早速ビーツとルバーブを育ててくださいました(しつこいですが。。。ご主人がね)。やることが早い!

そして、早くも収穫できたとのことで、届けてくださいました!!

ご本人曰く、『ビーツがどういうものかよくわかってなかったから、これでいいのかわからない。。。』とおっしゃってましたが、まさしくこれですよ^^

初めてなのに、こんなに立派な美味しそうなビーツが出来て、すごい、すごい!!

今日は、もっと作って販売するといい!という話にまで発展(笑)。Aggie's marketで売り出す日も近いかもです^^

さてさて、この子たちは、半分はピクルスに、半分はせっかくなので、生でサラダにしていただこうと思っています。

ルバーブは、せっかくなのでルバーブクランブルにしようかな?

Mさん、ありがとうございました!今後に期待しています^^



今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました! 訪問して下さった皆様に感謝^^



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by herb_melissa | 2012-07-21 12:09 | その他のいいお話 | Trackback
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