ハーブのある暮らし

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フロマージュブランのハーブディップ

Baldwin & Co.   いつも読んでいただいてありがとうございます。

Aggie's Market   Aggie's Market は、厳選したHerb、Aromatherapy、そしてイギリス関連商品を扱ったサイトです。ぜひ遊びにいらしてくださいね。
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昨日の記事のクレームダンジュを作って、残ったフロマージュブランで、フレッシュハーブのディップを作りましたよぉ〜

フロマージュブランがない場合には、クリームチーズでも大丈夫です!

お料理にハーブを使う時、ハーブ選びには、ちょっとしたコツがあります。バターと違ってフロマージュブランやクリームチーズで作る場合、味が淡白なので、チャイブを少し多めにすると味にパンチが出て、美味しくなります。

この日は、タイム、イタリアンパセリ、ローズマリー、チャイブ、ミントをmy tiny gardenから刈り取って来て、入れました。

フレッシュバジルを加えると色が黒くなってしまう場合があるので、フレッシュで仕上げるときはあまり使いません。でも、バジルの香りは魅惑的(笑)。なので、バジルの花穂をお塩に入れて香りを移したバジルソルトを使いました。

バジルソルトの記事はこちら。。。。 
レシピはこちら。。。。 

パンやクラッカーに塗っても、野菜につけても美味しいです。ちょっとしたパーティーや、ピクニックに持って行ってもいいですね。先日はクリームチーズで作って、ソーダブレッドと一緒に持って行きました^^

7月4日に『ナショナル・トラスト友の会』さんで、ソーダブレットどフレッシュハーブバターの講座をさせていただきます。

ご案内のblogはこちら。。。

ハーブの選び方や保存方法、経験上から生まれた秘密のテクニック(ちょっと大げさですが(笑))などもお話させていただこうと思っています。簡単なのになかなか美味しく出来ないとおっしゃる方、始めての方、食べること大好き!な方もぜひぜひご参加ください^^ 

フロマージュブランのディップのレシピは『レシピブログ』にアップしましたので、ご興味のある方は、試してみてください^^ 見れない場合には、検索に『ID: r599498』を入れて検索してみてください。


今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました! 訪問して下さった皆様に感謝^^
(Hopefully) see you tomorrow!








Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室

Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室は、1844年創業の英国G.Baldwin社の日本代理店がG.Baldwin社の委託協力をいただき、企画運営しているスクールです。

基礎化粧品(クレンジング、化粧水、ボディークリーム、フェイスクリーム、パック、石鹸)などを自然の成分のみで作ることを学んでいただく教室です。イギリスで学んだ手法を使い、研究を重ね作り上げた自慢のレシピです。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。お気軽にご相談ください。

自然の恵みである植物の成分をたっぷり使用して作るハンドメイドコスメは、皮膚から浸透して、細胞の隅々まで働きかけ、肌をが回復する力を助けます。細胞が元気を取り戻すことで、肌質は改善され、老化(酸化)を遅らせる、または改善させるといったことが可能になります。
※改善や効果には個人差があります。

自分の使っている化粧品って安全?お肌のことを真剣に考えてみようなか?美肌になりたい!究極のスローコスメを実践したい!ハンドコスメって何?っと思ったら、クリックしてみてくださいね(^^)v
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☆私がBaldwinの精油のみを使用して、ブレンドを担当させていただいた『HARUKI No,1』で香りづけしたPANIPHEROエンリッチメント オールパーパスクリームが発売されました。
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by herb_melissa | 2013-05-30 14:52 | クッキング | Trackback
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