ハーブのある暮らし

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梅&エルダーフラワージャム again!

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梅&エルダーフラワージャムを再度作りましたぁ〜

今回は、今日のナショナルトラスト友の会主催のハーブクッキング講座で試食いただくため。前回Blogにアップした記事を見てくださって、ぜひ参加者の方に試食していただきたい、とリクエストをいただき、急遽長野の無農薬の梅を送っていただき作りました^^

梅をご提供くださったNさん、ありがとうございます!

前回は、試験的に作っただけだったので、それほど大変じゃなかったですが、今回は約1kgの梅をジャムにしました。これが意外と大仕事でした。

あと約1kg残っているので、週末にジャムにしようと思います。って、そんな売れるほど作ってどうするの?(笑)

今回もエルダーフラワーをたっぷり加え、酸味のある梅に香り豊かなエルダーフラワーが華やかさを加えたおいしいジャムになりました。が、おいしものをたくさん召し上がられている今日の参加者の方々のお口に合うか、心配です。

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このソーダブレッドにつけて試食いただこうと思います。

が、メインレッスンはハーブバターです ^^;

雨が心配ですが。。。 みなさんが楽しんでいただけるよう、『ハーブ大好き!』になっていただけるよう、がんばって来まぁ〜す♪



今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました! 訪問して下さった皆様に感謝^^
(Hopefully) see you tomorrow!








Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室

Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室は、1844年創業の英国G.Baldwin社の日本代理店がG.Baldwin社の委託協力をいただき、企画運営しているスクールです。

基礎化粧品(クレンジング、化粧水、ボディークリーム、フェイスクリーム、パック、石鹸)などを自然の成分のみで作ることを学んでいただく教室です。イギリスで学んだ手法を使い、研究を重ね作り上げた自慢のレシピです。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。お気軽にご相談ください。

自然の恵みである植物の成分をたっぷり使用して作るハンドメイドコスメは、皮膚から浸透して、細胞の隅々まで働きかけ、肌をが回復する力を助けます。細胞が元気を取り戻すことで、肌質は改善され、老化(酸化)を遅らせる、または改善させるといったことが可能になります。
※改善や効果には個人差があります。

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by herb_melissa | 2013-07-04 12:00 | クッキング | Trackback
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