ハーブのある暮らし

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今更お初の! ローズマリーのフォカッチャ!

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パンを焼き始めた理由の一つに『ハーブをパンに活かしたい!』と思っていたのですが、実際焼き始めてみるとあんまりハーブを使ったパンを作っていないなぁ〜 っと思いまして。。。 ローズマリーのフォカッチャを焼いてみました^^

実は、フォカッチャが大好きで、自分でフォカッチャを焼きたい!というのも理由の一つでした。焼き始めてウン年目にして初めての挑戦。

焼く前にシーソルトを振るのを忘れて、途中で取り出してみたり。。。 なんてミスをしでかしつつも、なんとか焼き上がりました。

焼く前の方が美人さん?
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なんてことをしているからシーソルトを降るのを忘れちゃったんだね、きっと(笑)。

My Tiny Gardenから摘んで来たローズマリーは、オイルでコーティングしたので、コゲコゲのパリパリにならずに、食べると口の中にいい香りが広がります。パン生地に差し込んだので、パンからはがれ落ちることもなく、食べる時にもしっかりパンに密着してくれてます。

大好きなブラックオリーブもいい味のアクセントです。

もっとパサついてしまうかと思ったら、外はオリーブオイルが香りパリっとしていて、中はふんわりしっとり。初めてにしては大満足の焼き上がりです^^

むふふ、しばらくハマりそうです♪ ルンルン


今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました! 訪問して下さった皆様に感謝^^
(Hopefully) see you tomorrow!








Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室

Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室は、1844年創業の英国G.Baldwin社の日本代理店がG.Baldwin社の委託協力をいただき、企画運営しているスクールです。

基礎化粧品(クレンジング、化粧水、ボディークリーム、フェイスクリーム、パック、石鹸)などを自然の成分のみで作ることを学んでいただく教室です。イギリスで学んだ手法を使い、研究を重ね作り上げた自慢のレシピです。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。お気軽にご相談ください。

自然の恵みである植物の成分をたっぷり使用して作るハンドメイドコスメは、皮膚から浸透して、細胞の隅々まで働きかけ、肌をが回復する力を助けます。細胞が元気を取り戻すことで、肌質は改善され、老化(酸化)を遅らせる、または改善させるといったことが可能になります。
※改善や効果には個人差があります。

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by herb_melissa | 2014-02-25 13:24 | クッキング | Trackback
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