ハーブのある暮らし

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エルダーフラワーの香りのレモンポピーシードケーキ 

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パウンドケーキ系のものが食べたくなって、焼いてみました。

パウドケーキは、小麦粉・バター・砂糖・卵をそれぞれ1ポンドずつ使って作ることから「パウンド」ケーキと名づけられた、というもの。確かにこの割合で作れば、しっとりおいしいものができると思いますが、カロリーが気になる女子としては、ちょっと危険(笑)。

ということで、バターの1/3をヨーグルトにして、『レモンポピーシードケーキ』を焼いてみました^^

ひねりとしては。。。

あとがけするレモンシロップにエルダーフラワーを入れてみました。レモンの酸味が緩和され、エルダーフラワーの香りがふんわり香る、かな?(笑)

ポピーシードもたっぷり。つぶつぶの食感が食べていてココチいい!っと思うのは私だけ?

エルダーフラワー、ポピーシードともにBaldwinのものです^^

もうちょっとしっとり感がほしいので、今度はプルーンピュレを入れて試作してみようと思います。

おいしくできたら、レシピブログにアップしますね。

試食させられてしまうという運が悪い日にレッスンに当ってしまう生徒さん、申し訳ないです。感謝、感謝です m(. .)m



今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました! 訪問して下さった皆様に感謝^^
(Hopefully) see you tomorrow!








Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室

Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室は、1844年創業の英国G.Baldwin社の日本代理店がG.Baldwin社の委託協力をいただき、企画運営しているスクールです。

基礎化粧品(クレンジング、化粧水、ボディークリーム、フェイスクリーム、パック、石鹸)などを自然の成分のみで作ることを学んでいただく教室です。イギリスで学んだ手法を使い、研究を重ね作り上げた自慢のレシピです。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。お気軽にご相談ください。

自然の恵みである植物の成分をたっぷり使用して作るハンドメイドコスメは、皮膚から浸透して、細胞の隅々まで働きかけ、肌をが回復する力を助けます。細胞が元気を取り戻すことで、肌質は改善され、老化(酸化)を遅らせる、または改善させるといったことが可能になります。
※改善や効果には個人差があります。

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by herb_melissa | 2014-03-25 12:00 | クッキング | Trackback
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