ハーブのある暮らし

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プルーンピュレを使ってちょっとヘルシーなパウンドケーキ

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以前にもちょっと記しましたが。。。 再度試作して、レシピを完成されましたよ^^ 待っていてくださった方がいらっしゃるかわかりませんが(笑)、お待たせしました!

プルーンピュレを使ったラム酒漬けドライフルーツのパウンドケーキ のレシピは、『レシピブログ』にレシピをアップしました。見れない場合には、検索に『ID: r 748955』を入れて検索してみてください。

バターの半量をプルーンピュレにしてみました。バターが少ないとどうしてもボソボソしてしまったり、風味が足りなかったしてしまうのですが、なんとか克服できたかな?っと思います。

何よりうれしいのは罪悪感なく食べれます(笑)。そして、食べ終わった後も軽い! 

今回は、酵素ジュースで使ったレモンの皮を刻んだものも入れてみました。酵素は加熱すると壊れてしまうけれど、酵素を取るというよりは、レモンの皮がとってもおいしいから入れちゃいました。大成功です。

もう少しでオレンジの酵素ジュースも仕上がって、オレンジの皮が出るので、それでも作ってみようと思ってます^^

もう一つのシークレットは(って言っちゃったらシークレットじゃないですが。。。)、シナモンパウダーとカルダモンパウダーを入れたこと。シナモンパウダーだけでも十分おいしいですが、カルダモンパウダーも入れることでより風味よく、より奥深い味わいになります(そんな気がします(笑))。

Baldwinのシナモンパウダーもカルダモンパウダーもとても香りがよく、おいしいです(って、宣伝じゃないですが。。。)

待ちきれずにその日のおやつにつまみ食いしちゃいましたが、次の日からの方がよりしっとりしておいしくなります。

レシピを見ると材料が多くて、作るのが嫌になっちゃうかもしれないですが、作る甲斐はあると思うのでぜひ挑戦してみてくださいね^^


今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました! 訪問して下さった皆様に感謝^^
(Hopefully) see you tomorrow!








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Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室は、1844年創業の英国G.Baldwin社の日本代理店がG.Baldwin社の委託協力をいただき、企画運営しているスクールです。

基礎化粧品(クレンジング、化粧水、ボディークリーム、フェイスクリーム、パック、石鹸)などを自然の成分のみで作ることを学んでいただく教室です。イギリスで学んだ手法を使い、研究を重ね作り上げた自慢のレシピです。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。お気軽にご相談ください。

自然の恵みである植物の成分をたっぷり使用して作るハンドメイドコスメは、皮膚から浸透して、細胞の隅々まで働きかけ、肌をが回復する力を助けます。細胞が元気を取り戻すことで、肌質は改善され、老化(酸化)を遅らせる、または改善させるといったことが可能になります。
※改善や効果には個人差があります。

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by herb_melissa | 2014-05-16 11:00 | クッキング | Trackback
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