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Aggie's Market Aggie's Market は、厳選したHerb、Aromatherapy、そしてイギリス関連商品を扱ったサイトです。ぜひ遊びにいらしてくださいね。
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酵素シロップを濾した後の果物、実はとってもおいしいんです。レモンの皮はそのまま細かく刻んで(粉砕?)して、ヨーグルトに入れてます。乳製品は酵素に膜を作ってしまうそうで、あまりよくないようですが、おいしいからいいんです^^
オレンジの皮は、少しの酵素シロップと粉砕して、火を入れないマーマレードジャムに。。。 これもおいしい!
そして、ジンジャー。一応濾した後に粉砕して冷蔵庫に保存をしていたものの、何に使おうかと思っていて、ひらめきました! そう、ジンジャービスケット!!
以前レシピブログにレシピをアップした『
ラベンダークッキー』をアレンジしました。っと言うのも棚の中に全粒粉がなかったので、薄力粉で代用しました(笑)。
でも、きっとその方がジンジャーの味がしっかり味わえてよかったかも? ちょっとアクセントにキャラウェイシードも入れてみました^^
イギリスでは、ステムジンジャーと言って、ジンジャーがシロップに浸かったものが瓶に入って売られていて、よくケーキ作りに使うのですが、この酵素ジンジャーはまさしくステムジンジャーの味でした。
日本では、ステムジンジャーが手に入らないのですが、これで十分代用できちゃいます^^
ううん、酵素ジュースすごし!!
ジンジャービスケットのレシピは、『
レシピブログ』にレシピをアップしました。見れない場合には、検索に『ID: r 752482』を入れて検索してみてください。
今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました! 訪問して下さった皆様に感謝^^
(Hopefully) see you tomorrow!
Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室
Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室は、1844年創業の
英国G.Baldwin社の日本代理店がG.Baldwin社の委託協力をいただき、企画運営しているスクールです。
基礎化粧品(クレンジング、化粧水、ボディークリーム、フェイスクリーム、パック、石鹸)などを自然の成分のみで作ることを学んでいただく教室です。イギリスで学んだ手法を使い、研究を重ね作り上げた自慢のレシピです。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。お気軽にご相談ください。
自然の恵みである植物の成分をたっぷり使用して作るハンドメイドコスメは、皮膚から浸透して、細胞の隅々まで働きかけ、肌をが回復する力を助けます。細胞が元気を取り戻すことで、肌質は改善され、老化(酸化)を遅らせる、または改善させるといったことが可能になります。
※改善や効果には個人差があります。
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