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ハーブのある暮らし

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ビーツでハーブ酵素シロップ

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ビーツでハーブ酵素シロップ_d0026822_1059529.jpg
こんなに立派なビーツを見つけました! 当然のことながら、連れて帰らない訳にはいかず。。。 (笑)  買って来ました!

実は、もくろみがあって買ってきました。

それは。。。

酵素シロップを作ること^^

ビーツにはぶどうの50倍のポリフェノールが含まれていると言われています。真っ赤な色もかわいいです。

レモンとこれまたたっぷりのハーブと一緒に仕込みました。

ハーブは、出来上がったビーツの味を想像しつつ。。。 タイムを多めに、ローズマリーとミント少々、ベイリーフを3枚ほど入れてみました。

私の頭の中では、ハーブの風味をたっぷりまとった甘くておいしいビーツができるに違いない!っと、それをサラダのトッピングにすることの方でいっぱい(笑)。今から待ちきれませんっ。

酵素シロップの方は、もしかしたら『レモン&ジンジャー』よりは飲みにくいのかな?っと思っていますが。。。

ほんとうはね、すべて自分で育てたものでできるといいのだけれどね。せめてハーブだけでも自家栽培もので。。。

おいしくできることを念じながら、かき混ぜなくちゃね^^



今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました! 訪問して下さった皆様に感謝^^
(Hopefully) see you tomorrow!








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Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室は、1844年創業の英国G.Baldwin社の日本代理店がG.Baldwin社の委託協力をいただき、企画運営しているスクールです。

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自然の恵みである植物の成分をたっぷり使用して作るハンドメイドコスメは、皮膚から浸透して、細胞の隅々まで働きかけ、肌をが回復する力を助けます。細胞が元気を取り戻すことで、肌質は改善され、老化(酸化)を遅らせる、または改善させるといったことが可能になります。
※改善や効果には個人差があります。

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by herb_melissa | 2014-05-26 14:00 | クッキング | Trackback