ハーブのある暮らし

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米粉のホワイトソースで野菜グラタン

イギリスのハーブ・アロマの老舗Baldwin&Co.に勤務し、日本代理店を任され帰国。英国流のシンプルな生活、イギリスで学んだスローコスメなど「ハーブのある暮らし」を提案しています。

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急に寒くなりましたねぇ〜

寒くなると食べたくなるのが、アツアツのこういうお料理。私だけ?(笑)

ということで、米粉のホワイトソースを作って、グラタンにしてみました。

米粉のホワイトソースは、電子レンジで簡単に作れる上に、あっさりしているし、米粉も少ししか使わないので、きっと、多分、かなりヘルシー!

入れるお野菜は冷蔵庫にあるものを入れちゃえばいいし、予め加熱しているから、オーブンで焼く時間も短縮できちゃいます。

ここでも大活躍のStaub鍋は、ガス台で調理して、そのままオーブンに投入!そして、そのまま食卓へ〜 っと洗い物も少なくて済むという、なんと手抜き、いやいや合理的なお料理です(笑)。

その上、美味しいから言うことなしです^^ クセになる美味しさですよぉ〜

手抜きしすぎてイタリアンパセリのみじん切りが大雑把なところは、目をつぶってください(笑)。

今度は、このホワイトソースで、ホワイトシチューを作ってみようかな。。。

米粉のホワイトソースで野菜グラタントのレシピは、『レシピブログ』にレシピをアップしました。見れない場合には、検索に『ID: r 831094』を入れて検索してみてください。



今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました! 訪問して下さった皆様に感謝^^
(Hopefully) see you tomorrow!








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Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室は、1844年創業の英国G.Baldwin社の日本代理店がG.Baldwin社の委託協力をいただき、企画運営しているスクールです。

基礎化粧品(クレンジング、化粧水、ボディークリーム、フェイスクリーム、パック、石鹸)などを自然の成分のみで作ることを学んでいただく教室です。イギリスで学んだ手法を使い、研究を重ね作り上げた自慢のレシピです。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。お気軽にご相談ください。

自然の恵みである植物の成分をたっぷり使用して作るハンドメイドコスメは、皮膚から浸透して、細胞の隅々まで働きかけ、肌をが回復する力を助けます。細胞が元気を取り戻すことで、肌質は改善され、老化(酸化)を遅らせる、または改善させるといったことが可能になります。
※改善や効果には個人差があります。

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by herb_melissa | 2014-11-17 11:40 | クッキング | Trackback
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