ハーブのある暮らし

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私的なパンケーキデー

イギリスのハーブ・アロマの老舗Baldwin&Co.に勤務し、日本代理店を任され帰国。英国流のシンプルな生活、イギリスで学んだスローコスメ(グリーンコスメ)など「ハーブのある暮らし」を提案しています。

Baldwin & Co.  いつも読んでいただいてありがとうございます。

Baldwin Video  Baldwin ロンドン店内をご覧いただけます。

Aggie's Market   Aggie's Market は、厳選したHerb、Aromatherapy、そしてイギリス関連商品を扱ったサイトです。ぜひ遊びにいらしてくださいね。

Green Flask  自由が丘直営店、ショッピングサイトでBaldwin商品を扱っていただいています。

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昨日は、パンケーキデーでした^^ 

パンケーキデーとは、イースターまでのレント(断食)に入る前の日のご馳走であるとともに、腐りやすい卵とミルクを消化する意味でパンケーキを作って食べたという風習です。

今はレントする人はほとんどいない(と思います)けれど、パンケーキデーだけの習慣は残っていて、イギリスでは、この時期になるとスーパーマーケットの一等席の棚に、パンケーキを作る材料が並びます。

会った時の会話も『パンケーキ食べる?』とか、『パンケーキ食べた?』になるのも、なんだかクスっと笑ってしまいます。

パンケーキデーはキリスト教的な意味合いが強いのだけれど、私の感じるところパンケーキデーと騒ぐのはイギリスだけっぽい気がしなくもないですが。。。

ちょうど運良く?、ランチミーティングをする予定だったので、自由が丘にあるCafe Cabanonに行きました!

こちらはフランススタイルカフェなので、パンケーキとは言わずに、『ガレット』と『クレープ』でしたが、ま、材料も形状も一緒でですから(笑)。

上の画像は、モッツァレラとレンコンと明太子のガレット。モッツァレラチーズがたっぷりで、意外とお腹いっぱいです。野菜が欲しかったので、サラダのトッピングをお願いしました。

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こちらは、デザートで別オーダーできるハーフサイズのシナモンとバターシュガーのクレープ。

ハーフサイズといいつつ、こちらもかなりなボリュームでした。

そんな話をメールでBaldwinのスタッフMeralとしたら、ガレットとクレープの違いを教えてくれました。ガレットはお食事系、クレープはスィーツだそうです。で、やはりこれはフランス風の呼び方だそうです。勉強になりました(笑)。

おいしいパンケーキ(私の気分的にはね)をいただいたので、これからイースターまでレントしなくちゃね(笑)。だって、ここのところ食べ物ネタ多いからね^^



今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました! 訪問して下さった皆様に感謝^^
(Hopefully) see you tomorrow!








Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室

Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室は、1844年創業の英国G.Baldwin社の日本代理店がG.Baldwin社の委託協力をいただき、企画運営しているスクールです。

基礎化粧品(クレンジング、化粧水、ボディークリーム、フェイスクリーム、パック、石鹸)などを自然の成分のみで作ることを学んでいただく教室です。イギリスで学んだ手法を使い、研究を重ね作り上げた自慢のレシピです。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。お気軽にご相談ください。

自然の恵みである植物の成分のみをたっぷり使用して作るハンドメイドコスメをグリーンコスメと呼んでいます。グリーンコスメは、皮膚から浸透して、細胞の隅々まで働きかけ、肌をが回復する力を助けます。細胞が元気を取り戻すことで、肌質は改善され、老化(酸化)を遅らせる、または改善させるといったことが可能になります。
※改善や効果には個人差があります。

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by herb_melissa | 2015-02-18 10:41 | その他のいいお話 | Trackback
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