イギリスのハーブ・アロマの老舗Baldwin&Co.に勤務し、日本代理店を任され帰国。英国流のシンプルな生活、イギリスで学んだスローコスメ(グリーンコスメ)など「ハーブのある暮らし」を提案しています。
Baldwin & Co. いつも読んでいただいてありがとうございます。
Baldwin Video Baldwin ロンドン店内をご覧いただけます。
Aggie's Market Aggie's Market は、厳選したHerb、Aromatherapy、そしてイギリス関連商品を扱ったサイトです。ぜひ遊びにいらしてくださいね。
Green Flask 自由が丘直営店、ショッピングサイトでBaldwin商品を扱っていただいています。
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週末は、裏メニューのハーブクッキングレッスンでした^^
今回は、冷製かぼちゃのスープとフォカッチャ。画像では、かぼちゃのスープが青汁みたいな色になっちゃいましたが、かぼちゃのスープです(笑)。
かぼちゃのスープは、かぼちゃ自体がおいしいだけでおいしいスープになる、つまり素材のお味が大事。それってお料理して、味見してみないとわからない、いわば大きな賭けみたいなもんですね。
ラッキーなことに、とってもおいしいかぼちゃだったので、おいしいスープに仕上がりました。
フォカッチャには、ブラックオリーブとローズマリーたっぷり。オーブンで焼かれている時から、いい香りが漂ってきました。うふふ。
パンを焼いた時に気をつけないといけないこと。
それは、焼きあがったパンと目の前にして、食べないこと。
なぜって? 美味しすぎて、気がつくとかなり食べちゃってるからです^^ 今回はレッスンだったので、焼きあがったフォカッチャを前にして試食したので、びっくりするほと食べちゃいましたね。
お疲れモードとのことだったのですが、帰る時には元気なお顔をなって、よかったです。ハーブの割賦作用かな?(笑)
私も元気いただきましたぁ〜
今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました! 訪問して下さった皆様に感謝^^
(Hopefully) see you tomorrow!
Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室
Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室は、1844年創業の
英国G.Baldwin社の日本代理店がG.Baldwin社の委託協力をいただき、企画運営しているスクールです。
基礎化粧品(クレンジング、化粧水、ボディークリーム、フェイスクリーム、パック、石鹸)などを自然の成分のみで作ることを学んでいただく教室です。イギリスで学んだ手法を使い、研究を重ね作り上げた自慢のレシピです。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。お気軽にご相談ください。
自然の恵みである植物の成分のみをたっぷり使用して作るハンドメイドコスメをグリーンコスメと呼んでいます。グリーンコスメは、皮膚から浸透して、細胞の隅々まで働きかけ、肌をが回復する力を助けます。細胞が元気を取り戻すことで、肌質は改善され、老化(酸化)を遅らせる、または改善させるといったことが可能になります。
※改善や効果には個人差があります。
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