ハーブのある暮らし

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手作り柚子ポンで・・・

Baldwin & Co.

今日は、ユズの果実(?)を使って・・・

先日、無農薬の新鮮なユズをいただきました。ちょうどその日はお鍋でしたので、ユズの絞ってお醤油で割って、自家製「ユズポン」でいただきました。ビンのものと違って、新鮮なユズの酸味がとってもおいしかったです。

そして、果皮は1日干して、モスリンの袋に入れて、ユズ風呂にしました。

2個分のユズでしたが、香りがお風呂いっぱいに広がり、身体もポカポカになりました。無農薬だと分かっていると安心ですよね。
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by herb_melissa | 2006-11-30 10:14 | クッキング | Trackback
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