ハーブのある暮らし

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この時期にミンスパイ?

Baldwin & Co.

先日、食材の整理をしていたら、ミンスパイを作ろうと買っておいたアーモンドパウダーが出てきました。それも賞味期限まであとわずか!!

どうしよう・・・

ちょうどミンスミートも一瓶あるし・・・今の時期にはなんだけれど、ミンスパイを作っちゃおう!と思い立ち、ミンスパイを焼きました。

ご存知の方も多いとは思いますが・・・ミンスパイはクリスマスのお菓子です。イギリスでは店頭にミンスパイが並ぶと、「あぁ~クリスマス!」と思います。そんなお菓子をこの5月、まもなく6月になろうという時期に作るとは・・・っとイギリス人の友人に笑われました。今までそんな時期にミンスパイを食べたことはないとまで・・・(笑)。

そして、ミンスパイは絶対紅茶と一緒だよねぇ~っと、ここで意見は一致。

でも、焼きあがった画像を送ったら、「これは拷問だぁ~。画像からいい香りが香ってくるよぉ~」と言ってくれました!やった!

でもね、この時期温めたミンスパイと暖かいミルクティーはやっぱり暑過ぎかも?っと大汗をかきかき、食べてます(笑)。でも、おいしいぃ~
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by herb_melissa | 2007-05-24 10:06 | クッキング | Trackback
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