ハーブのある暮らし

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non-fried croquette ノンフライコロッケ

Baldwin & Co.

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気分は、コロッケ(笑)。またまた変なもん作っちゃいました。でも、意外なおいしさでしたよぉ~。

じゃがいもと鮭フレークをなんとかしたいなぁ~と思っていて、思いついたのがこのお料理(?)です。でも、油は使いたくなかったので、ノンフライにしました!

茹でたじゃがいもをマッシュして、そこに鮭フレークを入れて、塩コショウ、生のローズマリー、タイムを入れて、ナツメグを少々ガリガリ、牛乳を少々入れて、よく混ぜ合わせ、コロッケの形にして、回りに片栗粉をつけて、少し大目の油で表面に薄く焦げ目がつくくらいまで焼きます。

えへへへ、それだけです。でもね、とてもおいしかったですよぉ~。ぜひお試しください。


emoticon-0139-bow.gif最近、宣伝が多くてごめんなさい・・・emoticon-0139-bow.gif

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by herb_melissa | 2008-05-12 15:46 | クッキング | Trackback
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