Baldwin & Co.
昨日、予告しましたが・・・(笑)
フレッシュバジルの保存方法(案)です。なぜ(案)かと言えば・・・ハーブには正解はないんです。自分のやりやすい方法で、自分がこれ!っと思う方法でやればそれでいいんです。と言うのが私の持論です。なのであえて(案)としました
私がやっているバジルの保存方法は、摘んだ(もしくは買って来た)バジルを水に濡らさずに新聞紙で包みます。バジルは水に浸してしまうと新芽の方が黒くなってしまうので、気をつけてくださいね。
新聞紙の上から、軽く水をかけます。新聞紙全体が湿ったかな?と言うくらいです。ここでも濡らし過ぎは禁物。でも、濡らさなすぎもだめですよ。
そして、プラスティックの容器に入れて冷蔵庫で保存します。
こんな感じ。
2日経っても、ピンピン元気なバジル君たちです。
他のハーブの場合には、キッチンペパーの方がいいものもあります。タイムなどは、小さなコップに挿してキッチンにおいておくだけで、ステキなインテリアにもなっちゃいますよ。そこからサッと使えて便利です。
これから、バジルが元気に育つ季節ですからね、せっかくがんばって成長したバジル君たちですから、無駄なく楽しんであげたいですよね
最近、宣伝が多くてごめんなさい・・・
蒸留器で作るハーブウォーター化粧水
好評のため、季節限定ではなく、定番のコースにしちゃいました。リピートで来てくださる方もいらっしゃるので・・・
これからの季節はラベンダーが大活躍です。日焼けしてしまったお肌にも有効ですよ。
ご自分の肌にあったハーブを選らんで、オリジナルの化粧水を作っていただけます。
1回60分お一人の場合 2,000円(材料費・税込み)
お二人の場合 1,300円(材料費・税込み)
1回の蒸留で200ml作れます。お一人の場合は、200mlお持ち帰りいただけます。
お二人でご参加の場合、100mlづつになります。
申込は、こちらから・・・
6月のSeasons Style Lessonのご案内
フォトグラファーに学ぶ”物撮りテクニック”レッスン
日 時 2008年6月28日(土) 15:00~ 18:30~
120分 5,000円(税込み)
おかげさまで15:00からの回は、定員になりました。急遽夜の回を18:30から開催していただくことになりました。まだ、若干空きがありますので、ご希望の方はお早めにご連絡ください。
申込は、こちらから・・・
BALDWIN自由が丘Officeアロマクラフト教室
毎日の生活の中で役立てていただくためのアロマクラフト教室です。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。
スクール詳細