ハーブのある暮らし

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アップルクランブル Apple Crumble

Baldwin & Co.

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イギリスの懐かしの味、アップルクランブルを作ってみました。

最近、紅玉って手に入らないですよねぇ~って話をしていたら、紅玉をいただいてしまいました!Sさん、ありがとう\(^o^)/

で、超簡単混ぜるだけのアップルパイを最初に焼いたのだけれど、画像を撮り忘れました(笑)。

そして、今度はアップルクランブルを焼いてみました。イギリスでよく食べていた懐かしいお菓子の一つ。でもレシピが見つからなくて、いろんなレシピを混ぜ合わせ、作ってみましたぁ~

本当はホットカスタードクリームを添えて食べたかったかれど、バニラアイスでいただきました。レッスンに来てくれたTさんと一緒に毒見。私は満足だったけれど、Tさん大丈夫だったかな?

簡単にできる素朴なイギリスのお菓子が大好きです。イギリスで食べていたお菓子を食べる時、いつもそうですが、走馬灯のようにいろいろな場面を思う出しちゃいます。イギリスの素朴なお菓子は、おいしいだけじゃなく、思い出の味でもあります。

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見た目はおいしそうでしょう?(笑)



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by herb_melissa | 2008-11-02 16:43 | クッキング | Trackback
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