ハーブのある暮らし

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具たくさん超簡単スープ

Baldwin & Co.

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急に寒くなって来ましたね。こんな日は暖かいスープが恋しいです。でも、時間なぁ~い!!っという時にぜひ試して、この具たくさん超簡単スープ。

Kちゃんにもらった電子レンジ用のお鍋(?)、なければちょっと大きく深めの耐熱容器に、冷蔵庫にある野菜を小さめに切って入れます。今日は、かぶ、かぼちゃ、なす、じゃがいも、にんじん、鶏肉を入れました。そして、材料が浸るちょっと上くらいまでお水を入れて、チキンを入れるのになぜかベジタリアンブイヨン、塩コショウ、そして大好きなBaldwinミックスハーブを入れて、蓋をして(耐熱容器の場合は、空気穴を開けておいた方がいいと思います)、700Wで15分(材料と容量によって加減してください)、チンします。

これで出来上がり!!

食べるときに、粒マスタードを入れて食べると、一層おいしいです。

簡単なのにおいしくって、野菜がたっくさん食べれて、暖まる。ぜひ試してみてね006.gif


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by herb_melissa | 2008-11-10 20:43 | その他のいいお話 | Trackback
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