ハーブのある暮らし

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ひよこ豆とディルのマフィン

Baldwin & Co.

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セントジョーンズワートオイルのマッサージのおかげでかなり腕の痛みがよくなってきたので、大好きなひよこ豆のマフィンを焼きました。

ディルにはまっている私はもちろんディルを入れてみましたが・・・Hmmm

思ったような味や香が出ず・・・なんだかパンチが足りない・・・

飾りに乗せたキャラウェイシードがいい仕事してくれてます。今度はキャラウェイシードを中に入れてみようと思います。

バターは使わずに菜種油を使ってしました。バターほど重くならず、あっさりとした感じで、もう1個食べたくなっちゃいます。って、それじゃカロリーダウンしたつもりがカロリーオーバーですね。

今回は試作だったので、次回うまくできたら、レシピアップしますね。お楽しみに・・・

追伸:画像の撮り方、少しうまくなりましたか?ポストカードの撮影をしながら、撮影方法を伝授していただいてます。フォトショップの加工もちょっと・・・ となると、あぁ~いいデジカメが欲しい・・・ 弘法筆を選ばず???いえいえ、筆選びます!!(笑)



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by herb_melissa | 2009-02-01 18:11 | クッキング | Trackback
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