ハーブのある暮らし

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カテゴリ:イギリスのお話( 251 )

国外逃亡してきます^^

イギリスのハーブ・アロマの老舗Baldwin&Co.に勤務し、日本代理店を任され帰国。英国流のシンプルな生活、イギリスで学んだスローコスメ(グリーンコスメ)など「ハーブのある暮らし」を提案しています。

Baldwin & Co.  いつも読んでいただいてありがとうございます。

Baldwin Video  Baldwin ロンドン店内をご覧いただけます。

Aggie's Market   Aggie's Market は、厳選したHerb、Aromatherapy、そしてイギリス関連商品を扱ったサイトです。ぜひ遊びにいらしてくださいね。

Green Flask  自由が丘直営店、ショッピングサイトでBaldwin商品を扱っていただいています。

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ここのところBlogをサボっていて、楽しみにしてくださっている方々、すみません。

ちょっと国外逃亡してきます!

Helenから、秋のあったかいスープと、チーズスコーン、紅茶を用意して待ってるからね♪、っと連絡があり、Helenの優しい心遣いに感謝です^^

ますます楽しい脱線ができる講座のために、いろいろなネタを仕込んで来ようと思います(笑)。
現地でもwifiが使えて、時間があれば、Facebook、Instagram などなどアップしますね。

お楽しみにぃ〜

ではでは、行ってきまぁ〜す! 
計画通りであれば。。。これがアップされる頃、ちょうど離陸です^^



今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました! 訪問して下さった皆様に感謝^^
(Hopefully) see you tomorrow!








Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室

Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室は、1844年創業の英国G.Baldwin社の日本代理店がG.Baldwin社の委託協力をいただき、企画運営しているスクールです。

基礎化粧品(クレンジング、化粧水、ボディークリーム、フェイスクリーム、パック、石鹸)などを自然の成分のみで作ることを学んでいただく教室です。イギリスで学んだ手法を使い、研究を重ね作り上げた自慢のレシピです。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。お気軽にご相談ください。

自然の恵みである植物の成分のみをたっぷり使用して作るハンドメイドコスメをグリーンコスメと呼んでいます。グリーンコスメは、皮膚から浸透して、細胞の隅々まで働きかけ、肌をが回復する力を助けます。細胞が元気を取り戻すことで、肌質は改善され、老化(酸化)を遅らせる、または改善させるといったことが可能になります。
※改善や効果には個人差があります。

自分の使っている化粧品って安全?お肌のことを真剣に考えてみようなか?美肌になりたい!究極のグリーンコスメを実践したい!グリーンコスメって何?っと思ったら、クリックしてみてくださいね(^^)v
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※スクールの相談も随時お受けしています。お近くのインストラクターも紹介していますので、お気軽にお問い合わせくださいね。

たくさんのシアワセな笑顔を見られますように・・・



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by herb_melissa | 2015-10-01 08:50 | イギリスのお話 | Trackback

たまには和食  茄子の揚げ浸し

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アップするお料理が洋ものが多いせいか、和食を一切食べていないと思われることが多いです。

確かにお米がなくても生きていけると思いますが。。。 (笑)

でも、ちゃんと和食も作りますよぉ〜 

っということで、急に食べたくなって作った茄子の揚げ浸しをアップします^^ 茄子のきれいな色が画像で上手く出せなかったのが、残念ですが。。。

特に工夫しているところはないし、たっくさんレシピがアップされているし、いつものように目分量でつくっちゃったので、特にレシピはアップしませんが、茄子のおいしい季節ですので、ぜひ作ってみてください。

これ、美味しく出来たので、作り続けてます(笑)。貧乏性の私はたっぷりできちゃうおいしいだし汁を何回か使い回してます。そこは変わってないか^^



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☆私がBaldwinの精油のみを使用して、ブレンドを担当させていただいた『HARUKI No,1』で香りづけしたPANIPHEROエンリッチメント オールパーパスクリームが発売されました。
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by herb_melissa | 2014-09-14 11:13 | イギリスのお話 | Trackback

サマープディングの季節だね^^

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この時期になると無性に食べたくなるサマープディング。

イギリスでは、この形状をしているものをすべてプディングって言います。大好きなヨークシャープディングもシュークリームの皮みたいだけれど、プディングって言います。

ちなみに。。。 シュークリームの皮は、パフペストリーって言います。だからシュークリームは、パフクリーム。シュークリームって言うと、靴クリームを出されるという笑い話ありますよね。

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カットすると中はこんな感じ。いろいろな種類のベリーがたっぷり詰まってます。

この周りのケーキのようなもの。実は食パンです^^ 私も最初にHelenと作ったとき、びっくりしました。

プディング型(大概陶器のボウルですが)に、白い食パンを敷き詰めて、軽く火を通して、ベリーの汁が出やすくしたものを詰めて、食パンで蓋をして、重石を乗せて、冷蔵庫で一晩置くだけ。

アイスクリームや、カスタードクリームと一緒にいただきます。中のベリー類の酸味と、その汁をたっぷりすった食パンと、アイスクリームやカスタードクリームの甘さが、絶妙です。こんなことを考えた人ってすごいな、っていつも思います。

日本でこんなにたっぷりのベリーを使ってサマープディングを作るのは、厳しいですが、イギリスではスーパーでもお手頃価格で手に入るので、夏の定番おやつのようになってます。

画像は、以前Helenのところで、自分たちでベリーを摘んで来て作ったサマープディングです。トップには庭から摘んで来てボリジのお花を飾ってみました。

あぁ〜、益々食べたくなってきたぁ〜

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by herb_melissa | 2014-08-03 12:00 | イギリスのお話 | Trackback

Hello Gilbert!!

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Helenからとってもキュートが画像が届きました!!!

こちらHelenのペットGilbertです。Hello Gilbert! 彼がHelenのところに来た時には、ピクニックバスケットに入れて来たくらい小さかったのに、今では私以上に大きくなってました。足を踏まれたら痛かった(涙)。

レモンバームの大きな枝をムシャムシャ食べて、なおかつそれを彼の寝床に持って行ったそうです。そこまでレモンバームが大好きなのね(笑)。

それにしてもレモンバームって、こんなに大きくなるのね。ってそれにもビックリ!

Helen, thanks for the photo which makes me laugh and sorry for putting it on my blog without your permission. But I know you don't mind and be pleased he is on my blog :) Please pass on my regards to him.


人気コース「カスタマイズハンドメイドコスメ」

自然の恵みである植物の成分をたっぷり使用して作るハンドメイドコスメは、皮膚から浸透して、細胞の隅々まで働きかけ、肌をが回復する力を助けます。細胞が元気を取り戻すことで、肌質は改善され、老化(酸化)を遅らせる、または改善させるといったことが可能になります。
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市販の化粧品に使用されている化学成分、食品に添加されている添加物の影響で、お肌にトラブル(アトピー性皮膚炎など)を起こしてしまっている方が多くいらっしゃることを知り、そんな方のお役に立てたら、とこのコースを新設しました。

詳細は、こちらをご覧ください。「カスタマイズハンドメイドコスメコース」まずはお気軽にご相談ください。

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by herb_melissa | 2011-12-19 13:28 | イギリスのお話 | Trackback

From Wales

Good morning!
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by herb_melissa | 2011-07-08 15:08 | イギリスのお話 | Trackback

Ready for traveling

このたびの東北地方太平洋沖地震におきまして、被災された方々に慎んでお見舞い申し上げます。お亡くなりになった多くの方々およびご家族の皆様に心から哀悼の意をささげます。1日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。

「ハーブでスマイルプロジェクト」
私がコツコツ挿し木したハーブ苗を購入していただき、全額寄付をさせていただくプロジェクト活動中です。

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なんとかやっと、ほぼ準備完了です。一時はどうなってしまうことかと思いましたが・・・(笑)。

画像の赤い飛行機のモチーフがついているポーチは、Yさんが昨年のクリスマスにくださったもの。ジッパーの金具にも飛行機のモチーフがついていて、とってもかわいくって、おしゃれ。おまけにパスポートやボーディングパスも入れられるようになっていて、小さなポケットもついているので、細々したものも、整理整頓して入れられます。

これで空港であたふたしなくて、大丈夫そうです^^ 

さて、あと最大の問題は、明日の早起き(笑)。寝坊しないようにあるだけの目覚ましをセットして寝ようと思っています。

iPhoneから、もしくはHelenのPCから可能であれば、BlogやTwitterをアップしたいと思っていますので、楽しみにしていてくださいね。

多分ね・・・

きっとね・・・

食べ物ばっかりだと思うけれどね(笑)。

空腹時には、見ない方がいいかも^^



講座のご案内
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新設コース「カスタマイズハンドメイドコスメ」

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by herb_melissa | 2011-07-05 15:12 | イギリスのお話 | Trackback

Oyster cardがイギリスから届きました^^

このたびの東北地方太平洋沖地震におきまして、被災された方々に慎んでお見舞い申し上げます。お亡くなりになった多くの方々およびご家族の皆様に心から哀悼の意をささげます。1日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。

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先日、ツイートしましたが、イギリスからOyster card (オイスターカード)が届きました!

オーダーしておきながら、ちょっと驚いています(笑)。

まさかこんなに早く、それもパーフェクトな状態で届くとは、驚きです。

以前、ロンドンで歩いて10分ほどの図書館でカードを作成した時に、「郵送するから」と言われて待っていたのですが、2週間しても届かないので、再度作成してもらうことに。。。

またまた、「郵送するから」と言われて、内心「渡してくれればいいのにな・・・」と思ってはみたものの、逆らうこともできず(笑)。

が、2回目は3日ほどで到着。な〜んだ、ちゃんと届くじゃない?っと思っていたら、次の日に最初に作成したカードが到着。なんという国なんだ?ここは後進国?っという経験があったので、Royal Mailをあまり信用していませんでした。

なので、こんなに早く届いて、びっくりでした(笑)。

あぁ〜、なのに申請したパスポートをまだ取りに行けてなぁ〜い(涙)。Royal Mailのこと言ってる場合じゃないね^^

Oyster Cardはこちらのサイトで購入しました。
Visitor Oyster Card Online Shop UK site


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by herb_melissa | 2011-05-28 16:14 | イギリスのお話 | Trackback

Royal Wedding

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先週の金曜日は、Royal Wedding でした。キャサリン妃おきれいでしたね。そして、今や有名人となった妹さん、お母様もとてもきれいな方でしたね。

イギリスに留学した生徒さんが、画像を送って来てくれました。ご了解をいただいたので、掲載させていただきますね。ニュースで見るのとはちょっと違う雰囲気を楽しんでいただけるかな?

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新居はウェールズになるようですね。今年こそウェールズのHelenに会いに行きたいな、っと密かに企んでます。パンを焼く窯ができたら、今年こそ絶対に来るんだよ!っと言ってくれているので、その釜でぜひカンパーニュを焼いてあげたいな(笑)。

なかなかまとまった休みを取れなかったのですが、今年はわがままを言わせていただこうかな。


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by herb_melissa | 2011-05-03 13:41 | イギリスのお話 | Trackback

From Wales

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日本も急に冷え込んで、大雪が降ったところもあるようですが、Helenの住んでいるWalesも例年になくすごい雪と寒さだそうです。

先週は、ヒースロー空港はもちろんマンチェスター空港も閉鎖されてしまい、クリスマスに来なくてよかったね、っとメールとともに画像を送って来てくれました。あえて大きい画像でアップしますね。

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ここは、夏にはだっぁ〜っと草原になります。ここ走りたい!

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今ではHelenの作業場になっている昔の馬小屋。

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あははは、この雪景色だとどこだかわかりません(笑)。

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タイトルは、「Cold Bees」ってついてました。蜂って寒くても大丈夫なのかな???

そして、Helenが今参加しているプロジェクトがこちら。「Welsh Lavender

サイトの画像もきれいですし、Helenも登場しています^^

来年来れたら、絶対行こうね、っと。絶対に行きたい!!

それから、こちらはHelenのお姉さんHilaryがオープンしたお店。「Damson & Slate」こちらもとっても素敵なサイトです。商品はすべてHilaryが吟味して選んだものだそう。どれもこれも欲しくなっちゃいますし、見ているだけでもなんだか癒されます。Hilaryの人柄がよく現れています。こちらもぜひチェックしてみてくださいね。



Pixtaにハーブの画像追加しました^^

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by herb_melissa | 2010-12-27 13:34 | イギリスのお話 | Trackback

やっとミンスパイ焼きました^^

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クリスマスシーズンに欠かせないイギリスのお菓子ミンスパイ(Mince Pies)。やっぱりこの時季にこの甘さがうれしい。

なんか毎年書いてますが・・・そうそれだけ大好きなんです(笑)。

それも私が持っているこのレシピのミンスパイが一番!だと思ってます。このレシピはイギリスのベジタリアン料理教室でいただいたもの。在英中にいろいろなミンスパイを試したけれど、やっぱりこれが一番。このレシピを教えてくれたIan(料理教室の先生)に感謝。

昔はちゃんとお肉を使ったいたそうで、中の具をMince Meet(ひき肉)といいます。現在は肉類は使われていなくて、ドライフルーツがたっぷりです。そこに動物性の脂(白いツブツブ)を入れます。これが何からおいしさの秘密らしいです。

手作りするのは大変なので、今では瓶詰めが売られています。この時季にしか売っていないので、見つけるとついつい買っちゃいます。

焼き上がりのアツアツをあまりのおいしさに2個も食べちゃいました。いかん、いかん。

今日も出かける前に、ミルクティーと一緒にいただいてから、出かけようと思います^^

きっとね、友人とたっくさんのカップルに混ざって、女二人で食事することになるんですよ(笑)。そして、その後に深夜礼拝に行きます。これはもうかれこれウン十年前からのクリスマスイヴの恒例です。これが終わると今年1年が終わって行くぅ〜って気になります。

みなさんもHave a wonderful Christmas eve!


Pixtaにハーブの画像追加しました^^

新設コース「カスタマイズハンドメイドコスメ」

自然の恵みである植物の成分をたっぷり使用して作るハンドメイドコスメは、皮膚から浸透して、細胞の隅々まで働きかけ、肌をが回復する力を助けます。細胞が元気を取り戻すことで、肌質は改善され、老化(酸化)を遅らせる、または改善させるといったことが可能になります。
※改善や効果には個人差があります。

市販の化粧品に使用されている化学成分、食品に添加されている添加物の影響で、お肌にトラブル(アトピー性皮膚炎など)を起こしてしまっている方が多くいらっしゃることを知り、そんな方のお役に立てたら、とこのコースを新設しました。

詳細は、こちらをご覧ください。「カスタマイズハンドメイドコスメコース」まずはお気軽にご相談ください。

たくさんのシアワセな笑顔を見られますように・・・


BALDWIN自由が丘Officeアロマクラフト教室

基礎化粧品(クレンジング、化粧水、ボディークリーム、フェイスクリーム、パック、石鹸)など毎日の生活の中で役立てていただくためのアロマクラフト教室です。イギリスで学んだ手法を使い、研究を重ね作り上げた自慢のレシピです。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。お気軽にご相談ください。

自分の使っている化粧品って安全?お肌のことを真剣に考えてみようなか?美肌になりたい!究極のスローコスメを実践したい!ハンドコスメって何?っと思ったら、クリックしてみてくださいね(^^)v
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スクール詳細

※スクールの相談もお受けしています。お近くのインストラクターも紹介していますので、お気軽にお問い合わせください。
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by herb_melissa | 2010-12-24 14:24 | イギリスのお話 | Trackback