ハーブのある暮らし

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フレッシュレモンバス

Baldwin & Co.

今年もたくさんの無農薬レモンが届きました!

義弟(妹のだんなさん)は、鹿児島出身で、ご両親は公務員なのですが、ご自宅にはたくさんの植物を栽培していらっしゃって、市場に出荷もしています(頭が下がります)。

みかん、さつまいも、じゃがいも、キーウィ、そしてレモン。もちろん無農薬で育てているので、味も抜群です。

今年もたくさんのレモンを送ってくださいました(ありがとうございます!!)。我が家の1個しかならないレモンと違い、なんと立派なレモンだこと。

中身は、絞ってホットハチミツレモンにして、皮は乾燥している間もなく、モスリンの袋に入って、お風呂の中へ・・・

レモンの香りがすばらしく、1日の疲れも吹っ飛んじゃう気持ち良さです。シアワセ・・・
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本のご紹介
スポーツアロマの軽部先生が「スポーツアロマコンディショニング」の本を出版されました。Baldwinの商品をたくさん紹介してくださっています。またBaldwinの基材を使ったムースクリームの作り方なども掲載されています。お申込はこちらから・・・
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by herb_melissa | 2006-01-11 23:04 | ハーブ | Trackback

私の好きなカフェ その1

Baldwin & Co.

みなさんにもきっと大好きなカフェがあると思いますが・・・

私はカフェで飲むコーヒーや紅茶よりも、自分で淹れるカプチーノやロイヤルミルクティーの方が絶対おいしいと思っています(うぬぼれ?)。

でも、カフェも大好きです。

わざわざ足を運ぶカフェ、時間調整に使うカフェ、ちょっと立ち寄るカフェ・・・カフェにもいろいろ用途がありますよね。実は、ずっとずっとカフェをやりたいな・・・なんて思っています(いつかできたらいいなぁ~)。だからお店の内容、家具、食器などを含めて、ついつい見ちゃいます。

今日は、私の好きなカフェの一つ、Afternoon Teaをご紹介したいと思います。

今では、もう知らない人がいないくらい有名ですが、その昔渋谷の道玄坂(だったかな?)を上がったところにあった時からのファンです。

一番好きなところは・・・スタッフの人たちがとびっきりいい笑顔をして、キビキビ働いていること。見ているだけで、「あ~、私もがんばらなくっちゃ!」と思わせてくれます。だからちょっと疲れちゃっていたり、落ち込んだ時に無性に行きたくなります。

そして、スタッフの方がさりげなく気を使ってくれること。どのケーキにしようか迷っていると、「これは今しか食べれないから、お勧めですよ」なんて、内緒話みたいにこっそり教えてくれたり、おもたせのお菓子を頼むと、ちゃんとラッピングして席まで持って来てくれたり・・・それがさりげないのが、とってもうれしい!

そうそう、ラッピングもナチュラルで私好み!この間もおもたせのお菓子をラッピングしてもらいました。紅茶のバームクーヘンが大好きです(笑)。

もちろん、お料理も盛り付けが美しくって、おいしい(たまに失敗!って時もあるけれど)。いつも参考にしたい!って思っちゃいます。

そして、一人でもごはんできちゃうところもうれしい。一人で移動することが多くなってからは、こういうお店があると助かります。

最近、とっても人気でお昼どきなど行列してたりして、残念な時もあるけれど、いつまでも今のままであって欲しいと願ってます。
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by herb_melissa | 2006-01-10 21:51 | その他のいいお話 | Trackback

Flat探し

Baldwin & Co.

週末はイギリスのお話です。

イギリスでの目的のひとつ、憧れの一人暮らしをすること。今まで一人暮らしをしたことがなく、初めての一人暮らしをこのロンドンでしたかったのです。ホームステイ先のPamもChirsもとってもいい人で、お家もとっても心地いいのだけれど・・・やっぱり目的を達成しなくちゃ!

Flat探しは、PamとChrisには内緒でしていました。別に悪いことじゃないけれど、とってもよくしてくれるので、Flatを探しているとは言えなかったのです。だから、Flatを見るために外出する時ももちろん内緒です(笑)。

まずは、「Loot」という新聞で探します。この新聞は毎日発売されていて、Flatの情報をはじめ不用品の売買など、いろいろな情報満載の新聞です。LondonでFlat探しは「Loot」で、というくらいです。

最初は、見方もよくわからなくて、苦労しましたが、慣れてくると要領よく見れるようになりました。が、毎日かなりの量のFlatが掲載されています。見るだけで大仕事です。

平日は、仕事があるのでいい物件があっても連絡をして見に行くということができないので、週末に集中して行うことにしました。

土曜日の朝、友達に会うからと言って家を出て、途中で「Loot」を買って、駅の近くのマクドナルドへ行きます。そこで「Loot」チェックです。たくさんの物件が掲載されていても、場所や価格など、なかなか希望する物件は見つからないです。ここで妥協はしたくないですから・・・

いい物件を見つけると、まず電話をします。これは早いもの勝ちなので、安くていい物件はすぐにうまってしまいます。発売日の午前中でもです。

なんとかまだ決まっていないところがあると、まず、見に行くアポを取ります。だいたいのところは、その日に見せてくれます。そのあとが大変です。電話で住所を聞かなければなりません。「Loot」には最寄駅だけしか記載していないので、見に行くには住所を聞かなければなりません。普通の会話だって、聞き取れないのに、住所なんてもっと難しい。住所を言ってくれればまだいいのですが、親切な人は駅からの行き方を説明してくれます。これはもうお手上げで、なんとか住所を教えてもらいます。住所さえわかれば「AtoZ」という地図でロンドン中どこにでもいけちゃいます。

でも、この苦労でかなり英語力がアップした(?)と思うし、おかげで20件以上のお家を見させてもらうことができました。どこのお宅もとっても親切で、これはきっと大きなな収穫だと思ってます。

次回は、イギリスのFlatの特徴を書きたいと思います。

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by herb_melissa | 2006-01-08 22:50 | イギリスのお話 | Trackback

湯島天神で合格祈願!

Baldwin & Co.

と言っても私の合格祈願じゃないですよ!

実は、義弟が鹿児島で中学の教員をしています。現在3年生の担任で、去年湯島天神で合格祈願をしたら、全員合格したから、今年も行って来て欲しいと頼まれました。

ちゃんと絵馬に「志望校29名全員合格」と書いて、画像を撮って来ました。

今日はとても寒く、絵馬を書いて、画像を撮っているうちに手も足もかじかんでしまいました(笑)。でも、これでみんなが合格してくれるといいな、と思います。寒さと学生さんの熱心さで、お正月で緩んだ気持ちが引き締まりました。みんながんばれ!!
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by herb_melissa | 2006-01-06 18:08 | その他のいいお話 | Trackback

ハニーシャンプー

Baldwin & Co.

撮影用サンプル、シャンプー編

撮影用のサンプルにシャンプー・コンディショナーも依頼されています。もちろんはちみつを配合して、レシピを作って欲しいとのこと・・・

本に購入先を掲載する都合上、国内で購入可能なものにしてください・・・とのご依頼で、残念ながらBaldwinのシャンプー・コンディショナーを掲載できません(涙)。そこで、あるメーカーさんにお願いして、無香料の製品を作っていただき、今日サンプルをいただいてきました。

かすかに原料の香りが残っていますが、これにははちみつとローズマリーとゼラニウムの精油をブレンドして、早速シャンプーしてみました(残念ながらまだシャンプーしか出来上がってないのです)。

かすかにはちみつの香りがして、泡立ちも上々です。洗い上がりのいい感じ。

うまく行きそうです。

レシピが出来たら、掲載しますね。

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by herb_melissa | 2006-01-05 23:19 | グリーンコスメ | Trackback(2)

またまた、おいしいもの発見!

Baldwin & Co.

それは平塚にあるバッハマンです。

昨年末(来月末ってことなんですが・・・)に、平塚のTさんのお家で合宿(?)しました。その時に連れて行ってもらったのが、バッハマンです。

前にバラのサブレをいただいたことがあって、すっごくおいしくてお気に入りでした。今回初めてお店に連れて行ってもらったのですが、バームクーヘンもおいしいとか・・・

ここのバームクーヘンは、本で紹介(サライだったかな?)らしく、すごい売れ行きだそうで、もう数個しか残ってませんでした。

バームクーヘンは年輪ってことで、新年のお菓子にちょうどいいね、な~んて調子のいいことを言って(これって言い訳)、ゲット!でも、新年まで待ちきれすに、大晦日に少し食べちゃっいました。

私の中でバームクーヘンの味っていうのがあって、最近その味と同じものに出会えていなかったのです。なんかありますよね?理想としている味って。ここのバームクーヘンは、まさしくその味だったのです(びっくり!)。周りのマジパンの味といい、シナモンの加減といい、理想のバームクーヘンです。これがまたミルクティーによく合います。

またまた、しばらくはまってしまいそうです。

残念ながら、ウェブサイトはないようですが、連絡先を掲載してます。

バッハマン 花水台本店               
神奈川県平塚市花水台23-23
電話番号: 0463-33-5363
営業時間: AM8:30~PM8:30
定休日: 毎週水曜日

ちなみにローズサブレも絶品です!!

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by herb_melissa | 2006-01-03 23:46 | その他のいいお話 | Trackback(1)

今年最初の仕事は・・・

Baldwin & Co.

今年最初の仕事は、やっぱり石鹸型出しでした!

みなさま、お正月いかがお過ごしですか?

昨年のお正月は、HelenやHさん、はじめたくさんの友人と楽しく優雅に(?)ウェールズで迎えたのですが、今年は久しぶりに我が家で迎えてます。箱根駅伝以外は、全くお正月気分がないっと言ったところです(笑)。毎年お正月気分が薄れていくのは、どうしてなんでしょうね?

今日のランチも、お正月とは全く程遠い、ロケットたっぷりのエッグロケットサンドでした!

そして、今年最初の仕事は・・・やっぱり石鹸の型出しでした。

レッドパームとココアバターを入れたせいか、思いのほか固まりが良く、なんの苦労もなく型から出すことができました(びっくり!)。そして、きれいにカットして、乾燥棚に並べて、今年最初の仕事終了(はやっ!)。

撮影が1月10日前後ということなので、それまでどれくらい乾燥させられるか・・・ちょっと心配。他のマヌカハニー入りクレイパックもなかなかいい感じです。

あと、マヌカハニーの殺菌作用を活用してマウスウォッシュはどうかな?っと思って作ってはみたものの、ちょっと甘いかな?という感じで、イマイチ。もう少し改善しなければ・・・
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by herb_melissa | 2006-01-02 15:18 | グリーンコスメ | Trackback

A Happy New Year!

Baldwin & Co.

新年、あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。

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by herb_melissa | 2006-01-01 00:29 | その他のいいお話 | Trackback