ハーブのある暮らし

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オレンジハイビスカスティー

Baldwin & Co.

昨日は暑かったですねぇ~

昨日は、銀座に用事があったのですが、車で行ったにも関わらず、ほんのちょっと外に出ただけで、ブワァ~っと汗がでてくるほど暑かったですね。

座りたさとのどが渇いて、どこかおいしいものが飲めるところを探して、またいいところ見つけちゃいました。

有楽町西武の6階に「Theory Cafe」と言うのがあり、初めてだったのですが、ウィンドウのチーズケーキに誘われて入ってしまいました(ホント食いしん坊!)。

もちろんチーズケーキと、飲み物は何にしようかな・・・と目に留まったのが「オレンジハイビスカスティー」です。う~ん、こんな日はビタミンCを補給しなくちゃね、っと言うことでオーダー決定。

オレンジハイビスカスティーは、下にオレンジジュース、上にハイビスカスティーの2段構造(?)になっていて、かき回していただきます。こんな暑い日には、この酸味なんともいいですねぇ~。すっごくおいしかったです。

もちろんチーズケーキも絶品でした。私って食べ物に呼ばれるんです。「私おいしいから絶対食べて!」って(笑)。今日も私の目に狂いはなし!でした。

オレンジハービスカスティーは、家でも簡単にできそうなので、早速ハイビスカスを頼まなくちゃ!!
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商品の紹介のページでは、Baldwinのお勧めの商品や手作りのレシピを掲載していこうと思います。ぜひ、ご利用ください。
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by herb_melissa | 2006-06-30 23:04 | ハーブ | Trackback

”男もスキンケア”

Baldwin & Co.

新聞にこんな見出し見つけました!

今や男性もスキンケアの時代なのですね。それも50代~60代の方が主流だとか。今のケアが10年後のお肌に生かされるそうです。

男性の場合は、女性よりも皮脂が多く、その分汚れも付着しやすく、にきびや炎症を起しやすく、また髭剃りも肌に負担をかけているそうです。

やさしく洗顔して、ローションでたっぷりの保湿を与えることが大事だそうです。ゴシゴシ洗顔ではなく、やさしくやさしく洗いましょう!

フローラルウォーターは、そんな男性にも最適です。ほとんどのフローラルウォーターは、pH2.9-6.5の弱酸性であるため、殺菌作用と消炎作用を持ちます。

化粧水として、クレイパックの溶き水として、湿布に、男性のアフターシェイブ、または、お部屋の芳香や旅のお供の気分転換に、手軽に、日常の中でお使いいただけます。

オレンジフラワーウォーター 
全ての肌向きのスキンローションとして使えますが、お肌を活性化させるので老化肌向に向きます。また、ローズウォーターなどと合わせて、乾燥肌にもお使いいただけます。

ラベンダーウォーター全てのスキンタイプに向くが、特に脂性肌、にきびやふきでものに。お肌の強壮、若返り。アフターシェーブローション。 冷蔵庫で冷やして夏の日焼け後のローションとして。バスに入れてお肌の鎮静に。

ローズウォーター
保湿のための化粧水として、またクレイパックを作る時の溶き水にも向く。全てのスキンタイプにお使いいただけますが、特に老化肌(しわ・乾燥)、乾燥肌に。肌が疲れたときなどの、お顔へのスチームにも便利。男性のアフターシェイブにも。

ウィッチヘーゼルウォーター
消炎作用、消毒作用、抗真菌作用、収斂作用、瘢痕形成作用があるとされています。肌の赤み、かゆみ、むくみなどをおさえ、傷を癒すともいわれます。肌荒れ、湿疹などにも向きます。静脈瘤、痔。リウマチ、関節炎の痛みに。

保湿力を高めたい場合には、グリセリンを少々(様子を見ながら加減してください)入れるといいでしょう。

毛穴に詰まってしまった汚れや、皮脂を取り除くのには、クレイパックは最適です。クレイの説明は「ヘルプサイト」にありますので、参考にしてください。

「僕はね、フラーズアースのクレイパックをして、髭剃り後にはラベンダーウォーターつけているんだ!」な~んて男性が増えるといいな!

[使用上の注意]
お顔への使用は、種類と人により合わないこともありますので、特に敏感肌の方は注意してご使用ください。
冷暗所(10-15℃が望ましい)に保存し、1年を目安にご使用ください。
それ以前でも、香の変化を感じたら、ご使用をおやめください。
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by herb_melissa | 2006-06-29 23:51 | グリーンコスメ | Trackback

エスカの先生が刺繍の本を出されました!

Baldwin & Co.

エスカの佐藤ちひろ先生のお人柄が現れているそんな1冊です。

d0026822_1012568.jpgこれは表紙の刺繍です。もちろん手で刺してあるんですよ。まるで絵のような繊細な線と、今にも動き出しそうな、生きているような刺繍です。

見ているだけで、心温まるやさしい刺繍ばかりです。

北欧滞在中のエピソードも書かれていて、刺繍だけではなく、北欧の生活も垣間見ることができます。


いつも手元に置いておいて、眺めていたい、温かい1冊です。
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by herb_melissa | 2006-06-28 23:19 | その他のいいお話 | Trackback

果物でつくるコンフィチュール

先日、真理子さんが展覧会をされたギャラリーへまたまた行ってきました。

今回は、果物でつくるコンフィチュール展(って言うのかな?)です。コンフィチュールとは最近話題のフランス版ジャムです。

デパートの催事じゃないんだから、どんな風なんだろう?と思っていたら、なんだかとってもすてきでした。作り方の実演もあったようですが、残念ながらそれは見れなかったけれど、出来上がったオレンジとパッションフルーツのコンフィチュールの試食させていただきました。

これ、すっごくおいしかったです。売っているのかな?と思ったら、これは実演だけで、販売はないとか・・・残念。

とても親切に説明してくださる<いがらしろみさん>から、このコンフィチュールのおいしさの秘密がわかるようでした。

思わず、本を買ってサインまでしていただいちゃいました。オレンジとパッションフルーツのコンフィチュール作ってみますね、とは言ったものの、まだ作ってなくてすみません。

今度、がんばって作ってみますね。

心があたたかくなる出会いでした。
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by herb_melissa | 2006-06-27 23:59 | その他のいいお話 | Trackback

またまたうれしい話が・・・

Baldwin & Co.

週末はイギリスのお話です

お店デビューも果たし、ロンドンの、お店での生活にも慣れて来て、周りのからは全く日本に帰るとは思えないねぇ~との言葉がチラホラ。日本の友人からのメールでも、もう帰って来ないような気がする・・・っと。

確かに、あの頃は全く帰るということを意識してなかったです。かと言って、ずっといるということも考えてはいなかったのですが・・・

でも、9月からのカレッジのネイル、ベジタリアンクッキングのクラスを予約してあるし、まだまだ英語もハーブも勉強することがいっぱい!で毎日充実していましたねぇ~。

そして、オックスフォードの寮で一緒だったYukaさんと、フランスへ行こうと言う話で盛り上がってました。イギリス人(に限らないと思うけれど)は夏にHolidayとして2週間くらい交替で休みを取ります。さすがにWork Experienceで働かしていただいている身にとって、2週間のHolidayは言い出しにくいので、とりあえず1週間くらい、行きたいねっと話してましった。

できれば、リオンにいるLaquel(寮で一緒だったスペイン人)にも会えたらいいねぇ~。だったら、プロバンスに行きたい!と計画はどんどん膨らんで行きました(笑)。

実は、プロバンスは死ぬまでに一度行ってみたいところでした。死ぬまで・・・と言うのは、死ぬまでの楽しみとしてとっておきたいところだったんです(笑)。でも、せっかくのチャンス、やっぱり行くっきゃないでしょう~。

と、そんな計画をしていた時、Steveが「君は本当によく働いてくれていて、おまけにWork Experienceだから無給で、とても罪の意識を感じているんだ。チケットを買ってあげるから、なにか好きなミュージカルでも見に行ってらっしゃい」っと。

う~、なんとうれしい。実はちょっとじ~んときちゃいました。が、しか~し、ミュージカルなどとってもうといというか、興味がなかった私は、さてどうしたものか・・・と。

そこですかさずJaneが、「フランスに行くんだから、ユーロスターのチケット買ってもらえば?」っと。「で、でも~、そんなこと言えないし・・・」っと私。「大丈夫、私が言ってあげるから、まかせておきなさい!」っと心強いJane!!

ということで、ユーロスターの往復チケット+ユーロのお小遣いまでいただいてしまいました。う~、この感謝で今でも忘れてないですぅ~Steve。

そして、この夏のHolidayを私も楽しませていただくことができました。

プロバンス、本当にすっごくよかったです。それはまた少しづつ・・・
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by herb_melissa | 2006-06-25 23:17 | イギリスのお話 | Trackback

お店デビュー

Baldwin & Co.

週末はイギリスのお話です

Baldwinで働き始めてほぼ2ヶ月経ったころでしょうか・・・・

仕事を始めた時には、絶対お店での応対は無理無理、っと思ってました。社長からも面接の時に、商品のピックくらいしかさせてあげられないと思うけれど、と言われてましたしね。

言葉のこと、商品のある場所、などなどみんなに聞いてばかりで迷惑をかけている分、自分ができること、みんなが嫌がることは率先してするようにして、少しでも役に立てれば、と思っていました。

そんなわけで、2ヶ月経ったころには、お店の誰よりも、商品のある場所がわかるようになってましたから、みんなが「あれはどこにあったっけ?」と聞かれるまでに成長してました(ホント)。

となるとさすがイギリス人。私に任せても大丈夫と思ったのか、ある日お店に誰もいなくなってしまったのです。私はいつものように商品集めをしていると、そこにお客さんが来てしまいました。

うっ、どうしよう・・・

どうしよう、と思ったって、お客さんは私ができないことなんて知らないし・・・

うわぁ~、心臓バクバク・・・

とりあえず「How can I help you?」・・・・・ わぁ~、こんな時にちゃんと英語が出て来た!

何を注文されたかは忘れてしまったけれど、ちゃんと商品を渡して、お金をもらい

THANK YOU!! 

と、そこへみんながドヤドヤ帰って来て、そんな状況を見て、

「できたじゃない!」「バッチリ!」なんて言ってくれて、初めて今起った出来事に気がついたって感じでした。

これが私がお店デビューした日でした(ヒューヒュー)。

もちろん、この日からしっかりレジも割り当てられ、お店の仕事をさせられた(させていただいた?)のはもちろんでした(笑)。

お店のマネージャーのJaneがSteveに報告に行ったようで、Steveも「You did it!」(やったね!)と言って喜んでくれました。

なんだか、やっとSteveやみんなの役に立てたようで、とってもうれしい1日でした。
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by herb_melissa | 2006-06-24 23:24 | イギリスのお話 | Trackback

自然農薬、経過報告

Baldwin & Co.

自然農薬散布後の青虫は・・・

うれしいことに、効き目あるようです!さすがに大きい青虫には殺虫効果まではないようですが、かなり動きが鈍くなっていて、簡単に見つけることができて駆除できます。

葉の様子を見てみても、新たに食べられている様子はないようです。

ということで、また新たに作りました!

これってすごい発見?
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by herb_melissa | 2006-06-23 14:34 | ハーブ | Trackback

自然農薬!?

Baldwin & Co.

またまた青虫との闘いの季節となりました。

数日雨が降った後の天気のいい日には、青虫にとって最高のようです。毎年、梅雨までは元気に育っているミントも梅雨に入り、長雨が続くと青虫にかなり食べられてしまいます。

今年も例外ではなく・・・やはり雨上がりの晴天時にチェックに行くと、やっぱり・・・です。

いつもはここでかなりめげてしまうのですが、今年はミント・ローズマリー・ラベンダーのフラワーウォターを作っているので、ここで青虫に負けるわけにはいかない!と自然農薬を作ってみることにしました。

ネット検索した結果、まずは赤唐辛子スプレーを試みてみることにしました。いろいろな作り方はあるようでしたが、消毒用のエタノールに漬け込んでみました。が~、これには1ヶ月かかる模様。そんな悠長なことは言ってられない。

そこで、熱湯に赤唐辛子を入れて煮出す方法にチェンジ。そこで思いつきました!ここにカルダモン・クローブを入れてしまおうと(大胆?)

たまたまホットワイン用にあったもので、かなり臭いがあるし、殺菌効果あるし、いいかも?って。

少し煮出してから、一晩おいてスプレーしてみました。

さてさて、結果はどうでしょう?

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by herb_melissa | 2006-06-22 22:34 | ハーブ | Trackback

さわやかに台所仕事

Baldwin & Co.

ミントは本当に気持ちまですっきりさせてくれますよね。

もしご自宅でミントを育てていたり、買って来たミントが少し傷んできてしまった場合には、ぜひお試しください。

キッチンの生ゴミを受けるかごにミントを少し入れておきます。栽培中の間引いたものや枯れかかっているところ、ハーブティー用に買って来た中で傷んでいるものなど、決して元気なミントでなくていいです。

こうしておくと、水やお湯を流す際に、フッ~とミントのいい香りが漂います。香りは結構持続しますよ。その後は土に帰してあげてもいいですし、コンポストにだって大丈夫です。

梅雨のうっとおしい時にミントの爽やかな香りで、台所仕事しましょう!

という私、この1週間母の替わりに主婦してま~す!
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by herb_melissa | 2006-06-21 23:52 | ハーブ | Trackback

羽田空港の穴場カフェ

Baldwin & Co.

Dean & Delucaのカフェを発見!

先日、羽田空港に行った時にDean & Delucaのカフェを見つけました!私としてはかなりうれしい!それも地下1階の奥にあるので、お店の人には申し訳ないけれど、人が少なくて、かなり落ち着けちゃいます。

大好きなキッシュもおいしかったし、ペッパーハムサンドもブラックペッパーたっぷり(いや山ほど)かかってて、おいしかったです。

なんだかとっても得した気分。

これで羽田に行く楽しみができました(笑)。

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by herb_melissa | 2006-06-20 23:53 | その他のいいお話 | Trackback