ハーブのある暮らし

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悲しい出来事

Baldwin & Co.

昨日、大切な友人のお父さんが亡くなりました。アルツハイマーでした。

日毎に変わっていくお父さんの様子を毎日お母さんに電話して、聞いていて、お父さんが自分を認識できる内に一度帰国すると言っていた矢先の、突然の訃報でした。

どんなに悔いていることか・・・ どんなに自分を責めていることか・・・

でも、これもきっと神様の思し召し。記憶の中のお父さんは昔のまま。その記憶をそのままとどめておいてあげようと、面会する機会を得ずに、神様の元に旅立ったんだな、っと思います。

今は、1日も早く帰国できて、お母さんの力になってあげあれることを祈るばかりです。

熱く語った次には、悲しいお話で、すみませんでした。

明日は、また元気に戻ります!!

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Baldwinのお買い物をより快適に楽しんでいただけるように[ヘルプサイト]を作りました。人気のある商品、例えば精油やベースオイル、化粧基材などは「お買い物サイトへのリンク」から、直接お買い物サイトのページへリンクして、買い物かごに入れていただけるようにしました。
商品の紹介のページでは、Baldwinのお勧めの商品や手作りのレシピを掲載していこうと思います。ぜひ、ご利用ください。

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by herb_melissa | 2008-02-28 11:30 | No category | Trackback

やっぱり手作りコスメ♪

Baldwin & Co.

テレビを見ていたら、あるタレントさんをきれいにする、と言う内容の番組をやっていました。そのタレントさんは、そのままでも十分きれいなお肌をしています。その手つきからして、多分普段は最小限のお手入れだけで、高価なクリームなど一切塗っていない様子。

そのタレントさんにメイクをしていくのですが、「基礎が大事」と言って、あるメーカーから発売されているというウン十万円もするクリームを塗っていきます。ほほがちょっと赤みがあるので、コントロールカラーも塗って、なにやら特別なファンデーションを塗り、仕上げていきます。

メイクが完了した彼女は、それはそれは美しく変身!!アイラインをいれ、つけまつげで、お目めぱっちり。真っ白なワイドパンツに20cmもありそうなヒールを履いて、見た目は完璧036.gif

でもね、それって違うんじゃない?って思います。確かに別人のようにきれいになって、仕草まで変わったけれど、でもそれは彼女自身じゃないし、きっと美しくなった自分を演じなければならないはず。そんなの自分じゃないし、きっと辛くなっちゃうはず。

そして、なにより怖いと思ったのが、化粧品。いつもスクールでお話させてもらっているけれど、市販されている化粧品は、石油系の原料がふんだんに使われています。それらは決して肌に浸透していくことはないんです。つまり、肌表面に留まるだけ。だから、即効果がでるんです。

でも、よく考えると・・・肌の表面だけがきれいになっても、その下で形成されつつある細胞自体に栄養を与えて元気にならなければ、いつまでたってもターンオーバーで上がってくる肌がきれいになることはないんです。つまり、石油たっぷりのクリームをいつまでも使い続けなればならないんです。

すると、自分の肌は元気になるどころか、シミ・シワ・黒ずみ、肌の艶まで失われてしまいます。そんな化粧品を使っていなかったタレントさんの肌は何もしなくても、きれいだったんです。

手作りのクリームには、そんな石油系の材料は一切使わないし、栄養成分をたっぷり含んだ植物オイルを自分の肌に応じてブレンドして作ることができるんです。私のお気に入りは、アボカドオイルとキャロットオイル。アロマセラピーで使う植物オイルは、肌に浸透し、細胞に栄養を与えてくれます。

アボカドオイルの効用は:
・優れた皮膚柔軟性
・他の多くのキャリアオイルよりも表皮の透過性が高い
・マッサージ及び筋肉用の調剤に有用
・皮膚への治療特性があると言われる
・保湿作用、柔軟作用、しわ予防(老化防止)
・特に乾燥肌に勧められる
・皮膚の炎症全般

キャロットオイルの効用は:
・皮膚のキメを整える
・瘢痕組織形成の促進をすることで治癒の経過を助ける
・皮膚のかゆみを和らげる
・乾癬と湿疹のケースに有効であると言われる
老化の進行を遅らせると言った定評があり、特に首のしわに効果があると言われています。

こんなに効用があるオイルを使ったクリーム。ウン十万円以上の価値があると思いませんか?それが自分で作れちゃうなんて、これ以上の贅沢ないと思います。

そしてなによりの効用は、自分の肌に気を配ってあげるようになること。これが何よりの効用だと思います016.gif

めずらしく、熱く語ってしまいまいした037.gif

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by herb_melissa | 2008-02-27 11:30 | グリーンコスメ | Trackback

スコーン教室

Baldwin & Co.

昨日は、午前中はパンケーキ教室、午後はスコーン教室でした。あれ?私ってアロマクラフトやってるんじゃなかった?

おいしいものを食べている時のみんなのシアワセな顔を見れるのがうれしいです。おいしいものってシアワセをくれますよね。だから、ま、いいっか!

午後のスコーン教室参加のOさんが、ご自身のブログに書いてくださいました。うれしい016.gif

たくさんのシアワセ顔、増やしたいですね041.gif

もちろん、アロマクラフト教室もがんばってますから、ぜひ受講してみてくださいね。アロマクラフトだって、負けずにシアワセ顔になれますよ012.gif

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by herb_melissa | 2008-02-26 15:45 | クッキング | Trackback

大好きなミモザでいっぱい!

Baldwin & Co.

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先週、Hさんがたっくさんのミモザを持って来てくださいました。

ミモザは大好きなお花の一つです。この黄色い花を見かけると、「もう春だぁ~」と思います。こんなに持って来てくださっても、大丈夫くらいの木ってどんなに大きいの?っと思ってしまいます(笑)。うらやましいぃ~。

こんなにたっくさんのミモザに囲まれて、シアワセな週末を過ごすことができました。

画像だけのおすそわけです016.gif

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by herb_melissa | 2008-02-25 21:00 | その他のいいお話 | Trackback

Simonのチャッツネ作りは・・・

Baldwin & Co.

週末はイギリスのお話です。

さて、いよいよSimonがチャッツネの作り方を教えてくれることになりました。それは私が帰国する前日005.gif

Helen、Debbie、Pipと私の3人でSimonの家で教えてもらうことになりました。自転車で来るように・・・との指示。チャッツネ作りに自転車??? とは思いながらも、きっと駅から遠いのかあ?なんて思い、これから起る大変な事態を予測すらすることできませんでした008.gif

仕事が終わって、みんなでSimonの自宅へ向かいました。Simonの家は、Elephant & Castle駅からBRで向かいます。BRには自転車を収納できる車両があったり、そのまま自転車を持って、普通車両に乗り込みこともできます。便利便利!

まずは、Simonの家でTeaです。本当にみんなTeaが好きです。男性の一人くらしにしては、とてもきれいに片付いてました。さすが、チャッツネ作っちゃったりする人ですね(外観からは想像できないですけれど・・・)。

Teaのあと、ご自慢の菜園を一つづつの野菜を紹介してくれながら、巡ります。どうみてもこの中にチャッツネの材料となるプラム(梅)があるようには思えない・・・015.gif

一通り菜園の紹介が終わると、じゃ、プラムを採りに行こう!と自転車で近くの小高い山まで行くことに・・・・この時すでに時間は7時過ぎ。確かにイギリスの夏は9時過ぎまで明るい。明るいけれど、今からプラムを採りに山に行って、それからチャッツネを作って・・・考えただけで気が遠くなっちゃいました・・・007.gif

これがイギリス人か?作り方教えてぇ~と言った言いだしっぺですから、嫌だとも言えずに・・・この長い1日は、きっといい思い出になるんだろうなぁ~、なんて、すっかり暢気に考えるようになってしまった私です。

続きは、また来週・・・
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残念ながら、Simonの家じゃないです・・・


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by herb_melissa | 2008-02-24 14:13 | イギリスのお話 | Trackback

Simonのチャッツネ

Baldwin & Co.

週末はイギリスのお話です。

先日、書いたトマトチャッツネつながりで、Simonのチャッツネのお話を書きますね。

SimonはBaldwinのボトリング担当のスタッフで、まだBaldwinに勤め始めたころ、日本人の友人とビクトリア駅のパブで談笑していたときに、なんとSimonと偶然会ったこともあるという不思議な縁があります(笑)。毎日、精油のボトリングをしているせいか、仕事のないその日でさえ、Simonは精油の香がしていたのをいまでもよく憶えています。

Simonは、とっても変わっているところがあって(イギリス人としては普通?)、興味深い面をたくさんもった人です。

私にとっては、彼のランチを除くのが、毎日の楽しみでした(笑)。なんたか、カラダにいいのか、悪いのか、おもしろいものをいつもキッチンで、ちゃちゃちゃっと作って食べてました。

野菜を栽培していたり、保存食(チャッツネやジャムなど)をこまめに作っているんだ、なんて話をランチが一緒になるとよくしてくれました。

チャッツネ、食べてみたい!のリクエストに、Simonお手製のチャッツネをある日持って来てくれました。チャッツネって、カレーに入れて食べるもの・・・と思っていた私は、びっくり。クラッカーやパンにチーズのスライスを乗せ、その上にチャッツネを乗せて食べるのです。おやつやおつまみ感覚です。

それが、ほっぺが落ちるほどおいしいんです。最初は甘すっぱくて、そのあとピリとした辛さが来て、ついついあとをひいちゃうおいしさです。

大きな瓶に持って来てくれても、あっと言う間になくなっちゃいます。

作り方教えてぇ~、と懇願する私に、帰るまでには教えてあげるよぉ~、でも帰るつもりないんでしょう?なんて、言ってなかなか教えてくれませんでした・・・007.gif

ところが、そう、急遽永久帰国しなくてはならなくなってしまったから、Simonもちょっと焦り008.gif

そして、ついに作り方を教えてもらえることになりました!!

ところが、そんなに簡単にできるもんじゃぁ~なかったんですねぇ~これが・・・

続きは、また明日 037.gif
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by herb_melissa | 2008-02-23 15:21 | イギリスのお話 | Trackback

ステキなギフト♪

Baldwin & Co.

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いつもいつもお世話になっているY子さんから、宅配便が届きました。

Penでイギリス特集をしていると教えてもらって、Y子さんが取り寄せをお願いしてくれました(実はもう次の号が出てしまって、書店からすでに姿が消えてました)。

私の大好きなヌテラを見つけたから、本と一緒に送るね、と連絡をいただき、てっきり本とヌテラだけだと思ったら・・・まるでバースデープレゼントか、クリスマスプレゼントか、玉手箱のようなサプライズプレゼントでした024.gif

開ける時のワクワクドキドキ、すっごく楽しい時間をもいただきました016.gif

そして、これには、まだサプライズがあるんです043.gif

スコーンレッスンに来てくれる人のリクエストでメイプルシロップを買わないと行けなかったんですが・・・なななんとそのメイプルシロップが入っているんです。びっくりです!!

それから、そろそろコーヒーなくなりそうだから、買いに行かなくちゃなぁ~と思っていたら、お気に入りのコーヒーなの、とタリーズのコーヒーまで。またまたびっくり。

早速、いただいたコーヒーを淹れてみたら、私の大好きな味でした063.gif

なんか、すごいサプライズだらけでした。さすが、Y子さん、私のツボをしっかり押さえてくれてる。と言うか私が単純?

私もこんなすごいプレゼントができるステキな女性になりたいな、って思います。

Y子さん、いつもいつもありがとうございます016.gif016.gif


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by herb_melissa | 2008-02-22 13:03 | その他のいいお話 | Trackback

オリーブの木の植え替え完了!!

Baldwin & Co.

d0026822_1340469.jpgやっとオリーブの植え替えをすることができました。と言っても私がした訳じゃないんですれけど・・・037.gif

熊野神社の近くに、エストガーデンと言うお花屋さんがあります。お花屋さんと言っても、鉢物専門のようですが・・・

昨日、通りかかった時に、ちょっと中を覗いているとかわいいスタッフのMさんが「何かお探しですか?」と声をかけてきてくれました。


「実は・・・」とオリーブの木の話をすると、「持って来ていただければ、植え替えしますよ」と言ってくれました。なによりうれしいのは、サービスで事務所まで届けてくれるとのこと。もちろん、即「お願いします!」 

鉢は、オリーブの柄がついたものを見つけてしまって、それに決定。一緒に植え込むお花は、数種類は私が、その他のものは、Mさんがバランスよく選んでくれました。

お花を選んでいる時に、見つけちゃいました。同じオリーブで四角い鉢。どうしても手放せなくて、室内用のグリーンをアレンジしてもらうことにしました。

さっき、届けてくれて、テラスの特等席にセッティングしてもらいました。何が特等席かって?それはですね、私が仕事をしているところから、外を見ると、パッと目に入る位置です。今のこのブログ書きながら、フト窓の外を見ると、私にエネルギー送ってくれてます006.gif

私は、自然人らしいのですが、自然のものからエネルギーをもらえる人なんですって。だから、ハーブやアロマの仕事をしているし、グリーンやお花に囲まれていると元気なのかな?っと納得しちゃいました056.gif

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by herb_melissa | 2008-02-21 13:43 | エコロジー | Trackback

Tomの手料理

Baldwin & Co.

この間、Pancake dayやったよぉ~っと、Baldwin Mail order managerのTomに画像を送ったら、サラダ作った!っと画像が送られてきました037.gif

かなりのボリューム(笑)。2人分ある?むむむ、彼女できたのかな?024.gif

なんだか、懐かしい食材がいっぱいです。大きなきゅうり、ブラックオリーブ、スプリングオニオン、ルッコラ・・・なんだかBaldwinのキッチンを思い出します。

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by herb_melissa | 2008-02-20 10:37 | クッキング | Trackback

トマトチャッツネ Tomato Chutney

Baldwin & Co.

先日、たっくさんのプチトマトをいただきました。黄色いとってもかわいいプチトマトです。

でも、生でいただくには限界があるので、どうにかできないものか・・・と考え、チャッツネにすることにしました。

チャッツネには、イギリスの楽しくも大変だった思い出がある、懐かしの味です012.gif

そのお話は、週末の「イギリスのお話」ですることにして・・・

Delia Smithの本の「Green Tomato Chutney」の作り方を参考にしました。これは、保存食でかなり大量に作るものなので、今回は、材料の参考だけにして、あとはイギリスの味を思い出しつつ、目分量で作ってしまいました(笑)。

本来は、畑で赤くならない「緑のトマト」を無駄にしないで、食べるための調理です。さすがイギリス人!無駄にしないんですね006.gif

プチトマト、りんご、レーズン(サルタナを使いました)、玉ねぎ(今回入れませんでした)、ガーリックをみじん切りにして、鍋に入れます。

砂糖、塩、Pickling Spice(ピクルススパイス)、Cayenne pepper(カイエンペッパー)、クローブ2つを乳鉢にいれ、よくすります。それをトマトを入れた鍋に入れて、浸るくらいのビネガーを入れます。

フツフツしてきたら、弱火にして、ビネガーがなくなるくらいまで、煮詰めます。煮詰めすぎないようにしてください。

アツアツのチャッツネを煮沸した瓶につめ、蓋をして、冷暗所で保存しておきます。

すぐに食べることもできますが、1ヶ月以上置くと味がマイルドになっておいしいと、Simon(後日お話します!)が言ってました。

最初に甘酸っぱく、後でピリっと辛いのがおいしいです。

クラッカーにチーズと、このチャッツネを乗せていただくと、本当においしいです。

ぜひ、試してみてください!!

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           おいしくできてるといいなぁ~016.gif


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