ハーブのある暮らし

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Seasons Style Lesson6月 ご参加ありがとうございます。

Baldwin & Co.

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6月28日、Seasons Style Lesson6月フォトグラファーに学ぶ”物撮りテクニック”レッスンを無事開催することができました。

当初1回のみの開催の予定でしたが、急遽2回の開催となり、講師を務めてくださった先生はさぞやお疲れだったと思いますが、笑顔でみなさんの質問に答えながら、的確なアドバイスや、撮影現場の秘話、画像処理の秘密など、いろいろ教えていただき、楽しい時間をみなさんとともに過ごすことができたこと、感謝しています。

参加されたみなさまも何か一つでも発見があり、それを活かしていっていただければ幸いです。

ちょっとしたコツで全く違う画像が撮れることもわかりましたよね。携帯で撮った私の画像でさえ、こんなに違うんですよ。下記がBefore、Afterです。わかりますか?

d0026822_1354546.jpgBefore

d0026822_13551556.jpg               After


全然関係ないけれど、先生が使っていたiMacが欲しくなってしまった私です037.gif

講師を務めてくださったプロカメラマンのNakamichi SeoさんのHPは、こちら。と~ってもいい方ですので、撮影依頼、講師依頼、ガンガンどうぞ!!
Photographer Nakamichi Seo

040.gif最近、宣伝が多くてごめんなさい・・・040.gif

蒸留器で作るハーブウォーター化粧水
好評のため、季節限定ではなく、定番のコースにしちゃいました。リピートで来てくださる方もいらっしゃるので・・・
これからの季節はラベンダーが大活躍です。日焼けしてしまったお肌にも有効ですよ。
ご自分の肌にあったハーブを選らんで、オリジナルの化粧水を作っていただけます。
1回60分お一人の場合 2,000円(材料費・税込み)
お二人の場合 1,300円(材料費・税込み)
1回の蒸留で200ml作れます。お一人の場合は、200mlお持ち帰りいただけます。
お二人でご参加の場合、100mlづつになります。
申込は、こちらから・・・

d0026822_10402532.gifBALDWIN自由が丘Officeアロマクラフト教室

毎日の生活の中で役立てていただくためのアロマクラフト教室です。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。

016.gifスクール詳細
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by herb_melissa | 2008-06-30 00:27 | レッスン案内 | Trackback

南を向いて・・・感謝!

Baldwin & Co.

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ハ・ツ・モ・ノ、佐藤錦をいただきましたぁ~。艶々でかわいいぃ~。思いっきりアップで撮ってみました037.gif

甘くて、とってもおいしいです。初物をいただく時には、南を向いて、笑顔で感謝!!

おいしいものをいただけて、シアワセです。

明日は、いよいよ「フォトグラファーに学ぶ”物撮りテクニック”レッスン」です。今回は初めて来てくださる方もたくさんいらっしゃるので、今からお会いできるのが楽しみです。

私の画像の腕もあがるかな?003.gif


040.gif最近、宣伝が多くてごめんなさい・・・040.gif

蒸留器で作るハーブウォーター化粧水
好評のため、季節限定ではなく、定番のコースにしちゃいました。リピートで来てくださる方もいらっしゃるので・・・
これからの季節はラベンダーが大活躍です。日焼けしてしまったお肌にも有効ですよ。
ご自分の肌にあったハーブを選らんで、オリジナルの化粧水を作っていただけます。
1回60分お一人の場合 2,000円(材料費・税込み)
お二人の場合 1,300円(材料費・税込み)
1回の蒸留で200ml作れます。お一人の場合は、200mlお持ち帰りいただけます。
お二人でご参加の場合、100mlづつになります。
申込は、こちらから・・・


6月のSeasons Style Lessonのご案内
フォトグラファーに学ぶ”物撮りテクニック”レッスン
日   時 2008年6月28日(土) 15:00~   18:30~
120分 5,000円(税込み)
おかげさまで両回とも定員となりましたので、お申込を締め切りさせていただきました。
ありがとうございました035.gif


d0026822_10402532.gifBALDWIN自由が丘Officeアロマクラフト教室

毎日の生活の中で役立てていただくためのアロマクラフト教室です。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。

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by herb_melissa | 2008-06-27 21:51 | その他のいいお話 | Trackback

満員御礼!

Baldwin & Co.

6月28日(土)の「フォトグラファーに学ぶ”物撮りテクニック”レッスン」は、定員になりましたので、締切とさせていただきます。

お申込くださった方々、ありがとうございます。当日お会いできるのを楽しみにしています。

今日、担当してくださる先生と打ち合わせをしました。きっと大満足してくださる内容です003.gif

お申込しそびれてしまった方、また機会がありましたら、ぜひ企画したいと思いますので、ちょくちょくチェックしてくださいね。




040.gif最近、宣伝が多くてごめんなさい・・・040.gif

蒸留器で作るハーブウォーター化粧水
好評のため、季節限定ではなく、定番のコースにしちゃいました。リピートで来てくださる方もいらっしゃるので・・・
これからの季節はラベンダーが大活躍です。日焼けしてしまったお肌にも有効ですよ。
ご自分の肌にあったハーブを選らんで、オリジナルの化粧水を作っていただけます。
1回60分お一人の場合 2,000円(材料費・税込み)
お二人の場合 1,300円(材料費・税込み)
1回の蒸留で200ml作れます。お一人の場合は、200mlお持ち帰りいただけます。
お二人でご参加の場合、100mlづつになります。
申込は、こちらから・・・


6月のSeasons Style Lessonのご案内
フォトグラファーに学ぶ”物撮りテクニック”レッスン
日   時 2008年6月28日(土) 15:00~   18:30~
120分 5,000円(税込み)
おかげさまで両回とも定員となりましたので、お申込を締め切りさせていただきました。
ありがとうございました035.gif


d0026822_10402532.gifBALDWIN自由が丘Officeアロマクラフト教室

毎日の生活の中で役立てていただくためのアロマクラフト教室です。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。

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by herb_melissa | 2008-06-26 21:57 | レッスン案内 | Trackback

ラビスタ自由が丘ってなに屋さん?

Baldwin & Co.

なんだかカフェみたいな名前ですが・・・眼鏡屋さんです。お店の作りも、雰囲気も商品も大好きだったお店が撤退してしまって、次に何ができるのかなぁ~っと思っていたら、おしゃれな眼鏡屋さんになりました。

とはいえ、シャイな私(?)は、なかなか店内に入ることはなかったんですが・・・誰笑っている人!

最近、目のトラブルが多くなり、妙に目が疲れるようになり、本当にもう眼鏡作らなくちゃ、と思い店内に入ってみました。

やさしいサブマネージャーのKさんが、いろいろ教えてくれて、相談に乗ってくれました。まさかこんなの似合わない、と思ってかけてみたのが意外とフィットしたり・・・眼鏡って不思議ですね。

そして、検眼してもらうと・・・ななななんと今までの眼鏡の度数は、かなり違ってしまっていると。どうりで疲れるはずです。

私の生活状態を考慮して、いろいろな度数のレンズを嫌な顔一つせずに、長い時間かけてフィッティングしてくれました。

そして、出来上がった眼鏡でぇ~す!

なかなか、気に入ってます。今度のレッスンではこの眼鏡かけてますよぉ~、きっと037.gif
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眼鏡を探している人、近くまで来られたらぜひ覗いてみてください。なぁ~んて、私がセールスしてどうする?041.gif

ラビスタ自由が丘
http://www.lavista.jp/


040.gif最近、宣伝が多くてごめんなさい・・・040.gif

蒸留器で作るハーブウォーター化粧水
好評のため、季節限定ではなく、定番のコースにしちゃいました。リピートで来てくださる方もいらっしゃるので・・・
これからの季節はラベンダーが大活躍です。日焼けしてしまったお肌にも有効ですよ。
ご自分の肌にあったハーブを選らんで、オリジナルの化粧水を作っていただけます。
1回60分お一人の場合 2,000円(材料費・税込み)
お二人の場合 1,300円(材料費・税込み)
1回の蒸留で200ml作れます。お一人の場合は、200mlお持ち帰りいただけます。
お二人でご参加の場合、100mlづつになります。
申込は、こちらから・・・


6月のSeasons Style Lessonのご案内
フォトグラファーに学ぶ”物撮りテクニック”レッスン
日   時 2008年6月28日(土) 15:00~   18:30~
120分 5,000円(税込み)
おかげさまで15:00からの回は、定員になりました。急遽夜の回を18:30から開催していただくことになりました。まだ、若干空きがありますので、ご希望の方はお早めにご連絡ください。
申込は、こちらから・・・


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by herb_melissa | 2008-06-25 13:31 | その他のいいお話 | Trackback

フレッシュバジルの保存方法(案)

Baldwin & Co.

昨日、予告しましたが・・・(笑)

フレッシュバジルの保存方法(案)です。なぜ(案)かと言えば・・・ハーブには正解はないんです。自分のやりやすい方法で、自分がこれ!っと思う方法でやればそれでいいんです。と言うのが私の持論です。なのであえて(案)としました037.gif

私がやっているバジルの保存方法は、摘んだ(もしくは買って来た)バジルを水に濡らさずに新聞紙で包みます。バジルは水に浸してしまうと新芽の方が黒くなってしまうので、気をつけてくださいね。

新聞紙の上から、軽く水をかけます。新聞紙全体が湿ったかな?と言うくらいです。ここでも濡らし過ぎは禁物。でも、濡らさなすぎもだめですよ。

そして、プラスティックの容器に入れて冷蔵庫で保存します。
d0026822_1445725.jpg
こんな感じ。

2日経っても、ピンピン元気なバジル君たちです。
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他のハーブの場合には、キッチンペパーの方がいいものもあります。タイムなどは、小さなコップに挿してキッチンにおいておくだけで、ステキなインテリアにもなっちゃいますよ。そこからサッと使えて便利です。

これから、バジルが元気に育つ季節ですからね、せっかくがんばって成長したバジル君たちですから、無駄なく楽しんであげたいですよね056.gif


040.gif最近、宣伝が多くてごめんなさい・・・040.gif

蒸留器で作るハーブウォーター化粧水
好評のため、季節限定ではなく、定番のコースにしちゃいました。リピートで来てくださる方もいらっしゃるので・・・
これからの季節はラベンダーが大活躍です。日焼けしてしまったお肌にも有効ですよ。
ご自分の肌にあったハーブを選らんで、オリジナルの化粧水を作っていただけます。
1回60分お一人の場合 2,000円(材料費・税込み)
お二人の場合 1,300円(材料費・税込み)
1回の蒸留で200ml作れます。お一人の場合は、200mlお持ち帰りいただけます。
お二人でご参加の場合、100mlづつになります。
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日   時 2008年6月28日(土) 15:00~   18:30~
120分 5,000円(税込み)
おかげさまで15:00からの回は、定員になりました。急遽夜の回を18:30から開催していただくことになりました。まだ、若干空きがありますので、ご希望の方はお早めにご連絡ください。
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by herb_melissa | 2008-06-24 14:06 | ハーブ | Trackback

フレッシュバジルのケーキ

Baldwin & Co.

今週末は、イギリスのお話お休みしてしまって、楽しみにしてくださっていた方、ごめんなさい。ちょっといろいろ忙しかったもので・・・007.gif

その一つが・・・
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この間のフレッシュバジルのケーキの作り方を教えてもらいました037.gif

ちょうどフレッシュバジルが安かったので、レシピよりちょっと多めに入れちゃいました。アクセス解析でフレッシュバジルの保存法を検索されている方が多いようなので、簡単なバジルの保存方法は明日紹介したいと思います029.gif

作り方は思ったより、簡単だったけれど、意外と力仕事でした(笑)。でも焼いている時に、バジルとオリーブオイルとチーズの香が部屋中に広がって、それだけでもうシアワセ気分でしたよぉ~。

来月には、レッスンもしていただく予定です!おいしいものには、ついつい目がクラクラ016.gif 自分がやりたいだけだったりして???(笑)

このレシピ、いろいろなハーブや具材にアレンジできそうなのも、楽しみです。それにね、ワインにすっごく合うんですよぉ~。

ほらほら、読みながらおなかの虫が鳴っている人、誰ぇ~037.gif



040.gif最近、宣伝が多くてごめんなさい・・・040.gif

蒸留器で作るハーブウォーター化粧水
好評のため、季節限定ではなく、定番のコースにしちゃいました。リピートで来てくださる方もいらっしゃるので・・・
これからの季節はラベンダーが大活躍です。日焼けしてしまったお肌にも有効ですよ。
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1回60分お一人の場合 2,000円(材料費・税込み)
お二人の場合 1,300円(材料費・税込み)
1回の蒸留で200ml作れます。お一人の場合は、200mlお持ち帰りいただけます。
お二人でご参加の場合、100mlづつになります。
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フォトグラファーに学ぶ”物撮りテクニック”レッスン
日   時 2008年6月28日(土) 15:00~   18:30~
120分 5,000円(税込み)
おかげさまで15:00からの回は、定員になりました。急遽夜の回を18:30から開催していただくことになりました。まだ、若干空きがありますので、ご希望の方はお早めにご連絡ください。
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by herb_melissa | 2008-06-23 14:29 | クッキング | Trackback

フサフサのクリーピングタイム

Baldwin & Co.

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こちらは、はげにしちゃったタイムと比べると、フサフサのクリーピングタイム。髪の話じゃないよぉ~041.gif

ローズマリーの足元がちょっと寂しかったので、植えてみました。ちょっと元気すぎてローズマリーが負けちゃいそうです。

ローズマリーは、大好きなジャガイモのソテーに大活躍です。作り方も簡単(あれ?前にも書いたかな?)。

ジャガイモがスライスでもサイコロでもお好きな形に切って、茹でるか電子レンジでチンしておきます。フライパンにオリーブオイルを入れて、ジャガイモを入れてソテーします。

焦げ目がついてきたら、塩コショウとローズマリーのみじん切りを入れて、サッと混ぜて出来上がり。

ちょっとしたつけあわせにも、もちろんこれだけでも、とってもおいしいです。ちょうどジャガイモの季節ですね。季節のものをいただくのは、大切なことですからね。ぜひ、お試しを016.gif


040.gif最近、宣伝が多くてごめんなさい・・・040.gif

蒸留器で作るハーブウォーター化粧水
好評のため、季節限定ではなく、定番のコースにしちゃいました。リピートで来てくださる方もいらっしゃるので・・・
これからの季節はラベンダーが大活躍です。日焼けしてしまったお肌にも有効ですよ。
ご自分の肌にあったハーブを選らんで、オリジナルの化粧水を作っていただけます。
1回60分お一人の場合 2,000円(材料費・税込み)
お二人の場合 1,300円(材料費・税込み)
1回の蒸留で200ml作れます。お一人の場合は、200mlお持ち帰りいただけます。
お二人でご参加の場合、100mlづつになります。
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日   時 2008年6月28日(土) 15:00~   18:30~
120分 5,000円(税込み)
おかげさまで15:00からの回は、定員になりました。急遽夜の回を18:30から開催していただくことになりました。まだ、若干空きがありますので、ご希望の方はお早めにご連絡ください。
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by herb_melissa | 2008-06-20 14:28 | ハーブ | Trackback

はげにしちゃったタイム

Baldwin & Co.

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ヒョロヒョロ延びてしまったタイムは、思い切ってバッサリ切っちゃいました。その方が根本からたくさんの脇目が出て、丈夫な苗になります。なかなか最初は思いきれないけれどね・・・

でも、切ったタイムはコップに生けてキッチンの置いておくといつでも使えて便利です。かわいいしね。

昨日は、まだタイムを食べたことがないという生徒のAさんにお裾分け。おいしく食べてくれたかな???

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1回の蒸留で200ml作れます。お一人の場合は、200mlお持ち帰りいただけます。
お二人でご参加の場合、100mlづつになります。
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日   時 2008年6月28日(土) 15:00~   18:30~
120分 5,000円(税込み)
おかげさまで15:00からの回は、定員になりました。急遽夜の回を18:30から開催していただくことになりました。まだ、若干空きがありますので、ご希望の方はお早めにご連絡ください。
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by herb_melissa | 2008-06-19 19:26 | ハーブ | Trackback

絶品フレッシュバジルのパウンドケーキ

Baldwin & Co.

d0026822_210613.jpgおいしそうでしょう!! フレッシュバジルのパウンドケーキです。残念ながら私が作ったんじゃないんです007.gif

先日、ハンドメイドソープのレッスンに来てくださったお菓子教室「Atelier sur un nuage(アトリエ スュール・アン・ニュアージュ)」の先生が打ち合わせに伺った時にランチで用意してくださっていたものです037.gif

これが、もう絶品でした。甘いのかと思ったら、これがなんとパンのよう。おいしい、おいしいを連発して、完食しちゃいました。本当においしかったぁ~ ビシソワーズもやさしいお味でした(画像を撮ったつもりが・・・ここでも食欲には勝てなかったか?)

d0026822_21115194.jpgそして、デザートまで。ソルベ?あれ?なんでしたっけ?とにかくこちらもおいしかったです。

打ち合わせに伺ったんだか、ランチをいただきに伺ったのか、すっかりわからなくなってしまいました。お土産までいただいてしまって・・・053.gif

おいしいものをいただけるのって、本当にシアワセですよね。

とってもHappyな1日でした016.gif 

ごちそうさまでした024.gif

もし習いたい方がいらっしゃったらご連絡くださ~い。レッスンしてもらえるようにお願いしてみますね。


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蒸留器で作るハーブウォーター化粧水
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これからの季節はラベンダーが大活躍です。日焼けしてしまったお肌にも有効ですよ。
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1回60分お一人の場合 2,000円(材料費・税込み)
お二人の場合 1,300円(材料費・税込み)
1回の蒸留で200ml作れます。お一人の場合は、200mlお持ち帰りいただけます。
お二人でご参加の場合、100mlづつになります。
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日   時 2008年6月28日(土) 15:00~   18:30~
120分 5,000円(税込み)
おかげさまで15:00からの回は、定員になりました。急遽夜の回を18:30から開催していただくことになりました。まだ、若干空きがありますので、ご希望の方はお早めにご連絡ください。
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by herb_melissa | 2008-06-18 21:17 | ハーブ | Trackback

ゼラニウムも挿し木

Baldwin & Co.

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ゼラニウムも簡単に挿し木できる一つです056.gif こちらも元気に成長しています。

ゼラニウムは、フレッシュの葉を蒸留して、ゼラニウムウォーターを作ろうと計画中です037.gif

もっとガンガン育ってもらわねばね・・・053.gif




040.gif最近、宣伝が多くてごめんなさい・・・040.gif

蒸留器で作るハーブウォーター化粧水
好評のため、季節限定ではなく、定番のコースにしちゃいました。リピートで来てくださる方もいらっしゃるので・・・
これからの季節はラベンダーが大活躍です。日焼けしてしまったお肌にも有効ですよ。
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1回60分お一人の場合 2,000円(材料費・税込み)
お二人の場合 1,300円(材料費・税込み)
1回の蒸留で200ml作れます。お一人の場合は、200mlお持ち帰りいただけます。
お二人でご参加の場合、100mlづつになります。
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日   時 2008年6月28日(土) 15:00~   18:30~
120分 5,000円(税込み)
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by herb_melissa | 2008-06-17 09:52 | ハーブ | Trackback