ハーブのある暮らし

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よいお年を・・・

Baldwin & Co.

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今日、打ち合わせにカターラさんに行ったら、大好きなバラ、ジュリアに会うことができました。この色と花びらの形が大好きです。帰り際に思わず、パチリとさせてもらちゃいました。なので、今年最後のブログに花を添えてもらおうとアップしました(^^)v

今年も1年、「ハーブのある暮らし」と言いながら、食べ物ネタの多いブログにお付き合いいただき、ありがとうございました。

今年はたくさんの素敵な出会いをいただきました。このブログが結んでくれた出会いもたくさんありました。その出会いから新しいご提案をいただいて、来年は、いろいろなプロジェクトが動きそうです。

来年もこのブログを通して、「ハーブのある暮らし」そしてシンプルでナチュラルな暮らしの提案をしていけたらと思っています。半分は食べ物ネタになっちゃうかな?(笑)

来年もどうぞお付き合いくださいませ。

みなさま、どうぞよいお年をお迎えください。

d0026822_10402532.gifBALDWIN自由が丘Officeアロマクラフト教室

毎日の生活の中で役立てていただくためのアロマクラフト教室です。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。

スクール詳細

自分を知るための「四柱推命」レッスンのご案内
自分のことって、わかっているようでわかっていない、わかっているけれど受け入れられない、と言う人が多いはず。自分の本質を知ることができる「四柱推命」で、客観的に自分を見つめることができます。自分の本質がわかると、自分の方向性が見えてきて、シンプルに生きていくことができます。また、人との関わり方も見えてきますから、人間関係もスムーズになるでしょう。
自分の本意を知るために「四柱推命」を学びませんか?
詳細は、こちらから・・・

蒸留器で作るハーブウォーター化粧水
好評のため、季節限定ではなく、定番のコースにしちゃいました。リピートで来てくださる方もいらっしゃるので・・・
乾燥に気なるこれからの季節。ご自分の肌にあったハーブを選らんで、オリジナルの化粧水を作っていただけます。
詳細・申込は、こちらから・・・
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by herb_melissa | 2008-12-30 23:59 | No category | Trackback

エキナセアの免疫力アップ力

Baldwin & Co.

お恥ずかしながら、またまたヘバッてました。腹痛と発熱。一番辛い状況でした。未だに原因はわかりませんが、敗因は一つ。ここのところエキナセアのティンクチャーを飲むのを怠けてました。。。

つまり免疫力が下がっていたんですね。やばいぞっと思った瞬間、エキナセアのティンクチャーを飲んで、ミルラのティンクチャーでうがいをして、ユーカリを塗り、たっぷりのハーブティーを飲んで、寝たところ、夜中にグワっと汗をかき、翌朝には熱もすっかり下がってました。

念のため1日はベッドで寝てましたが、そうそうだまって寝ていられない私は、紙とペンを持ち込み、いろいろ浮かんだアイディアや、依頼いただいている企画やらを練ってました(笑)。

今日は、すっかり回復して、今年最後のレッスンを終え、1年間お世話になった事務所の第一段階の大掃除をしました。残りを明日やって、今年の仕事納めです。

綺麗になった事務所で、また1年たっくさんの方々にアロマクラフトの楽しさやすばらしさ、精油のすばらしさを知っていただけたら、いいな、っという思いと、1年間いろいろな出会いをいただき、たくさんお方々がアロマクラフトを勉強してくださった事務所に感謝して、磨き上げました!!

さてさて、今日もエキナセアを忘れずに飲まなくちゃです。みなさんも体調管理にはご留意くださいね。


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by herb_melissa | 2008-12-29 18:29 | ハーブ | Trackback

LOBROSのケーキ

Baldwin & Co.

d0026822_19112939.jpgえへへ、おいしそうでしょう?LOBROSのケーキです。Yさんのお誕生日が12月25日で、お誕生日プレゼントとクリスマスプレゼントをお渡ししたいと思って、お誘いしたら、ケーキを買って来てくださいました(^^)v


d0026822_19115186.jpg前の日にあれだけのご馳走をいただいてしまったので、ヒジョ~に気が引けましたが、クリスマスだものね。多めに見ちゃいましょう!!


ケーキ、とってもおいしかったですよぉ~。クリームも軽くて、こってりした甘さではなく、パクッって食べれちゃいました。

どっちにするぅ~?っと悩んだあげく、仲良く半分づついただきました\(^o^)/

でも、せっかくのお誕生日だったのに、ちょっと凹んでいた私の話を聞いてもらちゃって、本当に申し訳なかったです。でも、話を聞いてくれる人がいるって、シアワセなことですね。本当に有難かったです。おかげですっかり元気、そして問題もサクっと解決しちゃいました。

Thanks a lot!!


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by herb_melissa | 2008-12-26 19:18 | その他のいいお話 | Trackback

Christmas Dinner 

Baldwin & Co.

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こちら、昨日いただいたクリスマスディナーです!!

こんなに食べちゃいましたぁ~。

勝どきにあるVialettoヴィアレットというお店です。全部のお料理が丁寧に作られていることが感じられて、シェフの暖かいココロを感じるお料理でした。本当においしかったです。さすがに最後の鴨は辛かったですが・・・

といいながらもデザートまで、ちゃっかり完食です。

その後、ちゃんと深夜礼拝に参加しましたが、お腹が苦しかったぁ~

でも、一番大好きなクリスマスキャロルを最後に歌って、帰って来ました。

今年もおなじみのメンバーでクリスマスディナーをいただき、深夜礼拝に出られたことに感謝です。



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by herb_melissa | 2008-12-25 18:59 | その他のいいお話 | Trackback

Merry Merry Christmas to you!

Baldwin & Co.

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今年もあっと言う間に過ぎてしまい、今日はもうクリスマスイブですね。みなさんのご予定はいかがですか?

私はといいますと・・・毎年恒例のex-colleaguesとクリスマスディナー、そして深夜礼拝です。今年後半は、あまりチャペルに行くことができず、反省。でも、たくさんの出会いと、チャンスをいただけました。そんなこんなを感謝してきます!

みなさんも素敵なイブをお過ごしくださいね。

明日のブログ?あははは、もちろん今日のディナーの報告です('-~*)b

Merry Merry Christams to you.................



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by herb_melissa | 2008-12-24 14:39 | その他のいいお話 | Trackback

シェリービネガー

Baldwin & Co.

d0026822_11222936.jpg以前、ルタンでアボカドのサラダをいただいた時に、ビネガーの味がとってもおいしかったから、何のビネガーを使っているのかをお聞きしたら、シェリービネガーだと教えてもらいました。

実は、シェリー大好きです。

あるサイトで見つけて購入しました
\(^o^)/ 

早速、にんじんとくるみとレーズンのサラダに使ってみたところ、マイルドでとってもおいしい!

どこかで見つけたら、ぜひ試してみてくださいね。にんじんのサラダも簡単でおいしいですよ。

にんじんは千切り、くるみはある程度の大きさに刻み、サルタナレーズンも刻みます。レーズンを刻むことで、甘みが出来る気がします(気がするだけ?笑)。

あとは、オリーブオイルにビネガーを入れ、塩コショウ、ミックスハーブ(これミソです!)を入れ、かき混ぜたところににんじん、くるみ、レーズンを入れて、混ぜるだけ。

すぐに食べるよりも、少しおいてからの方が味が染みておいしいです。冷蔵庫で保存可能なので、少し多めに作っておくといいですよ。

にんじんはオイルと一緒に摂るといいそうです。



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by herb_melissa | 2008-12-23 11:33 | その他のいいお話 | Trackback

八雲もち

Baldwin & Co.

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またまた、Sweetsネタです。気候のせいか、はたまた歳のせいか、甘いものが食べたい私です(笑)。

今日は、銀行に用事があり、都立大学まで行ってきました。自由が丘の銀行は混んでいるけれど、都立大は空いているのがうれしい!

で、昨日は洋風Sweetsだったので、今日は和Sweets。ちもとで「八雲もち」を買いました。フワフワのおモチ(?)いや求肥(?)にナッツが入ってて、口にいれるとフワフワっと溶けてしまいそう。おいしかったです。

unpleasantなコメントが多かったので、コメント書き込みを一時中止しました。いつも書き込みをしてくださる方々、ごめんなさい。もう少ししたら、また復活させますね。


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by herb_melissa | 2008-12-22 19:57 | その他のいいお話 | Trackback

Powatto Cafe

Baldwin & Co.

早くも先日書いたPowattoさんのCafeに行って来ました!それが1日に2回も(笑)

打ち合わせの予定があったので、ぜひPowattoさんCafeで!とお願いして・・・打ち合わせのといより、PowattoさんCafeが目的のような私でしたが・・・笑

試香のための打ち合わせだったので、開店と同時で他にお客さんもいなかったので、最適でした。でも、午後の打ち合わせで行った時には、結構混んでました。

d0026822_1827587.jpgコーヒーはポットサービスで、ホワイトボール(アーモンドパウダーのお菓子、これもとってもおいしい!)がついてきます。かわいいでしょ?


d0026822_18281256.jpgダックワースの皮が乗っていて中はムース?あははは、よくわからなかったけれど、すっごくおいしかったですよ。あとハートのクッキーもおいしいんですよ。


d0026822_18282334.jpgハンバーガーじゃないよ、ちょっと大きめのマカロン。生クリームとラズベリー?のソースがのっています。


d0026822_18364359.jpg2回目に行った時のクッキーの盛り合わせ。これもかわいいでしょ?


デコレーションもかわいくって、このお皿が運ばれてくると、うれしくなっちゃいます。そして、BGMはクリスマスソング。なんだか一足早く、クリスマスのご馳走をいただいた気分でした。

ということで、本日の打ち合わせはシアワセ気分で行わせていただきました。成果は・・・(^^)v

Powatto
目黒区自由が丘1-25-2
Tel  03-5731-7572



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by herb_melissa | 2008-12-21 18:27 | その他のいいお話 | Trackback

圧力鍋デビュー

Baldwin & Co.

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サンタさんじゃなく、ラゴスティーナの圧力鍋がやって来たぁ~~~~~!

実は、デジイチの次に欲しかったものが、圧力鍋。生徒Mさんに「絶対買うべきです!」と薦められ・・・優先順位が一番に上がってしまいました。やっぱり食べることの方が優ってしまうんですね(笑)。

圧力鍋を買うときは、フィスラーにしよう!って決めていたのだけれど、結局ラゴスティーナにしました。軽いのと、見た目がちょっとスタイリッシュ(?)。25年保証し、蓋つき送料無料というところを見つけたので、迷わずラゴスティーナにしちゃいました。

圧力鍋デビュー作品は、ごはん。今までも炊飯器を使っていなかったので、それほど違和感はなかったけれど、圧力鍋の方が断然早い!!ちょっと水の加減がよくなかったのか、少し柔らかめになっちゃいましたが、上出来!

と、次に煮物をしてみました。かぼちゃとじゃがいもがちょっと煮崩れかかってしまったけれど、こちらもまあまあの成功です。

いやぁ~、圧力鍋、楽しいぃ~!!さて練習もしたことだし、ハーブを使ったお料理の研究しましょう(^^)/




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by herb_melissa | 2008-12-20 17:11 | クッキング | Trackback

Aggie's Soap "White Christmas"

Baldwin & Co.

d0026822_17252279.jpg昨日、Aggie's Soap " White Christmas"を納品してきました。こんな感じでディスプレイしていただきました。このアンティークの木の石鹸BOXいいですよねぇ~。とっても不思議ですが、ここにAggie's Soapが入っていると、昔々からここに入っているような感じがします(意味わかる?)


d0026822_1725374.jpgそして、昨日は、ここで素敵な出会いをさせていただきました。2月からイギリスに留学をされるとのことで、メールをいただいたHさんが、偶然Garden Barnさんに来てくださり、お会いすることができました。

これから留学する方とお会いすると、自分の時のことを思い出す、おせっかいかもしれないのだけれど、いろいろ教えてあげたくなっちゃいます。昨日もオーナーさんのお心配りで、ハーブティーを淹れていただき(もちろんAggie's Herb Tea!!)、お話させていただきました。

たっくさんの素敵な出会いと経験をすることができるといいですね。がんばってくださいね。あ、石鹸もお買い上げいただき、ありがとうございました!

White Cristmas Soapとアンティークの石鹸BOX、見にいらしてくださいね。

来月からは、Garden Barnさんでミニレッスンをさせていただく予定です。ちょっと変ったことやりたいな、と企画中ですので、お楽しみに♪

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by herb_melissa | 2008-12-19 17:34 | その他のいいお話 | Trackback