ハーブのある暮らし

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<   2009年 01月 ( 23 )   > この月の画像一覧

キャベツボール

Baldwin & Co.

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ハーブ&雑穀クッキング試作中に偶然できたキャベツボール。

とってもおいしかったのだけれど、ここに入れたらいいと思えるハーブが思い浮かばなかったです(涙)。これはこのままポン酢につけて食べるのがおいしいと、今のところ思ってます。

作り方はとっても簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。

作り方は一番したの「作り方はこちら・・・」をクリックしてください。



d0026822_10402532.gifBALDWIN自由が丘Officeアロマクラフト教室

基礎化粧品(クレンジング、化粧水、ボディークリーム、フェイスクリーム、パック、石鹸)など毎日の生活の中で役立てていただくためのアロマクラフト教室です。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。お気軽にご相談ください。
スクール詳細

蒸留器で作るハーブウォーター化粧水
好評のため、季節限定ではなく、定番のコースにしちゃいました。リピートで来てくださる方もいらっしゃるので・・・
乾燥に気なる季節。ご自分の肌にあったハーブを選らんで、オリジナルの化粧水を作っていただけます。
詳細・申込は、こちらから・・・

精油調香レッスン
やさしい香と定評のあるBALDWINの精油を使いブレンドの技術を習得し、オリジナルの香を製作します。
詳細・申込は、こちらから・・・

作り方はこちら・・・
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by herb_melissa | 2009-01-31 12:16 | クッキング | Trackback

St John's Wort Oil (セントジョーンズワートオイル)

Baldwin & Co.

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お見舞いのメッセージ、たくさんありがとうございます!!おかげさまでドジな負傷、徐々に回復しています。とは言え、完治までにはもう少しかかりそうですが・・・

でも、悪いことばっかりじゃないですよ。怪我をしたおかげで気がついたこと、閃いたこと、などなどいいこともありました。何事も必然ですね。

気がついたことのひとつが「St John's Wort Oil (セントジョーンズワートオイル)」。レッスンの中でキャリアオイルとして登場しますが、友人の関節炎用のクリームに配合したので、手元にはあったものの、私はあまりクリーム類に配合することはなかったです。

神経組織に働きかけてくれるセントジョーンズワートオイルですから、腕の痛みにいいに違いない!っと思い、二日前ほどから、入浴後にマッサージを始めました。

そうしたら、かなりいいようですよ(^^)/ ひねる許容範囲も広がり、力も入れられるようになってきました。ハーブの瓶の蓋を開けるのが大変だったのに、開けられるようになりました。

もうひとつやっているのは、レイキでのヒーリング。えへへ、こう見えて実はレイキできるんです(*^^)v 私のレイキのエネルギーはそんなに効果があるとは思えないですが・・・

うっしっしぃ~、この調子。もう少し!周りからは接骨院に行ったほうがいいと言われながら・・・人体実験をしている今日この頃です。



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by herb_melissa | 2009-01-29 12:59 | その他のいいお話 | Trackback

Powatto Cafe

Baldwin & Co.

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マンゴー大好きなので、マンゴーに惹かれて頼んじゃいました。

マンゴーのあったかPOWATTO。パイの下に暖かいマンゴーとカスタードクリームが入っていて、冷たいアイスクリームとベストマッチ!!おいしくって、一気に食べちゃいました(笑)

そして、コーヒー1杯無料サービスのチケットをいただいちゃったので、コーヒーもオーダー。ここのコーヒーのセット、かわいいんですよ。

お連れしたお二人にも喜んでいただけたようで、よかったです。

素敵な出会いに感謝、おいしいものをいただけたことに感謝の1日でした(^^)/

Jiyugaoka POWATTO
自由が丘1丁目25
03-5731-7572


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自分を知るための「四柱推命」レッスンのご案内
自分のことって、わかっているようでわかっていない、わかっているけれど受け入れられない、と言う人が多いはず。自分の本質を知ることができる「四柱推命」で、客観的に自分を見つめることができます。自分の本質がわかると、自分の方向性が見えてきて、シンプルに生きていくことができます。また、人との関わり方も見えてきますから、人間関係もスムーズになるでしょう。
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by herb_melissa | 2009-01-28 10:36 | 自由が丘お薦めスポット | Trackback

雑穀

Baldwin & Co.

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最近、雑穀に興味津々。

ごはんに十六穀米をいれることは、かなり前からやっていたのですが、もっと雑穀を活用したいな、って思うようになりました。なにしろ万能食品ですからね(^_-)

もちろん、ハーブと組み合わせられないかな、っと画策中。

この前は、キャベツのミルフィーユを作った時にスープが残ったので、そこに雑穀を加えて、焚いてみました。おいしかったのはもちろん、なんだかカラダの中がお掃除されたみたいな、毒素を出したぞぉ~って感じでした。

とりあえず、押し麦・ハト麦・キヌアを買って来て、瓶に入れてみました。こうやってみるともっと他の雑穀も揃えたくなっちゃいますね(^^)v

何かいいアイディアがあったら、教えてくださいねっ(^^)/



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by herb_melissa | 2009-01-26 20:13 | クッキング | Trackback

石鹸シャンプーのススメ

Baldwin & Co.

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石鹸シャンプーをしてみませんか?

なぁ~んて、コマーシャルみたいですが・・・笑

最近、レッスンでも石鹸シャンプーをお薦めしてます。「私の髪の毛、触ってみて!」っと言って(笑)。

だいたいみなさん、やってみて「パサパサしちゃったから」とか「なんかあんまりよくなかった」と言います。確かに長年市販のシャンプーを使っていたり、パーマやヘアカラーなどで髪自体が痛んでいると、最初はちょっとゴワついてしまったり、パサついてしまったりすることもあるかもしれません。

でも、続けていくと絶対にその良さをわかってもらえると思いますよ。私は、市販のシャンプーのヌルヌル感と強い人口の香りがとても気になるようになってしまいました。と言っても市販のシャンプーを使うことはほとんどないのですが・・・

石鹸の成分の配合にもその違いはあると思いますが、もうひとつはリンスだと思います。石鹸シャプーの場合、中和させる必要があるため、お酢やクエン酸でリンスを作ります。

特別に私のレシピ公開!

グリセリン大さじ1にクエン酸大さじ3を入れ、そこに精油10滴加えます(私はローズマリーをよく使います)。よくかき混ぜて、水500ml(私は今実験的に白樺の樹液を使用中)を加えよく混ぜ合わせます。

これを原液として、洗面器約2/3程度のお湯に約25mlの原液を溶かし、石鹸シャンプー後の髪を浸します。経験上、時間をおかずに髪全体になじませた後、洗い流したほうがいいようです。

後は、普通と一緒です。私は1週間に2回くらいトリートメントのつもりで、洗髪前にキャスターオイルを毛先につけて、15分くらいしてからシャンプーしています。髪がとってもいい状態になりますよ。こちらもぜひお試しください!!

下水を汚さない手作り石鹸ですから、石鹸シャンプーは地球にも、もちろんカラダにもやさしいです。まずは自分ができることから・・・ ねっ ('-^*)/



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by herb_melissa | 2009-01-25 12:57 | グリーンコスメ | Trackback

ハニーレモンマフィン Honey Lemon Muffin

Baldwin & Co.

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クオカでホットケーキミックス(マドレ)が割引していたので、つい買っちゃいました。メープルシロップたっぷりのホットケーキが食べたくて、買ったのに・・・なぜかハニーレモンマフィンになっちゃいました(笑)。

無農薬のレモンの皮を削ったもの、レモンの絞り汁、はちみつを入れて焼きました。私的にはおいしかったです(^^)v

次ぎはこれにハーブを入れてみようと思っています。何がいいかなぁ~

手前の欠けているのは、ねずみじゃないです。私がつまみ食いしました!(笑)


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by herb_melissa | 2009-01-23 14:19 | クッキング | Trackback

負傷の腕に頼もしいグッズ

Baldwin & Co.

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暖かいメッセージ、たくさんありがとうございます! 腕の痛みもよくなって来ました。が、まだあまり力を入れることができないです(T_T) 病気になったり、怪我をしたりすると、元気なことに感謝するし、すごいことだなぁ~って思います。

今、一番不便なことが、瓶の蓋を空けたりすること。となると世の中にひねる動作が多いことに気づかされました。3分に1回はひねってる?(笑)と思うくらい。

そんな私を見かねて、友人が貸してくれた頼もしいグッズが、これ。

これ、すごい優れものです。瓶なんてほとんど力を入れることなく、簡単に開けることができちゃうんです。本当に助かってます。

でも、早く回復して、使わなくても済むようにならなくちゃね。

この子にも感謝(^^)/



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by herb_melissa | 2009-01-22 11:08 | その他のいいお話 | Trackback

自由が丘のおいしいお店 Ohanaya

Baldwin & Co.

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自由が丘の新しいお薦めスポットOhanayaさんです。

お花屋さんじゃないですよ。鎌倉の有機野菜などこだわりの食材を使ったお料理を食べさせてくださるお店です。素材がいいとこんなにおいしいんだ、っと改めて気づかされました。

そして、家族で経営されているだけあって、お店の雰囲気も、そしてお料理からも愛情と暖かさが伝わってきます。本当に居心地がいいんんです。

と、長いをし過ぎてしまいましたが・・・笑

コーヒーにつけてくださったクッキーもうれしい!かわいいだけじゃなく、おいしかったですよ。

もっと見たい方は、一緒に行ったカターラさんが撮られたOhanayaさんの写真がありますので、そちらをご覧くださいね。私の携帯写真より、ずっとずっと素敵です。

information
Ohanaya
www.ohanando.com



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by herb_melissa | 2009-01-21 17:59 | 自由が丘お薦めスポット | Trackback

蒸し野菜 ディルソース添え

Baldwin & Co.

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腕を負傷しているにも関わらず、食べることへの意欲は減退しない私です(笑)。

昨日のランチミーティングで食べすぎてしまったので、今日のランチはあっさりヘルシーに。そして、試し作りしたディルソースの試食も兼ねてみました。いやいや試食がメイン!!

圧力鍋で蒸し野菜を始めて作ってみました。すごいね('-~*)b 完璧な蒸し野菜がものの数分でできちゃいましたよ!

そして、ディルソースをかけていただきました!

思った以上のおいしさでした(自分で言う?言うよねぇ~笑)。

マヨネーズにオリーブオイル、牛乳、胡椒、はちみつ、生ディルを入れて混ぜるだけ。

ぜひ、試してみてくださいね ('-^*)/



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by herb_melissa | 2009-01-20 12:45 | クッキング | Trackback

中国茶 茶道(?)

Baldwin & Co.

腕のけが、ご心配をおかけしました。まだ完璧じゃないですが、かなり良くなってきました!クレイパック、すごいです!!

昨日、打ち合わせでお伺いしたら、中国茶を用意してくださっていて、大感激です。

イマイチ、作法がよくわかりませんが(笑)、かわいいですよね、茶器。

お茶も、とってもおいしかったし、金平糖もかわいくって、楽しい打ち合わせの時間を持たせていただきました。

ごちそうさまでした ('-^*)/
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by herb_melissa | 2009-01-19 19:50 | その他のいいお話 | Trackback