ハーブのある暮らし

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<   2010年 01月 ( 25 )   > この月の画像一覧

オリーブの実

Baldwin & Co.

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なんだかうそっぽい画像ですが・・・オリーブの木に実がなりました!

このオリーブの木は、購入してからすでに10年以上経っていると思うのですが、初めて結実しました。

まだ巷にオリーブの木なんて見かけなかったころ、欲しくて欲しくて探し回って、やっと見つけて購入したもの。実がなることは絶対にないと諦めていたので、びっくりです。

植物のエネルギーって、本当にすごいですね。

私自身もすばらしい実(おいしい?)をつけられるように、できることからコツコツと(笑)、励んでいかなければと思いました。

今日もいいお天気ですね。自由が丘もすごい人です ^^;

NHK学園オープンスクール 新宿パークタワー教室

ハーブのある暮らし
-英国老舗ショップに学ぶー 
レギュラーコース 第3水曜日 13:30~15:30(10/21 11/18 12/16 1/20 2/17 3/17 )
詳細は、BALDWIN自由が丘スクールのサイトに掲載しています。

4,000種のハーブ商品を揃えるロンドン老舗ハーブ店に勤務していた講師が『いくつになっても薫る女性』をイメージしたハーブライフを紹介します。アロマセラピー、ハーブクラフト、クッキング等の英国流ハーブ活用術をサロンスタイルでご提案。ハープティーと手作りクッキーに英国アンティーク雑貨が彩りを添えて、優しい午後のひと時をお過ごしください。

お問い合わせ・お申込 
NHK学園オープンスクール 新宿パークタワー教室 03-5322-6564
Web site
リーフレット

開講中! 途中入校も大丈夫だそうです。見学もできるそうなので、お問い合わせしてみてください。


BALDWIN自由が丘Officeアロマクラフト教室

基礎化粧品(クレンジング、化粧水、ボディークリーム、フェイスクリーム、パック、石鹸)など毎日の生活の中で役立てていただくためのアロマクラフト教室です。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。お気軽にご相談ください。

お肌のことを真剣に考えてみようなか?市販の化粧品に疑問を感じたらクリックしてみてくださいね(^^)v
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by herb_melissa | 2010-01-31 13:51 | その他のいいお話 | Trackback

BALDWINの精油の香りの秘密

Baldwin & Co.

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突然ですが・・・

良いものと、悪いものを見分ける術を知っていますか?

「精油のメーカーがたくさんありすぎて、どこの物を買っていいのか、わからないんです。」とか、

「どこのメーカーのものがいいですか?」っと聞かれます。もちろん「BALDWINです!」っとお答えしますが・・・(笑)

正直にお話すると、良いものか、悪いものかを見分けるのは、自分の鼻を頼りにするしかありません。もちろん、どんなメーカーさんも自分のところのものが一番と思っているのですから、ここがこういいんですよ、といいところを挙げて、アピールします。

そこで、ご自分の好みや直感を頼りに選べる方は、そうそういらっしゃらないと思います。

香りの記憶は、海馬という記憶を司るところに記憶されていきます。その記憶は消えることがないと言われています。よく、フッとした香りで昔の記憶が蘇ることありませんか?それは、海馬が香りを記憶しているからです。すごいですよねぇ~。

日本人にとって、精油の香りは、ほとんどのものが初めての香りです。つまり、一番最初に嗅いだ精油の香りが、その方にとってのその香りとなってしまうのです。

ですから、レッスンに来られる方の中で、「私はこの香りあまり好きではないの・・・」っとおっしゃられる方でもBaldwinの精油を嗅いでもらうと、「あら?いい香り!」っとおっしゃっていただきます。そうなのです、一番最初に嗅ぐ香りは、とっても大切なのです。

BALDWINの精油の香りは、とてもやさしく、暖かい香りがします。イギリスのメーカーですから、成分よりも香りを重視されていると思いますが。精油は植物のエネルギーが凝縮されたものです。そのエネルギーは、とっても壊れやすいですし、外敵要因を容易に受けやすいです。

どうして、BALDWINの精油がいい香りがするのか・・・

これはね、私がBALDWINで働いて、見て、感じて、勝手に思っていることですが・・・

BALDWINでは、Simonが一人ですべての精油、キャリアオイルのボトリングをしています。彼は完全菜食主義者で、自分でも野菜を育てていて、とっても植物を愛している人です。

ラベルは社長自ら、1本1本丁寧に貼っています。そして、決して大量にボトリングすることなく、約1ヶ月ですべてをはけるだけの量しか、ボトリングしません。

ボトリングされた商品は、地下に保管され、スタッフの手によってピックアップされ、Darioの手によって大切に梱包され、全世界に発送されていきます。

ボトリングから発送まで、植物を愛し、大切にし、感謝しているスタッフの手によって行われているのです。つまり、発送されるまで、エネルギーが凝縮された精油に、さらにスタッフの愛情がプラスされているのです。いい香りにならない訳がないですよね。そして植物オイルが、肌にやさしく感じるのもわかります。

ですから、日本に届き、私のところからお取引先様に発送させていただく商品にも、たっぷり愛情を注いでいます。しているつもりです(^^)/

ですから、お買い求めいただいた精油は最後の1滴まで大切に使っていただきたいと思っています。それが、全エネルギーを私達人間に捧げてくれた植物へ、私達ができる最良の恩返しだと思います。

あぁ~、こういうことを語るとつい長くなってしまいます(笑)。最後まで読んでいただいて、ありがとうございます。今日から、いいものを見分ける鼻作りをはじめてみてくださいね。

画像は、オックスフォードのユニバーシティーガーデンのスノードロップです。イギリス人にとってスノードロップは春を告げるお花だそうです。スノードロップが開花した!っと新聞に載るほどです。


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by herb_melissa | 2010-01-30 14:23 | Baldwin商品紹介 | Trackback

シェリュイ代官山レストランのキッシュランチ

Baldwin & Co.

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今日は、代官山で打ち合わせ。事務所のある自由が丘から、それほど遠くないのに、なぜかちょっと気分的に遠い場所です。おしゃれすぎる?(笑)

前から、気になっていたおしゃれな建物。後で気がついたら・・・そこはシェリュイのレストランでした(おそっ!)。

なんだか高そうな雰囲気だったので、入れなかったのだけれど、今日は一人じゃなかったので、ちょっと大胆(笑)。

外にあるメニューを見てみると・・・

そこには、大好きな「キッシュ」の文字が・・・それも、1,050円。

これはもう導かれるように店内へ・・・(笑)

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こんなに大きなキッシュで、卵液がフワフワで、かぼちゃ、さつまいも、里芋(びっくり!)が入っていて、とってもおいしかったです。付け合せのピクルスも手作り感があって、おいしかったぁ~。

伝票を持って来てくださって、やっと気がつきました。ここはシェリュイのレストランだったって(笑)。お店の雰囲気も、そしてスタッフの方々もとてもいい方々ばかりで、導かれて間違いはありませんでした。私、おいしいものに呼ばれるんです(笑)。

テラス席は、気分的にはイギリスの田舎のちょっと高級なカフェな感じ。もちろんテラス席に座らせていただきました(^^)v

大満足のランチでした。時には大胆になることも大切ですね。新しい発見がありますからね('-~*)b

代官山レストラン シェリュイ


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by herb_melissa | 2010-01-29 23:20 | イギリスのお話 | Trackback

ハーブに春のお花を添えて・・・

Baldwin & Co.

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ここのところ、残念ながら新しいハーブ料理の創作ができなくて・・・ (涙) ちょっとウズウズしていますが。

ということで、なぜかお花に癒しを求めている私です。

またぁ~、なんて言わずにお付き合いください ^^;

今日は、曇っていましたが、春みたいに暖かだったですね。東京は・・・

春らしいピンクのスイトピーとスプレーの白いミニバラのブーケを先日鷹番のfanさんで買ったものをアンティークのバスケットに活けました。見えにくいけれど、ミントやラベンダーも一緒に活けました。ハーブはこういう時のグリーンものにもなるので、重宝しますよね。

ハーブだけのアレンジも好きですが、少し春らしい色のお花がはいるとパッと明るくなりますね。

テラスやお庭でハーブを育てているのに、植えっぱなんしぃ~!なんていう方、チョンチョンっと切って来て、コップに挿しておくだけでも、小さなシアワセを感じられますよ(^^)v



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by herb_melissa | 2010-01-28 17:56 | ハーブ | Trackback

Doggy Soap 仕込みました!

Baldwin & Co.

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Doggy Soapをお待ちのワンちゃん、やっとやっと本日仕込みました。garden barnさんの店頭に並ぶのは、あと4週間後になりますが、もう少し待ちください。ルーちゃん、マカちゃん、ごめんね。

今日は、朝から目の回る忙しさでしたが、to doリスト(私はMissionリストと呼ぶ!!)は、一応ほぼ終了。っということで、ラベンダーミルクティーで、やっと一息です。Phew!

みなさんは、自分のこと褒めたりしますか?私は、今日みたいによくがんばった日とか、びっくりするぐらいすごいことができちゃった時には、「私ってすごぉ~い!!」とか「よくがんばってね!」って褒めてあげちゃいます(笑)。

人間のカラダって、ほぼ半分が水分でできてますよね。水って、一番純粋な組成ですから、悪い気、いい気、などを吸収してしまうそうです。なので、「私ってだめねぇ~」って言っているよりも、「私ってすごぉ~い」って言ってあげた方がカラダの水分も喜んでくれて、いい細胞を育んで、アンチしなくたってエージレスになってくれると思うのです。勝手な思い込みですが・・・(笑)

なので、「私ってすごぉ~い!」って褒めてあげましょう(^^)/

今日の私、よくがんばって偉かったね!!すっごぉ~い!!(笑)


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by herb_melissa | 2010-01-27 17:11 | グリーンコスメ | Trackback

今年も楽しい年になりそうな予感(^^)v

Baldwin & Co.

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今日は、Cafe Copenhagenでランチミーティング兼納品でした。久しぶりのランチミーティング。

ミーティング?

はい。ミーティングです!!

今年のいろいろな計画にちょっと興奮気味。Iさんのものすごいアイディアには本当に頭が下がります。

今年も早いもので1月ももう終わりですね。今年の計画実現のために、がんばらなければ!っと決意を新たに(?)、おいしいランチをいただきました(笑)。

画像は、Iさんにいただいた八重咲きジュリアン。またまた大好きなイギリスアンティークのカゴに入れてみました。っというより、そのために下さったのですがね(笑)。予想通り、ばっちりマッチしました。

春らしいお花に癒されますねぇ~。

画像でおすそわけです(^^)/



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by herb_melissa | 2010-01-26 20:36 | その他のいいお話 | Trackback

手作りコスメも感触が大事!!

Baldwin & Co.

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Baldwinスクールなのですが、生徒さんの中には、基材類を他のメーカーさんのものを購入される方もいらっしゃるのですが、数人の方から同じような話を聞きました。

乳化剤であるエマルシファイイングワックスについてなのですが、Baldwinのものと他社さんのものだと乳化が違うようで、うちのレッスンでのレシピで、他社さんのものを使うとクリームにならないようなのです。

先日も他社さんのエマルシファイイングワックスを使ったところ、全く感触が違うので、どうしてもBaldwinのものを購入したいので、とのお問い合わせをいただき、商品を販売送付して差し上げたところ、お礼のメールをいただきました。

*********************************************
今日、ワックスを受け取りました。
さっそくモイスチャークリームを作成、マカデミアナッツ油とシアバター、ローズ蒸留水にネロリの香り・・・そうそう、この感触!
主人にはローズの香りで・・・スキンケアグッズは感触が大事だと再認識しました。
*********************************************

たかが乳化剤、されど乳化剤、と言うことを教えていただきました。私は在英中からBaldwinの商品しか使っていなかったので、知り得ない情報でした。

ハンドメイドと一口に言っても、基材によってその出来栄えは、全く異なってくるものなのですね。せっかくハンドメイドするのですから、いいものを選んでいただきたいですね。

最近、レッスンを受講してくださった方から、うれしいメールをたくさんいただくので、少しづつご紹介したいと思います。

あれ、これって自慢?(笑)

いえいえ、もっともっとたくさんの方に手作りの良さを知っていただきたいから・・・ 小さなシアワセを感じていただきたいからで、決して自慢じゃないですよ\(^o^)/ (笑)  ホント

画像のお花は、いろんなハーブにバラを加えて、garden barnさんで購入した、大好きなイギリスアンティークのかごに活けてみました。えへへ、ちょっとお気に入りです(^^)v




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by herb_melissa | 2010-01-25 09:32 | グリーンコスメ | Trackback

「お家ごはん」にお邪魔 (^^)v

Baldwin & Co.

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おいしそうでしょ?

先日、Iさんのお宅にお招きいただきました。一緒にお仕事をした後なのに、ちゃちゃちゃっとこんな素敵な前菜を作っちゃうんです。さすが、すごい!あっ、私もちょことお手伝いしました(^^)v

大根を薄くスライスして、梅塩で軽くもんだら、お皿にもってサーモンとトマトを盛り、最後にディルをちぎって、出来上がり!!大好きなディルの香りに癒されます(^^)v

この大根、みずみずしくって、すっごくおいしかったです。

Iさんは、広島ご出身で、以前広島焼きをご馳走になった時、とってもおいしかったので、またまたリクエストしちゃいました。

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Iさんの手に掛かると広島焼きもレストランの一品のようです。

すっかりくつろいで、楽しい夜を過ごさせていただき、たっぷりエネルギーチャージさせていただきました。ご馳走さまでした!!

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by herb_melissa | 2010-01-24 12:53 | クッキング | Trackback

Baldwinイランイラン

Baldwin & Co.

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イランイランの精油は、好き嫌いがはっきりします。が、比較的若い人には、人気が高いように思います。専門学校の授業でもイランイランは大人気です。

あ、でもその年によって、人気の精油が違うようにも思います。おもしろいです。

私はイランイランとグレープフルーツなどの柑橘系の香りとブレンドするのが好きです。イランイランだけのときより、優しい香りになります。

最近、国内でBaldwin商品を購入できるところはありませんか?とのお問い合わせをいただきます。イギリスからの個人輸入はなかなかハードルが高いようです。ご迷惑をおかけします。

今、一番Baldwin商品を購入していただきやすいところは、Aggie's Sopaも扱ってくださっている東京・学芸大学のgarden barnさんです。こちらは、Baldwin正規販売店第1号ですので、Baldwin正規商品を安心してご購入いただけます。オーナーさんも有資格者ですから、わからないことなども、親切に教えていただけます。あ、プチアロマ講座もしていただけますよ。

そういうところで、きちんと販売していただけることが、当初からの信念でしたので、有難いことです。

今、少しづつですが(本当に地道に・・・)、国内のBaldwin正規販売店さまを増やしていく計画です。今現在、アロマクラフトインストラクター修了した方のサロンでも正規商品を販売していただいています。少しづつご紹介していきたいと思います。

正規に販売していただいている商品には、きちんと(有)ヴォルドウィンジャパンのラベルが添付してあり、品質保証をしていますし、きちんとした知識を持った方が説明をしてくれます。

植物のエネルギーがぎっしり詰まった精油は、いいものである反面、使い方を間違えると危険なものとなってしまいます。

植物が一生懸命に作ったエネルギーをいただくのですから、安全に、有効的に、そしてご購入いただいた精油は最後の1滴まで使っていただきたいと思っています。

イランイランは、今月の精油としてgarden barnさんにてご購入いただけます。その他の商品についてもお取り寄せ可能ですので、お問い合わせください。

garden barn HP


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NHK学園オープンスクール「ハーブのある暮らし」

Baldwin & Co.

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昨日のNHK講座のテーブルコーディネートです。昨日は暖かかったですから、テーブルの春らしいお花が春を感じさせてくれました。

バスソルトを作る回でしたが、材料にちょっと工夫。普通のバスソルトじゃなかったですよぉ~。みなさん、気に入ってくれたかな?

シーソルトは、ホーローのジャーに入れさせていただきました。えへへ、ホーロー物大好きです('-~*)b

精油は6本用意して、調香レッスンもどきで、それぞれの香りを試していただき、お好みのブレンドを作っていただきました。

その後、出来上がった香りをみなさんでシェア。6種類の精油だけだったのに、みなさんそれぞれに素敵な香りを作られていましたね。他の方の香りを試してみるのもとてもいい勉強だと思います。自分じゃ組み合せないようなブレンドに出会えますからね。

その後は、今私がはまってしるラベンダーミルクティーと、ミックススパイスパウダー入りのオートミールクッキーで、ティータイム。この時間が一番盛り上がる?(笑)

楽しい時間は、あっと言う間に過ぎていきますね。

4月からも引き続き講座を持たせていただくことになりました。新規の方の途中入校もできますので、NHKさんにお問い合わせくださいね。

ワンデー講座もある予定なので、詳細が決まりましたら、またご案内させていただきます。

今日は、お花に囲まれてうれしいです。こちらのお話はまた別の日に・・・

<お知らせ>
Aggie's Soapの新しい香り「ベルガモット・レモン」のご予約がgarden barnさんで開始になりました。アップしてすぐに6個のお申込があったそうです。うれしいですねっ(^^)/ ご興味のある方は、下記HPよりお問い合わせください。限定16個(すでに残り10個です)ですので、お早めにね。

あ、それから、好評だったラベンダーミルクティーは、今日からgarden barnさんのショップインカフェで、提供していただくことになりましたよ。急いでぇ~!!

garden barn HP



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