ハーブのある暮らし

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Chap Olympiad

Baldwin & Co.   いつも読んでいただいてありがとうございます。
twitter ☆ ブログの更新がないときもハーブやアロマのことつぶやいていまぁ〜す^^

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今回の渡英を決めた時に、ロンドンで滞在させてもらうHelenのお姉さんWendyから、このChap Olympiadの参加のお誘いもいただきました。

最初は、何がなんなのか、どんなものなかのかも解らずに『うん、うん、行く、行く』っと二つ返事をしてしまいました(笑)。

これは、参加者は1920's - 1950'sの衣装を着て参加して、当時の遊びやダンスなどを楽しむイベントでした。チケットはなんと1700枚も売れたようです。

イギリスに到着するまで、『何を着るか』Wendyと何度もメールでやりとり。Walesに到着したら、Wendyが衣装を見つけてくれたと連絡をもらって、一安心。

相談している時にも、貸衣装屋さんで借りようか・・・と言っていたのですが、かなりお高め。というのも実際の映画やドラマで使った衣装を貸してくれる衣装屋さんが多いのです。そう考えると日本って便利ですね。

ピクニックも当時を再現。私たちも朝買い出しに行って、キューカンバーサンドや、Humus にトルティーヤチップス、もちろんクリスプス(ポテトチップ)も忘れずに!私はスコーンを焼きましたよ!それらをちゃんとピクニックバスケットに入れて、準備万端。っと思ったら、怪しい雲行き・・・

出かける頃には、かなり本降りになってきてしまいました。

が、イベントは中止にならないようで、Wendy達のお友達との待ち合わせのパブに行くと、何人かのコスチュームを身につけた人に遭遇。なんだか、映画の撮影をしているような感じでしたよ。

幸い、イベント開始時刻になると雨は止んで陽射しが出てきました。が、途中、降ったり止んだり。晴れ間が出ると、『Wow! Sunshine had backed again!!』などと盛り上がるあたりイギリスですね。

トップの画像は、私が一番気に入ったこの方々のピクニック。お願いして画像を撮らしていただきました。
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たっくさん画像を撮ったのですが、こちらのサイトを見ていただいた方が雰囲気が伝わると思います。http://londonist.com/2011/07/pictures-and-news-from-the-chap-olympiad-2011.php

画像を見るだけでも楽しんでいただけると思いますよ^^

また、来年も参加したいなぁ〜 今度はちゃんと貸衣装を借りてね^^

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こちらGiffの所蔵品。ちゃんとレコードがかかります。いろんな方が取材に来られました。上のサイトにも掲載されてます^^



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自然の恵みである植物の成分をたっぷり使用して作るハンドメイドコスメは、皮膚から浸透して、細胞の隅々まで働きかけ、肌をが回復する力を助けます。細胞が元気を取り戻すことで、肌質は改善され、老化(酸化)を遅らせる、または改善させるといったことが可能になります。
※改善や効果には個人差があります。

市販の化粧品に使用されている化学成分、食品に添加されている添加物の影響で、お肌にトラブル(アトピー性皮膚炎など)を起こしてしまっている方が多くいらっしゃることを知り、そんな方のお役に立てたら、とこのコースを新設しました。

詳細は、こちらをご覧ください。「カスタマイズハンドメイドコスメコース」まずはお気軽にご相談ください。

たくさんのシアワセな笑顔を見られますように・・・


BALDWIN自由が丘Officeアロマクラフト教室

基礎化粧品(クレンジング、化粧水、ボディークリーム、フェイスクリーム、パック、石鹸)など毎日の生活の中で役立てていただくためのアロマクラフト教室です。イギリスで学んだ手法を使い、研究を重ね作り上げた自慢のレシピです。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。お気軽にご相談ください。

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※スクールの相談もお受けしています。お近くのインストラクターも紹介していますので、お気軽にお問い合わせください。




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☆私がBaldwinの精油のみを使用して、ブレンドを担当させていただいた『HARUKI No,1』で香りづけしたPANIPHEROエンリッチメント オールパーパスクリームが発売されました。
商品開発の裏話はこちら・・・
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by herb_melissa | 2011-08-31 13:13 | イギリスのお話2011 | Trackback

そろそろお肌も秋支度♪

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暑いながらも陽射しの強さが弱々しくなって来ましたね。空の雲、風にも秋を感じるようになってきました。

そろそろ、クリームも秋支度が必要です。ハンドメイドコスメには即効性(即効性のほとんどはケミカルですからね)がありませんから、事前の対処が大切です。乾燥を感じる前にフェイスクリーム、化粧水を夏仕様から秋仕様にシフト。それだけでかなりお肌の負担を軽減させることができますし、疲れたお肌の再生にもなります。

そんなことができるのも、手作りだからこそですね。

私も秋仕様のクリーム作りました。今回は、WalesのHelenが扱っているLaughing birdのシアバターを配合しました。

以前はシアバターを使うことをしていませんでした。なかなか信頼できるシアバターに出会えることがなかったから・・・

ですが、今回、Helenが扱っているシアバターのことを聞かせてもらって、実際に目で確かめて、これなら信頼できると確信できたので、使ってみたくなりました。

出来上がったクリームは、夏ならちょっと重たいと思うかもしれないけれど、これからの季節にはぴったりな感触、塗り心地のクリームが出来上がりました。

シアバターの独特な香りもして、『これ効果あるわよぉ〜』っと言われているみたいです(笑)。

Laughing bird のシアバターは、Helenのショッピングサイト『Laughing Bird Body Care』から、Baldwinのショッピングサイトからも購入可能です。

また、Aggie's Marketでも取り扱う予定です。

良質のシアバターに出会うことでできなかった方、ぜひ試してみてください。
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Laughing Bird Shea Butter オーガニックで栽培された未精製の良質なシアバター。フェアトレード公認商品です。



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by herb_melissa | 2011-08-30 14:27 | グリーンコスメ | Trackback

BaldwinからRegent Streetへ大好きなバス移動^^

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再びイギリスのお話に戻ります^^ Baldwin出勤日のランチのお話までしていましたよね。

Colletteとランチをした後、ちょっとだけマーケットに買い物に行きましたが、以前あった大きなTescoは違うマーケットになっていて、Tescoは縮小されてしまっていました。変わったマーケットの名前を忘れてしまいましたが、今かなり大きくなりつつある会社のようでした。

変わってしまっていても店内の感じは、以前のTescoと同じで、とっても懐かしかったです。

Vegetarian Cookery Classがある時に、よく食材の買い出しに行ってました(笑)。が、お目当てのTescoのPB商品がなかったので、ちっちゃくなっちゃったTescoへ・・・

が、ちっちゃくなっちゃたTescoはコンビニくらいの品揃えしかなくて、ここでもお目当ての品々をゲットすることができず・・・

残念。

Baldwinに戻り、その後結局6時までBaldwinにいてしまいました(予定ではもう少し早く引き上げるつもりだったのですけれどね 笑)。

別れは、またまた涙々で大変でした(笑)。いつでもいくつになっても別れは辛いですね。またすぐに再会できることを願って、Hug、Hug、Hug。

みんな、暖かく迎えてくれてありがとう!!そして、これからもよろしくお願いします^^

、その後、バスでRegent Streetまで行きました。ロンドンでの移動は、バスがおすすめです。地下鉄だと地下なので(当たり前ですが・・・)、外が見えないのですが、バスだと移動手段のバスでも市内観光ができちゃいます。

この日もビッグベン・ウェストミンスター寺院・ロンドンアイがバスから見えるルートを選んでしばし観光?(笑)

ダブルデッカー(2階建てバス)は、信号で止まっている時に乗り降りできて、便利でしたが、バスストップのアナウンスがないので、降りる場所がわかってないと大変でしたが、今は、ちゃんとバスストップを掲示板で案内してくれるので、慣れていない人でも乗りやすくなりましたね。ロンドンオリンピックのためでしょうかね?

Regent Streetまで行ったのは理由がありました。

Aggei's Marketで何かイギリスのお土産をアップしたいな、っと思っていたので、その商品を探しに行きたかったのです。

以前はあまり好きではなかったリバティー柄ですが、なぜか最近とても気になっていたので、リバティーに行くことにしました。

久しぶりのRegent Streetは、すごい人でにぎわっていました。懐かしい風を感じつつ、思い出に浸りながら、しかし早歩きで目的のリバティーへ。

何も変わっていない建物と雰囲気。さすがイギリス!なんて思いながら、店内へ・・・

とても素敵なものをゲットすることができました^^

実は、すでに細々とAggie's Marktをプレオープンしています。9月3日に正式オープンの予定です。と言っても別にイベントをする訳ではありませんけれどね。

イギリスのお土産もすでにアップしていますので、ご興味のある方は、ぜひアクセスしてみてください。

まだ、システムに不慣れなもので(笑)、不手際などがあるかもしれませんが、お許しくださいね。

ただいま、グレードアップ中のAggie's Soapも準備が整い次第、アップしていきますので、楽しみにしていてくださいね。

Aggie's Market はこちらから。

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工事中のウェストミンスター寺院


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ロンドンアイ。実はまた一度も乗ったことがないです(笑)。

※バスの中から撮った画像なので、あまりよく撮れていなくて、ごめんなさい。雰囲気感じてください(笑)。


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by herb_melissa | 2011-08-29 16:04 | イギリスのお話2011 | Trackback

おっきなブルーベリー

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先日、こんなにおっきいなブルーベリーをいただきました。ったって、どんくらい大きいかわからないですね。すみません。

大きいのに大味でなくて、とってもとっても甘くておいしかったです^^

Yさん、ごちそうさまでした!おいしくいただきました。



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by herb_melissa | 2011-08-25 11:14 | その他のいいお話 | Trackback

Colletteとランチ

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Baldwinに出勤した日は、ちょうどColletteの出勤日で、Janeの取計らいで一緒にランチに行くことができました。Colletteとはなんだか不思議なご縁で、誕生日もわずか1日違い。出会うべくして出会った感じです。

小麦アレルギーがあるColletteは、外食の際には気をつけないとなりません。パン(といってもウエハスみたいなの)は必ず持参して、お店の人に確認をしてからでないと注文ができません。そして、食べれる種類も限りがあります。

以前は、そんなColletteとごはんに行く時には、申し訳なさがいっぱいでしたが、そんなことを思うことの方が申し訳ないんだ、っとわかってからは、気兼ねなく好きなものを食べちゃってました。

そして、今ではパンも見た目はほとんど普通のパンと同じものが手に入るようになったようです。でも、トーストをお願いすると『トースト代』を取るところもあるらしいです。

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ということで、どこに行くかはColletteにお任せして、連れて行ってくれたのが、このHandmade cafeです。Baldwinの近くで、Clapham Southに住んでいたときの通勤経路にありました。

ここには、グルテンフリーのケーキまであって、Colletteはそれを、私はキャロットケーキをデザートにオーダー。かなりおいしかったらしく、2つお持ち帰りもオーダーしてました。

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私は、humus とherbのサンドウィッチをオーダー。Colletteは、トマトスープをオーダー。サンドウィッチは、オーダーすると作ってくれました。

気持ちのいいお天気の日だったので、外のテラスでいただきました。テーブルがいっぱいに(笑)。サンドウィッチ、とってもスープも(味見させてもらいました!)とってもおいしかったです。

おいしいランチと話がはずんで楽しいランチになりました^^

それにしても食べ過ぎでした(笑)。



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by herb_melissa | 2011-08-24 20:25 | イギリスのお話2011 | Trackback

Baldwinに出勤!!

Baldwin & Co.   いつも読んでいただいてありがとうございます。
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いよいよ今回のメインイベント(?)、Baldwinへの出勤です。何年ぶりでしょうか?

うわさでElephant&Castleの駅辺りがかなり変わっていると聞いていたので、前日に会いに来てくれたDebbieに朝迎えに来てもらうようにお願いしました^^

以前はよくHelenと一緒に出勤でしたが、今日はDebbieと一緒です。心配したほど雰囲気は変わっていなかったです。さすがイギリスです。

Walworth Roadに入ると、またまた気分はタイムスリップ。いろいろな思い出が頭を巡りました(笑)。

店内に入るとまずJaneが出迎えてくれました。キッチンに行くと、もうみんながHugをしてくれて、ぐちゃぐちゃになっちゃいました。Debbieが店内・社内を連れて回ってくれてました。知っている人、新しい人、みんなが暖かく迎えてくれました。みんな、ありがとう^^

みんなみんな、全然変わってなかったです。私も、って言われちゃいましたけれどね(笑)。

11時にSteveが打ち合わせの時間を取っておいてくれたので、それまでかわるがわるみんなとCatch up。みんなが震災のこと心配してくれていました。そんなことをしているうちにあっと言う間にSteveとの約束の11時。危うく遅れちゃうところでした。

Steveとは、メールではほとんど毎日のように話(?)をしていますが、完全帰国以来会っていないので、ちょっとドキドキ。以前のようにSteveの部屋のドアをノックすると『Come in!!』と昔と同じ元気な返事が返って来て、なんだか妙に落ち着いちゃいました。

Steveは、忙しい時間の中、私のために2時間も時間を作ってくれました。有難いね。今までの問題点、改善してもらいたい点、ウェブサイトのこと、などなど話し合いをすることができました。私の依頼、提案にすべて同意してくれて、すべての案件についてすぐに解決するようにすると約束してくれました。

二人で一番強く同意しあったのは、『最初が肝心で、それがすべて!』っということ(笑)。以前はいちスタッフとしてSteveは対応してくれていたので、今回は同じ側として話ができたことが、ちょっとくすぐったかったです。

そして、秋には新しいシステムを使ったショッピングサイトに移行することになりました。ショッピングサイトも問題が山積していたので、これでかなり改善されるはずです。乞うご期待を!

また、商品のこと、ハーブやアロマの現状についてもいろいろ情報をもらいました。

なんでもメールで解決できてしまうので、『渡英するまでの目的はない』っと思っていましたが、今回Steveやその他のスタッフとFace to Faceで話ができて、実際に会って話をすることの重要性を痛感しました。これからは、できれば定期的にイギリス本社に出社?しようと思いました。

それが、生徒さんへの士気、お取引先・個人のお客様へのサービスの向上につながるのですものね。

その後のお話は、また別の日に・・・

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Baldwinの店内。改装はしたものの、当時の雰囲気がそのままです。ここで働いていたんだなぁ〜っと思うと、感慨深かったです。

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Baldwinオリジナル商品。ラベルがちょっとおしゃれに。。。Helenの商品も並んでました^^

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ウィンドウディスプレイも以前よりセンスがよくなった気が。。。Sorry!!

Hi there,
I went to the Baldwin and it was one of my purpose to visit UK this time. Steve made an appointment for me to discussing. I was so pleased because I know he is always too busy. And we had great time and got many achievement. I thought it is really need to discuss as face to face so I should visit in UK more often, If it is possible. Also I realised that I need to meet everybody more frequently because I knew how lovely they are and how much I missed them. I hope I can visit there again soon, if they accept me :)

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by herb_melissa | 2011-08-23 19:11 | イギリスのお話2011 | Trackback

手作りミントシロップ

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本日2件目のアップです^^ 下も見てね。

ツイートもしましたが・・・ミントシロップを作りました。

ミントって、無ければ困るけれど、そんなにあっても使い道があまりないし・・・って言う方が多いかと思いますが、夏はガンガン成長してくれるので、どんどん使ってあげないともったいないですよね。

最近は、蒸留したりもしてますが、Helenのところで作ったミントシロップが、とってもおいしかったので、作ってみました。

トータルで2日ほどかかってしまいますが、手をかけるのはほんの少しなので、「うわぁ〜大変!」っと思わず、挑戦してみてくださいね。

私は、イギリスで買って来たPimm's(このお話はまた別の日に・・・)をジンジャーエールで割って、このミントシロップを入れたらおいしいに違いない!っと思ってます。

Pimm'sがなくても炭酸で割っただけでもきっとおいしいと思います。アイスティーに入れてもいいかな?

『我が家のミント大変!』っと言う方、ぜひ試してみてくださいね。

レシピは、『レシピブログ』にアップしてます。

Hi there,
I made a Mint Syrup which I also made when I was in Wales. Unfortunately I couldn't bring it so I wanted to make it again and try with Pimm's. I realised that the recipe says it needs to use new baby leaves but the time is too late to use new baby leaves so I used a bit old leaves but the taste is like a Shiso which is a sort of Japanese herbs. So I am happy to make it again and will try with Pimm's tonight :)


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by herb_melissa | 2011-08-22 15:49 | ハーブ | Trackback

『朝時間.jp』にご紹介いただいています^^

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Wow!ただいま「朝時間.jp」編集部の方からご連絡をいただき、8月26日にアップしたハーブチーズスコーンを『今日のイチオシ朝ごはん』というページでご紹介いただいています。

そしてすでに6票の『おいしい!』をいただいているようです。ありがとうございます!!

ぜひぜひ、『おいしい』1票を!!

いやいや、本当においしんだよぉ〜

「朝時間.jp」編集部の方、掲載、そしてご連絡ありがとうございました^^

そして、今・・・

仕事の合間に丸パン焼いてます(笑)。お腹空いたぁ〜



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自然の恵みである植物の成分をたっぷり使用して作るハンドメイドコスメは、皮膚から浸透して、細胞の隅々まで働きかけ、肌をが回復する力を助けます。細胞が元気を取り戻すことで、肌質は改善され、老化(酸化)を遅らせる、または改善させるといったことが可能になります。
※改善や効果には個人差があります。

市販の化粧品に使用されている化学成分、食品に添加されている添加物の影響で、お肌にトラブル(アトピー性皮膚炎など)を起こしてしまっている方が多くいらっしゃることを知り、そんな方のお役に立てたら、とこのコースを新設しました。

詳細は、こちらをご覧ください。「カスタマイズハンドメイドコスメコース」まずはお気軽にご相談ください。

たくさんのシアワセな笑顔を見られますように・・・


BALDWIN自由が丘Officeアロマクラフト教室

基礎化粧品(クレンジング、化粧水、ボディークリーム、フェイスクリーム、パック、石鹸)など毎日の生活の中で役立てていただくためのアロマクラフト教室です。イギリスで学んだ手法を使い、研究を重ね作り上げた自慢のレシピです。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。お気軽にご相談ください。

自分の使っている化粧品って安全?お肌のことを真剣に考えてみようなか?美肌になりたい!究極のスローコスメを実践したい!ハンドコスメって何?っと思ったら、クリックしてみてくださいね(^^)v
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スクール詳細

※スクールの相談もお受けしています。お近くのインストラクターも紹介していますので、お気軽にお問い合わせください。




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☆Baldwinの精油をブレンドした『HARUKI No,1』で香りづけしたPANIPHEROエンリッチメント オールパーパスクリムが発売されました。
お問い合わせ・ご購入は、 d0026822_18475862.gif


d0026822_23504968.jpg☆CLASSY4月号スクール特集におすすめのスクールとして紹介していただきました☆


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by herb_melissa | 2011-08-22 11:59 | クッキング | Trackback

懐かしのThorold House

Baldwin & Co.   いつも読んでいただいてありがとうございます。
twitter ☆ ブログの更新がないときもハーブやアロマのことつぶやいていまぁ〜す^^

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『懐かしの我が家』っと言っては、現在の住人であるWendyとGiffに申し訳ないですが・・・

ここは、LondonでHelenと一緒に住んでいたフラットです。話せば長い話になるのですが、WendyとGiffがオーストラリアに行ってしまって、Helenがフラットメイトを探そうかな?っと言っていたので、ならば私が!っと言うことで、ここに半年ほど一緒に住んでいました。

そして、今は、オーストラリアから帰ったWendyとGiffが住んでいて、今回こちらにお世話になりました。

何も変わっていない風景に、一気に以前にタイムスリップしたようでした。

ロンドンに到着してから、Colletteが連絡をくれて、Waterloo駅で待ち合わせをして、近くでお茶をしながら、Catch up。たまに電話で話をしていたのですが、つもる話がたっくさん。

とは言っても、WendyとGiffも心配して待ってくれているので、『懐かしの我が家』までColletteの車で送ってもらいました。

あまり変わっていないと思っていた街もオリンピックの影響でしょうか、高層ビルやら、近代的なビルが建っていました。ちょっと残念です。

『懐かしの我が家』に到着するとMarkとDebbieも一緒にDinnerをしようと待ってくれていました。MarkとDebbieとはBaldwinで一緒に働いていましたし、DebbieはIanのお姉さんで、MarkはHelenのビジネスパートナーでもあり、みんな仲がいいのです。久しぶりの再会に話が止まらず、『聞く』『しゃべる』『食べる』で忙しく、せっかくWendyが作ってくれたDinnerの画像を撮るのを忘れてしまいました(笑)。あぁ〜、みんなで写真も撮ればよかったのにぃ〜 遅すぎですね。

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早速、この夜に仕事の話(笑)。

実は、Giffはシリコンの石鹸の型を作っていたのです。今回の渡英の目的の一つでもあった石鹸の型をこんな近い人が作っていたなんて・・・ なんだか神様の思し召し?

さて、明日はBaldwinへ出社?です。

Hi there,
I moved to London and stayed Thorold house where I used to live with Helen and now Wedny and Giff live there. There are so many nice memories in my mind. So I was happy to be able to stay there. Thank you Wendy and Giff and sorry I stole your room during when I was there.



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by herb_melissa | 2011-08-20 12:28 | イギリスのお話2011 | Trackback

丸パン、おいしくできましたぁ〜

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初めて『丸パン』に挑戦してみました。それも甥っ子と一緒に^^

きっと、捏ねたり、丸めたりが楽しいだろうな、っと思って・・・

が、しかし・・・ 意外と生地が柔らかくて、うまく捏ねれず、丸めるのも意外と難しく、結局ほとんどの工程を私がやることになってしまいましたが、彼は『(後日みんなから)ピカチューかわいいね』っと言われるものを作って、満足してました。

私は、Baldwin Mixed Herbsを加えたものも作ってみましたよ。

さあ、出来上がったパンで、ランチです!

パンは、外はちょっと歯ごたえがあって、中はふっくら。美味しすぎて二人でバクバク食べちゃいました(笑)。

彼は、とっても正直(?)、口が肥えている(?)、おいしくないものは絶対に食べないので、このパンがかなりおいしかったことの証ですね。

夏休みの楽しくって、おいしかった思い出になってくれたら、うれしいですね。

さて、次回はもっとBaldwin Mixed Herbsを入れて、アレンジしてみようと思っています。

Hi there,
I baked bread with my nephew. The recipe came from internet and it was first experience to bake. The dough was a bit watery so it was difficult to kneading also difficult to making a circle shape so he made a character but everybody say it is a character in the Manga which he didn't expect at all. We had fresh breads for lunch. It was absolutely delicious than I expected. So I am going to try to make it with Baldwin Mixed Herbs next time. I am sure It must be nice.



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by herb_melissa | 2011-08-19 13:35 | その他のいいお話 | Trackback