ハーブのある暮らし

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ハーブで酵母

Baldwin & Co.   いつも読んでいただいてありがとうございます。

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懲りずにまたまたトライしてみることにしました^^

ハーブで酵母を起こすのは難しい、っと言われているにも関わらず、昨年いきなりハーブ酵母に挑戦してしまった無謀な私。

その時の失敗の教訓を生かし、酒粕酵母がほぼ成功した(模様(笑))ことにいい気になり、再びハーブ酵母に挑戦してみます。今回は、単品ではなく、ローズマリー・タイム・レモンタイム・スペアミント・イタリアンパセリの5種。

自分で育てたハーブで、酵母を起こし、カンパーニュを焼く。なんか想像するだけで大興奮です。って興奮しているだけでなく、ちゃんと成功させなくちゃね。

さてさて、今回はどうなるでしょう。報告をお楽しみに。。。 成功祈っていてね^^


人気コース「カスタマイズハンドメイドコスメ」

自然の恵みである植物の成分をたっぷり使用して作るハンドメイドコスメは、皮膚から浸透して、細胞の隅々まで働きかけ、肌をが回復する力を助けます。細胞が元気を取り戻すことで、肌質は改善され、老化(酸化)を遅らせる、または改善させるといったことが可能になります。
※改善や効果には個人差があります。

市販の化粧品に使用されている化学成分、食品に添加されている添加物の影響で、お肌にトラブル(アトピー性皮膚炎など)を起こしてしまっている方が多くいらっしゃることを知り、そんな方のお役に立てたら、とこのコースを新設しました。

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by herb_melissa | 2012-04-30 12:10 | ハーブ | Trackback

タッセル大好き!

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理由はよくわかりませんが。。。タッセルが大好きです^^

タッセルが着いているだけで、どんなものでも欲しくなっちゃいます。

片付けをしていたら、いろいろな糸が出て来て、ふと『そうだ、タッセルを作ろう!』っと思い立った今した。それも夜中にね(笑)。

エスカをやっていた時にタッセルを作ったことがあったのですが、その時の資料を探しても見当たらず(まったく整理がなってないです、グッスン)。

そこで、ネットを検索して、それぞれのいいとこ取り?して作ってみました。タッセル好きな方が結構いらして、ちょっと安心しちゃいました。

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なかなかいい感じでしょ?

気を良くして、この糸、あの糸と作り続けてしまいました、夜中にね。

作ったものはどこかに飾りたくなるというもの。。。

あらゆるところにつけまくってしまいました^^ となると、『ハーブやアロマを使うことができないか?』、っと毎度のことながら、次の構想に思いを馳せることになるんです(笑)。

でも、出来上がったタッセルを見ているだけでもHappyになれる私は単純ですね。



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by herb_melissa | 2012-04-29 13:50 | その他のいいお話 | Trackback

ハーブたっぷりケークサレ

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ハーブたっぷりのケークサレを焼きました!と言っても、実は卵を消費したくって、何にしよう、っと冷蔵庫の中を見たら・・・パプリカ、ブロッコリー、ベーコン、チーズがあったので、『じゃ、ケークサレを焼こう!』っと思っただけのことなのですけれどね。

が、ベジルケーキは焼いていたものの、具入りのケークサレを焼いたことはなかったので、どうしたものか・・・っと考え、バジルケーキと同じレシピで、ちょっとだけ作り方を変えて作ってみました。

飾りにこの間漬込んだ、ドライトマトのローズマリーオリーブオイル漬けと、ローズマリーのドライをトッピング。

ケーキの中には、たっぷりのBaldwinミックスハーブを入れました。数種類のハーブがミックスされているので、どの味が引き立つと言う訳ではなく、ほどよい加減でいろいろな味と香りが漂います。私的にはもう少し入れてもよかったかな?

断面も計算通り?、色合いがとってもきれいに焼き上がりました。サラダにはMy tiny gardenから摘んできたDillを添えて。。。
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バジルケーキよりもふんわりしっとりの生地で、しばらくはまりそうです^^ 食べ過ぎないようにしなくちゃね(笑)。



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by herb_melissa | 2012-04-28 13:34 | クッキング | Trackback

やっぱりハンドメイドコスメ♪

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以前ハンドメイドコスメのレッスンを受けてくださった方から、うれしいメールをいただきました。レッスンを受講に来てくださっていた時には、二人の女の子ちゃんのママさんだったのですが、3人目の女の子ちゃんが産まれたそうです。Congratulations♪

さて、いただいたメールの内容に戻りますが。。。ご本人の許可をいただいたので、少し長いですが、掲載させていただきますね。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

昨年5月に無事3人目を出産し(また女の子でした!)、3人娘の子育てに追われつつ毎日あわただしく過ごしています。

一番上の娘(8才)は手作り石鹸やコスメ作りを一緒にできるようになりました。

こういう時は女の子でよかったなぁ~と(男の子でもこういうのを楽しんでくれる子はいると思いますが)つくづく思っています。

まだ子どもたちに手がかかり、忙しくて手作りどころじゃないという心境になる時も多々あるのですが、本当は手作りの方がすぐに出来て、簡単で、しかも肌にもよく、使うたびにとても幸せな気持ちになれることを実感しているので、あえて真夜中になっても、時間をつくって手作りするようにしています(*^^) 

出来上がると「やっぱり作ってよかった~♪」と毎回思います。

手作りする魅力を一度味わうと、その良さを体感しているので、なくなったら、やっぱり次も!と思うのですよね~♪ 楽だし、贅沢だし、でも実はお財布にも優しい!

うちは子どもたちがまだ小さく、自分も授乳中なので、特に食品などの放射能問題は気がかりなことが多く、心配ですが、でも、最近よく感じるのは、子どもの内部被ばくや放射能汚染のことなどをきちんと理解した上で気をつけている人は、普段から食品添加物のことや化粧品の成分などにも気をつかっている人なんだなぁと、自分の周囲のママさん達と接しながらつくづく思います。(全く気にせず興味のない方から、気をつけている方まで色々いるので(^^ゞ)

すべては自然や地球の環境につながっていくことなので、生活していく上でそういった方向に自然と意識が向くのは、ある意味当然のことなのかもしれませんね。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


まさしく私がお伝えしたいことです^^ それを体感して、3人の子育てという大忙しな中、実践してくださっているのは、この上なくうれしことです。メールを読みながら、涙が出そうになっちゃいました^^

確かに忙しい日々を送る中、少しでも時間ができたら、ゆっくりしたいと思うかもしれません。でもその時間にクリームや石鹸作りをすれば、作っている間、頭をクリアーにすることができすし、使うたびに気持ちよく、リラックスした気分を味わうことができます。少しの時間を有意義にハンドメイドに使ったことで、より多くの素敵な時間を手にすることができると私は思うのです。

そして、一番はお肌やカラダにいいこと^^ もちろんですね。

私たちは放射能の危険性と隣り合わせにこれからを生きていかなければなりません。それは私たち個人ではどうすることもできませんが、口にするもの、肌につけるものは自分で選ぶことができます。まずは私たち一人一人が考え方を改めていく時期なのではないかな、っと思います。

と、なんだか肩苦しい話になって来てしまいましたが・・・

画像は、またまた物々交換でいただいたカーネーションのブーケ。こんなにきれいな色で、実は香りもとってもいいんです。カーネーションとともに『シアワセ気分』もいただきました。

なぜ今日この画像か、って?

少し早いですが、母の日にちなんで、3人のお子さんの母としてがんばってる、このメールをくださったOさんにプレゼントです^^ 画像だけでごめんね。



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by herb_melissa | 2012-04-27 12:39 | グリーンコスメ | Trackback

リンシード Linseeds

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胡麻じゃないですよぉ〜。リンシード(Linseeds)、別名フラックスシードやアマ(亜麻仁)です。

先日、イギリスに行った時にWendyが用意してくれていたパンに入っていて、とってもおいしかったので、私もカンパーニュに入れてみよう!っと思ってね。

フラックスシードオイルは、サプリメントのつもりで毎日摂取しているのですが、種にも効能がたっぷりです。食物繊維を多く含んでいるので、腸の蠕動運動を促し、 腸内細菌であるビフィズス菌を増やす効果もあると言われています。 最近の研究では、大腸癌や乳癌の発生率を軽減させる効果も分かって来たそうです。

とはいえ、毎日大量に摂れる訳ではないので、どれほどの効果があるかわかりませんからあまり効果は期待できませんが、パンに入れるとプチプチ歯ごたえがよくなるし、サラダのトッピングにしてもおいしいから・・・という理由で食べてます♪



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by herb_melissa | 2012-04-26 12:25 | ハーブ | Trackback

ローズゼラニウム開花^^

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ローズゼラニウムのお花が開花しました。今年初めてです^^

と言っても、先日剪定のために切り込んだものを花瓶に挿していたものなのですけれどね。

ハーブはお花を咲かせてしまうと葉っぱが固くなり、香りも薄くなってしまうので、あまり咲かせることはないのですが、葉っぱを食用として使用しないローズゼラニウムは別です。

テーブルフラワーに加えておくだけで、フッといい香りが立ち上ります。そしてこのかわいらしいピンクのお花がなんとも可憐で大好きです。

まだまだ蕾がいっぱいあるので、しばらく楽しませてくれそうです。Thanks!




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by herb_melissa | 2012-04-25 12:37 | ハーブ | Trackback

ドライトマトのローズマリーオイル漬け

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イタリアのお土産に半生(?)のドライトマトをいただきました^^ 

そのままでも十分美味しいのですが、一度開封したら長持ちしないのかな?っと思って、スライスして瓶に入れ、オリーブオイルをトマトが浸るくらい注いで、ドライのローズマリーを入れました。ちょっとたっぷりめにね^^

こうしておけば、ドライトマトはもちろん、漬けたオイルもおいしくいただけます♪

むふふ、明日のランチのサラダにトッピングしようっと^^


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by herb_melissa | 2012-04-24 12:16 | クッキング | Trackback

隠れた人気の『歯磨きペースト』

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レッスンの中で、密かな人気もの『歯磨きペースト』です。一度使うと止められなくなると言われています(笑)。

実はこのレシピ、日本歯科新聞社発行『アポロニア21』という歯科専門紙にハーブやアロマセラピーの執筆を依頼をいただいた時に作ったレシピです。

以前より、『歯磨き粉』ではなく、『歯磨きペースト』を作りたいと思っていました。ハーブやアロマセラピーなどのナチュラル材料で歯磨き粉を作るとなると、ハーブのパウダー、塩、重曹などを使うものが多く、決して使いココチがいいものではなく、さっぱり感もないものが多かったのです。

そこでまた研究熱に火がつき、日々試行錯誤の結果、出来上がったレシピがこれです^^ 今は、Nさんのアイディアから、プロポリスを入れています。

シンプルな材料だけなのに、磨いた後の歯はツルツル、お口の中はさっぱり。

私は1年に1回か2回、歯科医院に口腔内の点検とお掃除をしてもらいに行くのですが、毎回虫歯も歯槽膿漏もなく、歯石もないと太鼓判を押していただきます。

実は、市販の歯磨きペーストにも合成界面活性剤が入っており、それを長年使い続けると、その石油成分が舌にある味覚を司る感覚細胞を壊してしまうと言われています。つまり味を感じなくなってしまうのです。

食いしん坊の私は死ぬまで美味しいものを『美味しい!』っと食べたいので、そんな事態は絶対に避けたかったのです。私だけなく、誰でもそうだと思いますが・・・

この問題は、味が味わえなくなるだけではないのですよ。味覚がなくなると必然的に濃い味付けになります。となると高血圧からくる循環器疾患や生活習慣病などを発症する可能性がありますし、水分の退社が悪くなり、浮腫の原因にもなります。

たかが歯磨きペースト、されど歯磨きペーストです。いつもハンドメイドコスメ(スキンケア)品にお株を奪われてばかりですが、実は隠れた優れものです^^

歯磨きペーストは、インストラクター養成コースのカリキュラムに含まれている他、『口腔ケア』として単発レッスンもあります。

いつまでも美味しいものを美味しく頂きましょう!

ちなみに・・・ 食後すぐはお口の中が酸性になっているので、すぐに歯磨きをすると歯の表面を溶かしてしまうそうです。歯磨きは食後30分以降がいいそうです^^


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市販の化粧品に使用されている化学成分、食品に添加されている添加物の影響で、お肌にトラブル(アトピー性皮膚炎など)を起こしてしまっている方が多くいらっしゃることを知り、そんな方のお役に立てたら、とこのコースを新設しました。

詳細は、こちらをご覧ください。「カスタマイズハンドメイドコスメコース」まずはお気軽にご相談ください。

たくさんのシアワセな笑顔を見られますように・・・


BALDWIN自由が丘Officeアロマクラフト教室

基礎化粧品(クレンジング、化粧水、ボディークリーム、フェイスクリーム、パック、石鹸)など毎日の生活の中で役立てていただくためのアロマクラフト教室です。イギリスで学んだ手法を使い、研究を重ね作り上げた自慢のレシピです。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。お気軽にご相談ください。

自分の使っている化粧品って安全?お肌のことを真剣に考えてみようなか?美肌になりたい!究極のスローコスメを実践したい!ハンドコスメって何?っと思ったら、クリックしてみてくださいね(^^)v
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※スクールの相談もお受けしています。お近くのインストラクターも紹介していますので、お気軽にお問い合わせください。

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d0026822_23504968.jpg☆CLASSY4月号スクール特集におすすめのスクールとして紹介していただきました☆


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☆私がBaldwinの精油のみを使用して、ブレンドを担当させていただいた『HARUKI No,1』で香りづけしたPANIPHEROエンリッチメント オールパーパスクリームが発売されました。
商品開発の裏話はこちら・・・
お問い合わせ・ご購入は、 d0026822_18475862.gif


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by herb_melissa | 2012-04-23 12:10 | グリーンコスメ | Trackback

ただいま経過観察中^^

Baldwin & Co.   いつも読んでいただいてありがとうございます。

d0026822_1482079.jpgAggie's Market は、厳選したHerb、Aromatherapy、そしてイギリス関連商品を扱ったサイトです。ぜひ遊びにいらしてくださいね。
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意味不明の画像ですが・・・

ただいま経過観察中です!

手作り化粧品は、『防腐効果がある』と言われている基材を添加したりはしますが、市販の商品のような防腐剤を入れることができませんし、化粧水には全く防腐効果のあるものを入れることができません。

防腐剤を加えることができないとなると、『作るとき』『使うとき』『保管』などで腐敗しないようにするしかないのです。

先日、インストラクターのIさんから面白い(?)商品を教えてもらいました。『どくだみエッセンス』で、これに防腐効果があるらしいのです。その他にもたくさんの効能があるそうです。

私が体感した効果は、レッスン中に突然声がかすれてしまったのですが、その時に喉に1滴すりこんだら、すっかりかすれた声が治ってしまいました。

そこで、今度は腐敗テスト。これで防腐効果が実証されたら、今後レッスンの中でも使ってみたいし、Aggie's Marketでも販売したいと思っています。

テストに使用しているのは、昨日蒸留した月桂樹のハーブウォーター。テストするためにPhを測ってみたら、4〜5でした。お肌に最適な数値です。

さてさて、どんな結果になるかな。楽しみです♪ 

ちなみに・・・

月桂樹のハーブウォーターですが、生よりもドライしてして蒸留した方が、より月桂樹に近い香りです。精油の香りよりももう少しスパイシーです。生の場合はもっとフローラルと柑橘系の中間みたいな爽やかな香りです。月桂樹のハーブウォーターには浮腫を解消してくれる作用があるので、ボディークリームを作ろうと思ってます^^ 月桂樹の精油も加えれば、最強?(笑)

実験が大好きな私は、こんなことを考えたり、試作しているのが『至福の刻』です^^




人気コース「カスタマイズハンドメイドコスメ」

自然の恵みである植物の成分をたっぷり使用して作るハンドメイドコスメは、皮膚から浸透して、細胞の隅々まで働きかけ、肌をが回復する力を助けます。細胞が元気を取り戻すことで、肌質は改善され、老化(酸化)を遅らせる、または改善させるといったことが可能になります。
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by herb_melissa | 2012-04-22 10:46 | グリーンコスメ | Trackback

簡単おいしいピクルスのレシピをアップしました^^

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『レシピブログ』に簡単なのにとってもおいしいピクルスのレシピをアップしました!

以前、Blogに記載したレシピですが、Baldwin Pickling Spiceのお問い合わせをいただいたので、レシピを改めて『レシピブログ』にアップしました。

Baldwin Pickling Spiceは、ピクルス作りに欠かせないスパイスがすでにミックスされているものなので、いろいろ買いそろえなくてもおいしいピクルスができます。ディル好きの私はディルシードを追加しちゃいますけれどね。

カラダがピクスル(酸味?)を欲する季節ですね。私だけかな?サラダにもお酒にも合いますね。

ぜひ、作ってみてくださいね。あ、ピクスルミッスクスもAggie's Marketの仲間に加えようかな?

レシピは、『レシピブログ』にレシピをアップしました。見れない場合には、検索に『ID: r415363』を入れて検索してみてください。

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by herb_melissa | 2012-04-21 12:48 | クッキング | Trackback