ハーブのある暮らし

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ポテトサラダ With フレッシュハーブ

Baldwin & Co.   いつも読んでいただいてありがとうございます。

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なんとなく、ポテトサラダが食べたくなって、作ってみました^^

母のポテトサラダが大好きなのですが、同じ味にはなぜかできないので、ならば全く違う物を作ろう!っということで、フレッシュハーブを入れてみました。あはは、そう何にでもいれちゃいます。

今回は、My tiny gardenからバジル、イタリアンパセリ、チャイブを収穫(ってほどでもないけれど)して、使いました。本当はディルも入れたかったけれど、今年もディルは育たず。。。

でもでも、大成功の美味しさですよぉ〜 

やっぱりハーブってすごいなぁ〜

ポテトサラダを作る時に、ちょっと加えてみてくだされ^^

ポテトサラダ With フレッシュハーブのレシピは『レシピブログ』にアップしましたので、ご興味のある方は、試してみてください^^ 見れない場合には、検索に『ID: r611589』を入れて検索してみてください

今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました! 訪問して下さった皆様に感謝^^
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Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室

Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室は、1844年創業の英国G.Baldwin社の日本代理店がG.Baldwin社の委託協力をいただき、企画運営しているスクールです。

基礎化粧品(クレンジング、化粧水、ボディークリーム、フェイスクリーム、パック、石鹸)などを自然の成分のみで作ることを学んでいただく教室です。イギリスで学んだ手法を使い、研究を重ね作り上げた自慢のレシピです。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。お気軽にご相談ください。

自然の恵みである植物の成分をたっぷり使用して作るハンドメイドコスメは、皮膚から浸透して、細胞の隅々まで働きかけ、肌をが回復する力を助けます。細胞が元気を取り戻すことで、肌質は改善され、老化(酸化)を遅らせる、または改善させるといったことが可能になります。
※改善や効果には個人差があります。

自分の使っている化粧品って安全?お肌のことを真剣に考えてみようなか?美肌になりたい!究極のスローコスメを実践したい!ハンドコスメって何?っと思ったら、クリックしてみてくださいね(^^)v
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by herb_melissa | 2013-06-29 12:00 | クッキング | Trackback

新商品バニラエッセンシャルオイル

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昨日に引続き、新商品のエッセンシャルオイルのご紹介です!

今日は、バニラ。

専門学校の授業では、甘い香りが大人気です。とは言え、精油には甘い香りがするものは、あまりありません。この香りを嗅いだ時に、まずそのことを想いました。きっと、この香りは大人気になるに違いない!っと(笑)。

香りはバニラエッセンスをもっと強くした感じ(当たり前ですが。。。)。かなり甘くしっかりとした香りです。ノートは、ミドル〜ベースですが、しっかりベースな感じです。

効能としては、緊張を和らげ、気持ちを明るくし、幸せな気分にしてくれます。

体、皮膚への作用は???なので、やはりアロマセラピーマッサージに使うというよりは、香りとして楽しむオイルでしょうかね。

これからの暑い季節には、不向きだと思いますが、寒くて甘いものが恋しい季節には、いい働きをしてくれそうなエッセンシャルオイルですね^^


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by herb_melissa | 2013-06-28 12:00 | Baldwin商品紹介 | Trackback

新商品マヌカエッセンシャルオイル

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ちょっとここのところバタバタとしておりまして。。。 Blogの更新まで手が回らない状況となり。。。 せっかく訪れてくださったのに更新されてなくて、がっかりさせてしまったみなさま、申し訳ありませんでした。がんばって更新していきますね。

Baldwinからマヌカのエッセンシャルオイルが発売されました!

マヌカのエッセンシャルオイルは、マヌカハニーの強い殺菌作用をご存知の方も多いと思いますが、この精油には強い抗バクテリア、抗真菌力があり、ニュージーランドではスキンケアによく使用されているそうです。

マヌカエッセンシャルオイルの抗真菌力は、ティートリーオイルの5倍、一般的なバクテリアには、15倍の殺菌力を持つそうです。

また、炎症やかゆみにも効果があるとされ、アトピー性皮膚炎にも有用とされています。

香りとしての効能は、ストレスを取り除く効果があるようですが、ちょっと独特な香りがあり、これがストレス緩和になるかな?っと私的には思いますが。。。

高い殺菌効果は、活用できそうですね。そろそろデンタルペーストを作らないといけないので、今度はこれを入れてみようと思ってます^^


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by herb_melissa | 2013-06-27 10:54 | Baldwin商品紹介 | Trackback

お持たせにも。。。

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先日、打ち合わせのためにある会社さんの事務所を訪ねました。社長さん以下みなさんもう十年以上のおつきあいをさせていただいています。

今回は、お土産にソーダブレッドとハーブバターを作って、お持ちしました^^

出かける前に時間が無くなってしまって、ラッピングをしたものを撮影できなかったのですが、ハーブバターもソーダブレッドもラッピングすると立派なお持たせになります(私的にね^^)。会社の若いスタッフさんの『うわぁ〜、かわいい!』の声にニンマリ(笑)。

どちらも簡単にできるのに、なかなか買うことができないものだから、喜んでいただけるかな?っと思うのです。

本心か?お世辞か?わかりませんが、『ソーダーブレッドとハーブバター最高でした!みんな喜んでいました!』っとメールをいただきました。本心だと思うことにしましょう!

7月4日に『ナショナル・トラスト友の会』で、ハーブバターとソーダブレッドの講座をさせていただくことになっています。以前の記事はこちらから・・・

ハーブのこと、イギリスの粉のこと、簡単に作るポイント、保存方法まで、マル秘テクニック盛りだくさんの内容にする予定ですよ^^ 

お時間の都合がつきましたら、ぜひご参加ください。お会いできるのを楽しみにしています^^

追伸:美味しくって、食べ過ぎないようにね(笑)。


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by herb_melissa | 2013-06-24 12:00 | レッスン案内 | Trackback

ホームメイドのアプリコットジャム^^

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きれいな色のアプリコットジャムでしょ?自然が作り出す色って本当にきれいですね。

が、しかし、このアプリコットジャムは私が作ったものじゃないのですよ(笑)。

趣味の講座で、『たっくさんアプリコットをいただいてしまって、ジャムにしても食べないんだけれど、でも、もったいなくてやっぱりジャムを作ってしまったら、たっくさんできてしまって。。。誰かもらってくださらないかしら?』っとおっしゃる方がいらして、一番に『はい!私欲しい!!』っと手を挙げちゃいました(笑)。食べ物にはめっぽう弱い^^

すると、他の方々も『あら、じゃ、私もいただきたいわ』っと言うことで、ほとんどの方々がいただいちゃい、作られた方も『よかったわぁ〜、作った甲斐があったわ』っと喜んで?くださいました。

それがこのジャムです^^

甘みが控えめなの。。。っとおっしゃっていらしたけれど、ちょうどいい優しい甘さがたまらない美味しさです。煮過ぎていないから、アプリコットがまだフレッシュな感じです。パンを食べているのか、ジャムを食べているのかわからないくらい(笑)。

次にお会いした時、お顔を見るなり『すっごくおいしかったデス!』っと言葉が出てしまいました(笑)。

そして、その後には。。。

『来年もお待ちしています♪』っと付け加えてね^^

Tさん、おいしいジャムと、シアワセをありがとうございました!本当に来年も楽しみにしてます!


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by herb_melissa | 2013-06-22 13:21 | その他のいいお話 | Trackback

<Aggie's Market>情報 

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本日販売開始させていただきましたAggie's Soapはおかげさまで完売いたしました。ありがとうございます。

急いで次回の仕込をしなくては!!! 次は何の香りにしましょうかね。。。お楽しみにぃ〜



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by herb_melissa | 2013-06-19 14:49 | Aggie's Market | Trackback

<Aggie's Market>情報  Aggie's soap 『ティートリー&ペパーミント』の販売開始しました。

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今回は、この蒸し暑い時期に最適の『ティートリー&ペパーミント』の香りのブレンドの石鹸でぇ〜す!

殺菌作用の高いティートリー、爽やかな香りがうっとおしい空気を吹き飛ばしてくれそうなペパーミントの精油をブレンドしました。ペパーミントは実はO-157にも効果があるらしいです。

作用としても、香りとしてもこれはもうこの時期最強のブレンドでしょう^^

今回のサシェは、Royal Mailの消印をモチーフにしたスタンプを押してみました。葉っぱ柄にしようかな?っと思ったけれど、それじゃベタでしょう、っと思いましてね。

今回もすでにご予約をいただいているので、またまた数が少なくてすみません。

Aggie's Soap 『ティートリー&ペパーミント』はこちらのページからどうぞ^^ ・・・ 

ご注文、お待ちしています♪



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先日、打ち合わせの中での話です。

ネットが普及して、世の中に情報が蔓延している現在、必要な情報、信頼できる情報、正しい情報をちゃんと見極めて使っていくことが大事ですよねぇ〜、という話題になって。。。

私:例えば、Blogなどに『ラベンダーの香りが大好きで、いつもお風呂にラベンターの精油を垂らしてお風呂に入ってます!』なんて、書いてあると、それを読んだ方は、直接精油をお風呂に入れてしまうという恐ろしいことをされてしまう人がいるという事実が、とても怖いことですよね。

Aさん:え?精油って直接お風呂に入れちゃいけないんですか?いつもやってますよ!

私:・・・ 直接入れられていたんですか?

Aさん:はい。何の疑いも無く!!

私:それが怖いんですよ。(なぜいけないかをとくとくと説明した後)ということでちゃんと希釈してから湯船にいれないといけないんですよ!

以前、『私、レモンの精油に弱いようで、赤くなってしまうんです』っという生徒さんがいらしたので、『どうやって使った時に?』っと聞いたら、『お風呂に入れた時です。』っと。。。 この方も直接お風呂に入れていました。レモンの精油はとても皮膚刺激の強い精油なので、きっとどんな人でも赤くなってしまうはずです。

この方は、その後ちゃんとレモンの精油使えてます^^

どのレッスンでもそうなのですが、こんな会話ができるのもプライベートレッスンの強み。間違った使い方をされている時とか、私がどんな風に精油を生活の中に活用しているか。。。などなど脱線の会話から自然とできるのが、いいな、っと思ってます。

ということでいつも脱線が多くなってしまいますが、実は脱線ではなくて、ちゃんと意味のある脱線です!脱線も講座の一環です(っと言い訳(笑))。

よく、精油の使い方の講座をお願いしたいです、とご要望いただくのですが、私としてはそんなことをレッスンにしてしまうのは、申し訳ない気がして、使い方だけの講座は設けてないです。

その代わり、脱線の中で私の日々の使い方や、ヒントをお話させていただいています。上記のような怖い使い方をされる方が一人でも少なくなってくれることを願って。。。

私も『情報を見極める智慧』を持って、情報を得ることを肝に銘じておかなければならないと、改めて思った会話でした。


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ラズベリーの想い出。。。

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まずは爽やかなラズベリーの画像から^^ 最近はご自宅で栽培されている方も多いですね。いっぱい実りすぎて困っている方もいらっしゃるようですが。。。 

最近は、ラズベリーを見ると、Walesでベリー狩りした時のことを思い出します。サマープディングが大好きで、Helenにリクエストしていたら、ベリー狩りからスタート。ベリー狩りもやりたかったから、もう大ハッスル。

摘むとの同じくらいのラズベリーが私の胃袋に納められ、さらに私のバスケットだけ乗り切らないほどの山盛り。みんなに大笑いされたのが、ラズベリーの思いでです(笑)。

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そして作ったサマープディングがこちら。

日本でプディング(プリン)というと、卵と牛乳のプリンを思い描きますが、イギリスではあのプリンの形をしているものは、なんでもプディングと言います。

こんなにフレッシュベリーをたっぷり使ったサマープディングは、初めて!!たっぷりのクリームと一緒にいただきます。ベリーの酸味とクリームの甘みが絶妙なバランス。お腹がいっぱいでもいくらでも食べれちゃう美味しさです。

そろそろ、あのベリーフィールドのベリーたちがいい感じに熟すころかな???

Helen...
It was great memory as picking up plenty of berries for making a summer pudding. I am wondering that that berry field would have full of lovely berries soon. Oh, I want to fly to be there right now!!

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Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室は、1844年創業の英国G.Baldwin社の日本代理店がG.Baldwin社の委託協力をいただき、企画運営しているスクールです。

基礎化粧品(クレンジング、化粧水、ボディークリーム、フェイスクリーム、パック、石鹸)などを自然の成分のみで作ることを学んでいただく教室です。イギリスで学んだ手法を使い、研究を重ね作り上げた自慢のレシピです。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。お気軽にご相談ください。

自然の恵みである植物の成分をたっぷり使用して作るハンドメイドコスメは、皮膚から浸透して、細胞の隅々まで働きかけ、肌をが回復する力を助けます。細胞が元気を取り戻すことで、肌質は改善され、老化(酸化)を遅らせる、または改善させるといったことが可能になります。
※改善や効果には個人差があります。

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by herb_melissa | 2013-06-17 12:00 | その他のいいお話 | Trackback

ご報告!

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まずは爽やかな画像から。。。

先日のご報告です^^  先日の記事を見逃した方はこちらから。。。

結果から申しますと。。。 情報開示はしませんでした!! 意志を貫き通しました。

まず、最初に情報開示の必要性を改めて説明してくださいました。もちろんおっしゃることはちゃんと理解できるし(笑)、ごもっともだとも思いましたし、完璧な報告書を作られたいという想いもわかりました。完璧な報告書ができないと困られることも重々承知で、やはり拒否を貫きさせていただきました。

でも、その意志を尊重していただき、後はいろいろな話題で盛り上がり、予定時間を大幅にオーバーしてしまい、その後、てんてこ舞いしてしまいましたけれどね(笑)。

帝国データバンク的には、有限会社ヴォルドウィンジャパンはブラックリストにされてしまったかもしれないですね(笑)。でも、それでもやっぱり、気持ちよく全力投球でお仕事させていただきたいし、それができるのが今の環境だとも思います。。。 

担当の方、お疲れさまでした。そして、頑固で申し訳ありませんでした(笑)。



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by herb_melissa | 2013-06-16 12:00 | その他のいいお話 | Trackback