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ハーブのある暮らし

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そろそろスープが恋しい季節です

イギリスのハーブ・アロマの老舗Baldwin&Co.に勤務し、日本代理店を任され帰国。英国流のシンプルな生活、イギリスで学んだスローコスメ(グリーンコスメ)など「ハーブのある暮らし」を提案しています。

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Baldwin & Co. いつも読んでいただいてありがとうございます。

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そろそろスープが恋しい季節です_d0026822_10375860.jpg

スープ、大好きです!
余った野菜もハーブを加えて、スープにすれば、極上のスープになります。

計算違いで、人参が余ってしまったので、残っていたカボチャを少し加え、BaldwinミックスハーブとMy Tiny Gardenのフレッシュベイリーフを加えて、ポタージュスープにしました。

牛乳を加える前に、小分けにして冷凍すると、冷凍庫でこじんまりと収まってくれて、解凍した時の分離を防げます。

冷凍しておけば、解凍して、牛乳を加えて、味を整えて、仕上げにたっぷりのブラックペッパーを振りかければ、出来上がり。

忙しい時のお助けミールです。



今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました! 訪問して下さった皆様に感謝^^ ヴォルドウィンジャパンはるきでした。
(Hopefully) see you tomorrow!








Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室

Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室は、1844年創業の英国G.Baldwin社の日本代理店がG.Baldwin社の委託協力をいただき、企画運営しているスクールです。

基礎化粧品(クレンジング、化粧水、ボディークリーム、フェイスクリーム、パック、石鹸)などを自然の成分のみで作ることを学んでいただく教室です。イギリスで学んだ手法を使い、研究を重ね作り上げた自慢のレシピです。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。お気軽にご相談ください。

自然の恵みである植物の成分のみをたっぷり使用して作るハンドメイドコスメをグリーンコスメと呼んでいます。グリーンコスメは、皮膚から浸透して、細胞の隅々まで働きかけ、肌をが回復する力を助けます。細胞が元気を取り戻すことで、肌質は改善され、老化(酸化)を遅らせる、または改善させるといったことが可能になります。
※改善や効果には個人差があります。

自分の使っている化粧品って安全?お肌のことを真剣に考えてみようなか?美肌になりたい!究極のグリーンコスメを実践したい!グリーンコスメって何?っと思ったら、クリックしてみてくださいね(^^)v
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# by herb_melissa | 2022-10-04 10:44 | ハーブ | Trackback

お散歩の目的みっけ!

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お散歩の目的みっけ!_d0026822_16015966.jpg
常日頃、運動不足を感じるものの、なかなか運動できず。。。
ウォーキングしようと思っても、なんだかんだ理由をつけて、やらず。。。
いかん、いかんと思いながらも、やっぱり始められず。。。

きっと、何か目的があればやれるのにな。。。っと思っていたら、目的を見つけました!

お散歩コースとしてちょうどいい距離にベーカリーカフェを発見。

リラックスできるカフェの雰囲気も気に入り、しかも期間限定のマロンパイも美味しかった。

こちらは、お持ち帰りしてきたフィナンシェ。
こちらも最近食べたフィナンシェで一番かも。

マロンパイもフィナンシェも小ぶりでちょうどいいサイズ。
お散歩の途中で立ち寄っても、罪悪感を感じずに楽しめます。

お散歩の目的を見つけたので、この秋は頑張ってお散歩をしようと思います。
お散歩のカロリー以上を摂取しないように気をつけつつ。。。







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# by herb_melissa | 2022-09-19 10:04 | その他のいいお話 | Trackback

ディスカードサワードゥスターターでキッシュ焼いてみた

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ディスカードサワードゥスターターでキッシュ焼いてみた_d0026822_15442062.jpg

エリザベス女王崩御のニュースを見ると、いまだに涙が込み上げてきますが、食欲は落ちず。。。

ディスカードサワードゥスターターを使って、キッシュを焼きました。
サワードゥスターターを使うと、小麦粉だけよりも消化が良く、胃もたれせずにすみません。
それはただの食べ過ぎ?(笑)

イギリスにいたときに、よくキッシュを焼いていたので、イギリスへ思いを馳せながら、生地を伸ばし、ハーブをたっぷり入れたフィリングを作りました。
だからなのか?
すりおろしたチーズを入れるのをすっかり忘れてしまいました(笑)。

初めて試したディスカードサワードゥスターターのパート・ブリぜですが、サクサクで美味しく仕上がりました。

少しづつ秋らしくなり、苦なくオーブンを使えるようになります。


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# by herb_melissa | 2022-09-12 10:08 | その他のいいお話 | Trackback

Rest in Peace

Rest in Peace_d0026822_15383199.png
Rest in Peace Her Majesty Queen Elizabeth II



# by herb_melissa | 2022-09-10 15:40 | イギリスのお話 | Trackback

素敵なお気持ちを添えた花束

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素敵なお気持ちを添えた花束_d0026822_11013276.jpg
実は。。。

先月、赤の誕生日を迎えました。
あまり、還暦とは言いたくないので、赤の誕生日。

何気なくそんなお話をしたら、お祝いの花束をいただいてしまいました。
大好きな落ち着いたグリーンの中に、1輪だけ赤いヘリクリサムを入れてくださるというお心遣いに、またまた感動しました。

お花をお贈りすることは多々あっても、いただくことは少なくなってしまったので、喜びもひとしおです。

まだまだ先は長い人生と思っていましたが、気がつけばそれほど長くないかも?っと思う年齢になってしまいました。

『いつでもできる』じゃなくて、『やれることは今やらなくちゃ』の気持ちで、日々を楽しんでいこうと思う、今日この頃です。

Jさん、素敵なお気持ちを添えた花束をありがとうございました^^




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# by herb_melissa | 2022-08-05 11:15 | その他のいいお話 | Trackback