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ハーブのある暮らし

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ハーブチーズスコーン Herbs Cheese Scones

Baldwin & Co.   いつも読んでいただいてありがとうございます。
twitter ☆ ブログの更新がないときもハーブやアロマのことつぶやいていまぁ〜す^^

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今回の旅でなんと3回もスコーンを焼きました(笑)。

こちらみんなもお気に入り、ハーブチーズスコーン!あれ?最初はなんで焼いたのか忘れてしまいましたが・・・

2回目は、また別の日に紹介しますが、フェルト作家のJacky一家が来た時に、ランチ用に焼きました。自分で言うのもなんですが・・・とってもおいしいんです。

イギリスには、「Self-Raising Flour」というものがあって、すでに粉の中にベーキングパウダーが入っています。すでにふるってあるものまであります。さすが!!

ハーブはもちろんHelenのKitchen Gardenが調達。レシピはチャイブですが、チャイブにタイム、イタリアンパセリを混ぜました。

ハーブとチーズのコンビネーションがVery good!

これはおやつというよりは、ランチのパンの変わりに最適。あ、でもちょっとしたおつまみにも、ビールや白ワインとも合いそうです。

レシピを『レシピブログ』にアップしました。こちらのレシピは日本で手に入りやすい材料でアレンジしてあります。Self-Raising Flourはなかなか手に入らないですからね。帰国後このアレンジレシピで作りましたが、Walesと同じくとってもおいしくできましたよ^^

ぜひお試しくださいね。

Hi there,
It is story of making the herbs cheese scones. I don't remember why I baked it at the first but I baked this scones twice and ordinary scones once for the Champ Picnic. It was a bit strange feeling cos Japanese person baked scones for English people and they enjoyed it - hopefully. I already baked it after I came back and my friends enjoyed it as well. So I think this recipe will be on the list of my favourite recipe note!! Do you miss it? ha ha I will be there to bake it for you anytime you want!!

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by herb_melissa | 2011-08-09 12:17 | イギリスのお話2011 | Trackback