和菓子作りに挑戦！

イギリスのハーブ・アロマの老舗Baldwin&Co.に勤務し、日本代理店を任され帰国。英国流のシンプルな生活、イギリスで学んだスローコスメなど「ハーブのある暮らし」を提案しています。

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最近、ちょこちょことWorkshopに参加してます。

アロマに関しては、自分で創意工夫をすることが好きなので、同業種の方のWorkshopに出ることはあまりないのですが、全く違うことで、いろいろ勉強になることがあったり、ヒントをもらえたりします。

昨日は、Today's Specialさん開催された和菓子作りのWorkshopに参加して、『かぼちゃのきんとん』と『アールグレイの練り切り』を作りました。

なぜ和菓子かと言うと。。。

生菓子をイギリスにお土産に持って行くことができないけれど、イギリスの友人たちに食べて欲しい、っとずっと思っていました。日本の文化ですし、何よりおいしいのでね＾＾

持って行けないなら、あちらで作ってあげたらいいじゃない！っと思って、生菓子作りを作れるようになりたいな、っと思ってました。

練り切りの作り方から、茶巾絞りの方法、きんとんのイガイガのつけ方、など教えていただきました。

自分で作ったからか？ どちらも、とっても美味しい！！　レシピに細かい心配りがあって、それにより程よい甘さと、食感。買うよりおいしいかも？（笑）

これは、絶対にマスターして、イギリスに行った時に、作ってあげたい！！　っとますます真剣に思いましたよ＾＾

賞味期限は当日中に。。。とのことでしたので、夕方からのレッスンに来てくださった生徒さんと一緒に、『かぼちゃのきんとん』をいただきました。生徒さんにとってLuckyだったか？Unluckyだったか？　（笑）

和菓子にもハーブを取り入れてみたりしちゃおうかな？なんてことも考えたりしてます。

おいしいものができたら、お知らせしますね＾＾


今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました！　訪問して下さった皆様に感謝＾＾
(Hopefully) see you tomorrow!







Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室

Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室は、1844年創業の英国G.Baldwin社の日本代理店がG.Baldwin社の委託協力をいただき、企画運営しているスクールです。

基礎化粧品（クレンジング、化粧水、ボディークリーム、フェイスクリーム、パック、石鹸）などを自然の成分のみで作ることを学んでいただく教室です。イギリスで学んだ手法を使い、研究を重ね作り上げた自慢のレシピです。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。お気軽にご相談ください。

自然の恵みである植物の成分をたっぷり使用して作るハンドメイドコスメは、皮膚から浸透して、細胞の隅々まで働きかけ、肌をが回復する力を助けます。細胞が元気を取り戻すことで、肌質は改善され、老化（酸化）を遅らせる、または改善させるといったことが可能になります。
※改善や効果には個人差があります。

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※スクールの相談も随時お受けしています。お近くのインストラクターも紹介していますので、お気軽にお問い合わせくださいね。

たくさんのシアワセな笑顔を見られますように・・・

2014年4月1日より、消費税増税に伴い講座料金を増税分改定させていただきましたこと、何卒ご理解いただきまして、ご了承ください。


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