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ハーブのある暮らし

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イースターのパン ホットクロスバンズ(Hot Cross Buns)

イギリスのハーブ・アロマの老舗Baldwin&Co.に勤務し、日本代理店を任され帰国。英国流のシンプルな生活、イギリスで学んだスローコスメ(グリーンコスメ)など「ハーブのある暮らし」を提案しています。

Baldwin & Co.  いつも読んでいただいてありがとうございます。

Baldwin Video  Baldwin ロンドン店内をご覧いただけます。

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Green Flask  自由が丘直営店、ショッピングサイトでBaldwin商品を扱っていただいています。

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イースターのパン ホットクロスバンズ(Hot Cross Buns)_d0026822_10161059.jpg

バーン!!

ずっと作ってみたいと思っていたイギリスのイースターのパン『ホットクロスバンズ(Hot Cross Buns)』を焼きました!!

パンの上にクロスのラインを入れて焼いているからなのかな?
イースターのパンと言われていますが、今や一年中マーケットで見かけます。

レシピによって、パン生地に混ぜる具が違いますが、今回はRiver CottageのBread編に掲載されているレシピで作ってみました。

スパイスもレシピによって様々ですが、今回はBaldwinのシナモンパウダー、カルダモンパウダー、コリアンダーパウダーを入れてみました。

クロスがうまく書けなかったのが、残念ですが、味は美味しかったです!

あとは、粉の配合を変えて、好みの食感にしたいな、っと思っています。

作るの大変そうだな。。。っと思って、敬遠していましたが、焼いてみると意外と簡単。
これから焼く機会が増えそうです^^
運動しなくちゃ!




今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました! 訪問して下さった皆様に感謝^^
(Hopefully) see you tomorrow!








Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室

Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室は、1844年創業の英国G.Baldwin社の日本代理店がG.Baldwin社の委託協力をいただき、企画運営しているスクールです。

基礎化粧品(クレンジング、化粧水、ボディークリーム、フェイスクリーム、パック、石鹸)などを自然の成分のみで作ることを学んでいただく教室です。イギリスで学んだ手法を使い、研究を重ね作り上げた自慢のレシピです。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。お気軽にご相談ください。

自然の恵みである植物の成分のみをたっぷり使用して作るハンドメイドコスメをグリーンコスメと呼んでいます。グリーンコスメは、皮膚から浸透して、細胞の隅々まで働きかけ、肌をが回復する力を助けます。細胞が元気を取り戻すことで、肌質は改善され、老化(酸化)を遅らせる、または改善させるといったことが可能になります。
※改善や効果には個人差があります。

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by herb_melissa | 2019-02-27 10:05 | クッキング | Trackback