ハーブのある暮らし

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カテゴリ:イギリスのお話2018( 22 )

イギリスに来たらやっぱり外せない!

イギリスのハーブ・アロマの老舗Baldwin&Co.に勤務し、日本代理店を任され帰国。英国流のシンプルな生活、イギリスで学んだスローコスメ(グリーンコスメ)など「ハーブのある暮らし」を提案しています。

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今日もドーセットのお話です。

でたぁ〜! 
イギリスと言えばのフィッシュ&チップスです。

ドーセット2日目の夜ご飯は、Ms Cのご主人と一緒にパブにご飯に行く計画をしていてくれました。
それを聞いたときに、パブに行くならフィッシュ&チップスを食べる!っと言ったら、Ms Cは色々思考を巡らせ。。。

私がそこまでフィッシュ&チップス食べたいならば。。。
美味しいフィッシュ&チップス屋さんでフィッシュ&チップスを買って、家で食べよう!っと提案してくれました。

実はご主人は、腰の手術をした後で、まだ歩くのが少し困難な状態で、あまり外出できる状態ではなかったのと、Ms Cがグルテンアレルギーなので、普段あまりフィッシュ&チップスを食べれる機会がないところに、私がフィッシュ&チップスを食べたい!っと言ってパブご飯がフィッシュ&チップスに変わったことをとっても喜んでくれました。

やっぱりイギリス人は、フィッシュ&チップスが大好物!

ということで、パブご飯がフィッシュ&チップスになり、私は念願のフィッシュ&チップスを食べることができました。

向かいのカフェで時間を潰して、このフィッシュ&チップス屋さんの開店を待っていた、というわけです。

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こちら、フィッシュ&チップス屋さんのご主人。
写真撮っていい?って言ったら、満面の笑顔で快諾してくれました。

このフィッシュ&チップス屋さんでは、毎週金曜日にグルテンフリーのフィッシュ&チップスを提供しているとのことだったんですが、最近は毎日提供することになっていて、Ms Cも一緒にフィッシュ&チップスを食べれることになって、もうみんながHappy!

フィッシュ&チップスを食べたい!っと言ったことで、二人から大感謝されてしまいました(笑)。

欲を言えば。。。
揚げたてを食べたかったな(笑)。



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Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室

Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室は、1844年創業の英国G.Baldwin社の日本代理店がG.Baldwin社の委託協力をいただき、企画運営しているスクールです。

基礎化粧品(クレンジング、化粧水、ボディークリーム、フェイスクリーム、パック、石鹸)などを自然の成分のみで作ることを学んでいただく教室です。イギリスで学んだ手法を使い、研究を重ね作り上げた自慢のレシピです。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。お気軽にご相談ください。

自然の恵みである植物の成分のみをたっぷり使用して作るハンドメイドコスメをグリーンコスメと呼んでいます。グリーンコスメは、皮膚から浸透して、細胞の隅々まで働きかけ、肌をが回復する力を助けます。細胞が元気を取り戻すことで、肌質は改善され、老化(酸化)を遅らせる、または改善させるといったことが可能になります。
※改善や効果には個人差があります。

自分の使っている化粧品って安全?お肌のことを真剣に考えてみようなか?美肌になりたい!究極のグリーンコスメを実践したい!グリーンコスメって何?っと思ったら、クリックしてみてくださいね(^^)v
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by herb_melissa | 2019-02-18 10:19 | イギリスのお話2018 | Trackback

イギリスではカプチーノにはココアパウダーが常識

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今日もドーセットのお話。

ドーセットに限らず、イギリスでカプチーノを注文するとココアパウダーがかかっています。
ちゃんと注文時にお願いするとシナモンをかけてくれますが、なぜかいつもお願いするのを忘れます(涙)。

このカフェでもたっぷりのココアバウダーがかかってました(笑)。

『雰囲気のいいティールームにいっぱい行きたい!』っと言っていた私ですが、夕方になって開いていたカフェがここだけだっということと、夜ご飯は向かいのフィッシュ&チップスにしよう、と言うことです、このカフェに入ったというだけのことでした(笑)。

夜ご飯に向かいのフィッシュ&チップス屋さんのフィッシュ&チップスしたのには、長いストーリーがありました(笑)。

それは、また別の日にね^^




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by herb_melissa | 2019-02-14 10:02 | イギリスのお話2018 | Trackback

クライストチャーチ修道院

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今日もドーセットのお話です。

こちらクライストチャーチにあるクライストチャーチ修道院です。

Ms Cが図書館での瞑想教室(?)に参加している間、ひとり街を散策して待つことにしました。

『散策しているね』なんて言ったものの、実はティールームを見つけて入っちゃおう!なんて思っていたのですが、クライストチャーチ修道院の中にティールームがあるということで、やって来ました。

目的はティールームという、神様を冒涜する行為ですね(笑)。

教会のティールームは、ボランティアの方で運営されていたり、ボランティアの方がお菓子を焼いていたり、決しておしゃれではないけれど、素朴で愛情がこもっているところが多いので、大好きです。

それを見透かされていたかのように。。。入り口を入ると司祭さんが、『Welcome』っと迎えてくださり、教会内の案内図が書かれたリーフレットを渡してくださり、こちらから見学してください、っと誘導されてしまいました。

ということで、人とり教会内を見学してから、いざティールームへ!っと思ったら、ティールームの入口手前にギフトショップがあり、そこがまずかった(笑)

教会のギフトショップとは思えない品ぞろえ!!
もちろん教会に関する商品もありますが、ドーセットやイギリスのお土産品などもあって、もうティールームのことなんて忘れて楽しんじゃいました。
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お庭も綺麗に整備されていて、とても素敵でした。

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とってもきれいな色の薔薇を発見。
黄色って、なんだかウキウキさせてくれますね。

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リメンバランスデーが近かったこともあって、こんな置物もありました。
ロンドンではあまり感じませんが、地方に来るとリメンバランスデーの熱は半端なかったです。

そんなこんなで、そろそろ約束に時間になってしまい、街に戻りました。

クライストチャーチのクライストチャーチでした!


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by herb_melissa | 2019-02-12 10:15 | イギリスのお話2018 | Trackback

小ちゃくて可愛い街 Ringwood

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ドーセットDay2は、まずマーケットをやっているから、と言うことですRingwoodという小さな街に連れて行ってくれました。
マーケット、大好き!

このカラフルなもの、なんだと思いますか?

これは、ターキッシュデライトというトルコのお菓子です。
トルコはイギリスの植民地だったこともあり、このお菓子がイギリスに入ってきたそうです。
グミとマシュマロの中間くらいの食感で、ローズウォーターが配合されています。

ローズウォーターを化粧水として使っている私にとっては、どうも化粧水を食べているようで、微妙ですけれどね。
好きな方はお好きなようです。
味見されてくれましたが、うん、やっぱりね(笑)。
通常は、ローズウォーター味のものだけですが、こんなにカラフルなのを見たのは初めてです。

オリーブもいくつか試食させてもらって、何種類かを購入!
味が違うのを選んだのに。。。同じ容器に入れちゃうんだ(笑)。
グリルしてから漬け込んだという初体験のオリーブは、スモーキーでとっても美味しかったです。

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パン屋さんも美味しそうでした!
が、しかしB&Bで朝ごはんが出るのでね。
泣く泣く断念。

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こちらは、マーケットではないけれど、手芸屋さんのディスプレイ。
あまりにも可愛くって、パチリ。

リメンバランスデーが近いから?
ディスプレイの生地もポピー柄でした。

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そして。。。
この日はハロウィンだったので、お菓子屋さんにはこんなディスプレイ。

イギリスのケーキは、バタークリームを使った日持ちするケーキが多く、なかなか日本でよく見るような、美味しそうなケーキは見かけないです。

最初は、どうも馴染めなかったですが、慣れてくると、これはこれで美味しいですよ^^ 

パン屋さん曰く、今日はマーケットに出店しているお店が少なかったですが、Ringwoodは、こじんまりとした、とっても可愛らしい街でした。




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by herb_melissa | 2019-02-04 10:35 | イギリスのお話2018 | Trackback

エルダーフラワーのサイダー

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ドーセット1日目の夜ご飯は、Ms Cが手作りしてくれました。

Ms Cは、グルテンアレルギーがあるので、食べるものにかなりの制限があります。
以前一緒に働いていた頃には、まだまだグルテンフリーの食材がなく、かなり苦労してましたし、あったとしてもあまり美味しいものではなかったようです。

ご主人は、アレルギーはないので、以前は自分用とご主人用と2食作ってました。

そんな負担をかけてしまっては申し訳ないと思っていたのですが。。。

今は、パスタもグルテンフリーのものがあるし、パンも以前のようなパサパサのものではなく、かなり美味しいものがあるとのことでした。

ということで、ラムのミートソースパスタとサラダを作ってくれました。
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パスタは、普通のパスタと全く変わらず、ラム好きの私とっては、たまらないミートソースでした^^

そして、一緒に出してくれたのがエルダーフラワーのサイダー!!
サイダーと言ってもジュースではなく、アルコールです。
サイダーも大好き!!
通常はりんごから作られていますが、エルダーフラワーのサイダーは初めて見ました。

もちろん、とっても美味しかったです。
その後、ドーセット滞在中に探して見ましたが、見つからず。。。残念

いつかサイダーを作ってみたいとずっと思っているのですが、このエルダーフラーサイダーを飲んで、その想いがますます強くなりました。

そんなこんなで、美味しくって、楽しい夜となりました。


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by herb_melissa | 2019-01-31 11:00 | イギリスのお話2018 | Trackback

イギリスで日本語教室に飛び入り参加!

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ドーセットDay1に戻りまして。。。

この日は、Ms Cが日本語教室の日でした。
私が日本から来ることを先生(イギリス人です)に伝えると、ぜひ連れておいで、と言われたのだけれど。。。
っと、申し訳そうに切り出されました。

私の答えは、もちろん『YES!』です。
こんな機会、滅多のないのでね。
日本語をどうやって勉強しているのか、興味津々。

Ms Cのお家の近くの中学校で授業があるということで、歩いて学校まで行きました。
すでに暗くなっていたので、画像撮らなかったのが、残念。

クラスには、この中学校の中学生と、大人の混合クラスでした。
私たちが到着すると、すでに授業は始まっていて、日本語で国名をどう書くか。。。それにはどういう意味があるのか。。。という内容の授業をしていました。

まだまだ漢字が苦手なMs Cは、ちょっと大変そうでしたが、授業の内容は、私も勉強になりました(笑)。

先生は、日本で10年近く英語教師をされていたとのことで、日本のことも詳しかったです。

アダルトチームの方々と、カタコト日本語の会話で、なぜ日本語に興味があるのか、とか日本のことなどを聞かれて、答えに困って冷や汗をかいたり、しましたが(笑)、楽しい授業でした。

中学生たちは、来年日本に来るチャンスがあるそうなので、また会えたらいいね^^

誘ってくださった先生に感謝!

画像は、B&B近くの海岸で撮ったものです。
なんだかこの風景が気に入ってしまいました^^



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by herb_melissa | 2019-01-30 09:39 | イギリスのお話2018 | Trackback

お茶にご招待いただきました

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今日もドーセットのお話です。

この美味しそうなケーキ、Ms Cのご近所さんのMs Rの手作り!!
手作りとは思えないクオリティー!

私が来ることを知って、お茶にご招待してくださいました。
伺った時には、すでにお腹がいっぱいだったので、お茶だけで。。。っとお伝えしたら、ケーキは手作りよ、っとMs Cが耳打ちしてくれたので、『ならば、いただきたい!』っと私(笑)。

少しだけスライスしていただきましたが、ホールで見せてもらったら、この出来映え。
まるでお店で売っているようなケーキでした。

Ms Rは、手作りするのが大好き。
なんだか初めてお会いした方とは思えないほど、手作りの話題で盛り上がりました。
お部屋の中には、素人とは思えない手作りの品が溢れていて、彼女の手作りするものに対する愛情を感じました。

ご主人は、元BAのパイロットだったそうで、日本はもちろん、いろいろな国に行かれたことがあって、日本で経験した面白い話など、聞かせていただき、大笑いでした。

次の予定もあるので、あまり長居はできませんでしたが、とっても素敵な時間を過ごさせていただきました。後ろ髪を引かれる思い出、おいとましました。

Ms Cのご近所さんに、こんな素敵なお友達がいらっしゃることを知って、ホッとした私です。







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B&B Water Edge

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イギリス ドーセットのお話です

Ms Cが見つけてくれたB&Bは、お部屋の数が3室のこじんまりとした、心地良いB&Bでした。
まだまだドーセットDay1の続きがありますが、先にB&Bをご紹介しますね。

こちら1号室が私のお部屋。
表示も可愛い。

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大きなベッドを独り占めです。
というか、シングルのお部屋がありませんでした。

B&Bは、Bed & Breakfastの意味なので、宿泊と朝ごはん付きの宿ということです。
たまに夜ご飯付きのところもありますけれどね。
ここは、朝ごはんのみです。

が、その朝ごはんがすごい!
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テーブルのセッティング、なんて素敵なんでしょう!

私より先にテーブルについていた老夫妻(じゃないかな?)が、優しい笑顔で『Good Morning!』と挨拶してくれました。

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こちらにフルーツや、シリアルなどが用意されていました。
これだけでも内心は大興奮!
が、極力冷静を装う私(笑)。

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まずは、フルーツをいただきました。

そのあと、飲み物とパンの好みを聞いてくれて、メインのお料理(?)のオーダーを聞いてくれました。

イギリスでパンの好みと言うと、『White or Brown』で、つまりは白い食パンか、雑穀類の茶色いパンか、と言うことです。

メインのお料理は、もちろんFull English Breakfastです^^

ここに泊まりたかった理由の一つが、ここではFull English Breakfastがいただけるからです。

それがこちら。
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朝から、こんなボリューミーな!!!

少し前までは、イギリスで一番美味しいものを食べたければFull English Breakfastを頼むべし、と言われていたくらいです。

トマトにローズマリーが刺さっているのが、嬉しい!

もちろん、ペロリといただいちゃいました。
が、さすがに2日目は、スクランブルエッグ On the toastにしてもらいました。

オーナーさんもとってもフレンドリーで、随所に彼女のこだわりを感じました。
もっともっと宿泊していたいくらいでした。

ドーセットに行く機会がある方、ぜひぜひ泊まってみてください^^
私もぜひぜひ、また行きたいです!
Ms Cに引っ越さないでね、っと念押ししてきました(笑)。


今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました! 訪問して下さった皆様に感謝^^
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Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室

Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室は、1844年創業の英国G.Baldwin社の日本代理店がG.Baldwin社の委託協力をいただき、企画運営しているスクールです。

基礎化粧品(クレンジング、化粧水、ボディークリーム、フェイスクリーム、パック、石鹸)などを自然の成分のみで作ることを学んでいただく教室です。イギリスで学んだ手法を使い、研究を重ね作り上げた自慢のレシピです。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。お気軽にご相談ください。

自然の恵みである植物の成分のみをたっぷり使用して作るハンドメイドコスメをグリーンコスメと呼んでいます。グリーンコスメは、皮膚から浸透して、細胞の隅々まで働きかけ、肌をが回復する力を助けます。細胞が元気を取り戻すことで、肌質は改善され、老化(酸化)を遅らせる、または改善させるといったことが可能になります。
※改善や効果には個人差があります。

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by herb_melissa | 2019-01-25 11:01 | イギリスのお話2018 | Trackback

ドーセット Day1

イギリスのハーブ・アロマの老舗Baldwin&Co.に勤務し、日本代理店を任され帰国。英国流のシンプルな生活、イギリスで学んだスローコスメ(グリーンコスメ)など「ハーブのある暮らし」を提案しています。

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ドーセットは、イギリスの南に位置する海に面した街です。
向かいには、ワイト島が見えます。
ここクライストチャーチは、夏の避暑地として大人気の場所だそうです。
納得!

駅からまずの海岸に連れて来てくれました。
穏やかなお天気に恵まれて、犬を連れてお散歩している人、ランニングしている人、みんな幸せそうです^^

まずは、お茶をしましょう!
っと、お散歩もそこそこに、海沿いのカフェレストランに入りました。
その名も『Noisy Lobster!』。
夏の賑わいが想像できます。

古めかしいティールームが好きな私ですが、ここはちょっとデニーズに似ているような雰囲気のカフェレストランでした。

私は、紅茶とティーブレッドのバター添えを注文。
Ms Cはアレルギーがあるので、紅茶と持参のビスケット。

積もり積もった話、この3日間の計画など、話は延々と続きます(笑)。

が、予約してくれていたB&Bのチェックインの時間もあるので、B&Bへ。

実は、このB&Bを決めるのも、ちょっと大変でした。
Ms Cがいろいろリサーチして、いいホテルをピックアップしてくれたのですが、私が泊まりたかったのは、こじんまりとした、暖かい雰囲気のB&B。

そんなわがままな私の要望に応えるべく探してくれたのが、ここ『Water Edge』。
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もう、外観だけで、大興奮の私でした。

外観だけでなく、全てが完璧に私の希望に叶ったB&Bでしたよ。

詳細は、また別の日に。。。






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by herb_melissa | 2019-01-22 10:03 | イギリスのお話2018 | Trackback

無事、6年ぶりの再会!

イギリスのハーブ・アロマの老舗Baldwin&Co.に勤務し、日本代理店を任され帰国。英国流のシンプルな生活、イギリスで学んだスローコスメ(グリーンコスメ)など「ハーブのある暮らし」を提案しています。

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Aggie's Market   Aggie's Market は、厳選したHerb、Aromatherapy、そしてイギリス関連商品を扱ったサイトです。ぜひ遊びにいらしてくださいね。

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列車トラブルの続きです!

教えてもらったHinton Admiral駅に降りてみてびっくり!
なんと、無人駅で、私の他に乗客なしです!!
もちろん改札もありません。

おまけに迎えに来てくれているMs Cの姿もない!!

ま、いつものことだから、5分くらい待ったら、来るでしょ、なんて思って、写真撮ったり、周りを見渡したりしていましたが。。。

来ない!!

っと、だんだん心配になって来ました。

約束は、今日だったよね?
この駅でいいんだよね?
この時間だよね?
っと、メールの内容を再度確認してみたり。。。

無人駅で、誰もいないし、Wifiも使えないし、もちろん電話も使えないし。。。

でもね。
ここで動じなくなったのは、年齢のせいか?(笑)

ジタバタしてもしょうがない。
もし迎えに来てくれなかったら、帰りのチケットを持っているんだから、ロンドンに帰ればいいだけさ!っと、図太くなったのがいいことなのか、全く可愛げなくなった(笑)。。。

私にとっては、2時間くらいに感じた待っている時間。
でも、多分30分くらいして、やっとやっとMs Cが車でやって来てくれました!!

6年ぶりの再会です。
もちろんBig hugで、再会です。
メモ紙に日本語の挨拶をいっぱい書いて、それをみながら一生懸命に日本語で挨拶してくれるのですが、中には『初めまして。。。』なんて日本語もあったり、大笑いです。

何はともあれ、3日間のドーセット珍道中の始まりです^^




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by herb_melissa | 2019-01-18 10:23 | イギリスのお話2018 | Trackback