ハーブのある暮らし

裏メニュークッキングレッスン『アップルクランブル』

イギリスのハーブ・アロマの老舗Baldwin&Co.に勤務し、日本代理店を任され帰国。英国流のシンプルな生活、イギリスで学んだスローコスメ（グリーンコスメ）など「ハーブのある暮らし」を提案しています。

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先日（ちょっと前になりますが。。。）、裏メニュークッキングレッスンで『アップルクランブル』を作りました！

私はクランブルにオートミールを入れるのが大好きです！　小麦粉だけよりもちょっと歯ごたえがよくなって、そして、きっと、多分、ほんの気持ちヘルシーだと思います（笑）。

しかも今回は、バターではなく菜種油を使ってみました。

それが功を奏してか、とっても軽いクランブルになりました。いくらでも食べれそう！って逆に危なかったりして。。。

アップルクランブルにはもちろん、ハーゲンダッツのバニラアイスクリームです＾＾

ちなみに。。。

メインは、お豆たっぷりのスープで、アップルクランブルはデザートでした。

あぁ〜、また食べたくなってきちゃったぁ〜

イギリスのお菓子は素朴でおいしい♪


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(Hopefully) see you tomorrow!







Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室

Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室は、1844年創業の英国G.Baldwin社の日本代理店がG.Baldwin社の委託協力をいただき、企画運営しているスクールです。

基礎化粧品（クレンジング、化粧水、ボディークリーム、フェイスクリーム、パック、石鹸）などを自然の成分のみで作ることを学んでいただく教室です。イギリスで学んだ手法を使い、研究を重ね作り上げた自慢のレシピです。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。お気軽にご相談ください。

自然の恵みである植物の成分のみをたっぷり使用して作るハンドメイドコスメをグリーンコスメと呼んでいます。グリーンコスメは、皮膚から浸透して、細胞の隅々まで働きかけ、肌をが回復する力を助けます。細胞が元気を取り戻すことで、肌質は改善され、老化（酸化）を遅らせる、または改善させるといったことが可能になります。
※改善や効果には個人差があります。

自分の使っている化粧品って安全？お肌のことを真剣に考えてみようなか？美肌になりたい！究極のグリーンコスメを実践したい！グリーンコスメって何？っと思ったら、クリックしてみてくださいね(^^)v
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※スクールの相談も随時お受けしています。お近くのインストラクターも紹介していますので、お気軽にお問い合わせくださいね。

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グリーンフラスコさんでの『Baldwinアロマクラフトインストラクター養成講座』の第２回目

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先日の月曜日は、グリーンフラスコさんでの『Baldwinアロマクラフトインストラクター養成講座』の第２回目でした。

今回もみなさん優秀。欠席者なしでした＾＾　パチパチパチ

今回は、M&Mソープとボディバーを作る回でした。ともに作る工程はとってもカンタン。が、しかし、とてもお役立ちのクラフトです＾＾

『Baldwinアロマクラフトインストラクター養成講座』は、『教える』ということを念頭においたコースなので、ただ楽しくクラフトを作るだけではなく、お役立ちクラフトをどのように講座として活用するか、講座を開くたのポイント、注意するべきこと、私が講座をしていて思うさまざまなこと、などなど。。。　と含めてお話ししています。

だって、そういうことって、本には書いてないし、誰も教えてくれないことで、自分の経験の中からしか学べないこと。

でも、『講座を持つ』ということは、こういうことが実はとっても大切。『Baldwinアロマクラフトインストラクター』になってくださった方には、みなさん素敵なインストラクターになっていただきたいので、そんなことも惜しげなくお話ししています。

ということで、講座が終わった後には、誰も教えてくれないことをたくさん聞けて、とてもためになりました！っと喜んでいただけて、うれしい限りです。

もちろん、出来上がったM＆Mソープ、ボディバーも型から出したら、『うわぁ〜』っと歓声があがるほど喜んでいただけて、よかった、よかった。

みなさん、それぞれ全く違う香りのM＆Mソープが出来上がりました。

グループレッスンのいいところは、他の方がどんな香りのブレンドを作ったのか、などの情報を共有できるところ。他の方のブレンドをお聞きして、またまた盛り上がりましたね。

次回は、化粧水、クレイパック、バスボムと盛りだくさんですが、またまた全力投球でがんばります！

See you next time everyone !

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Today's Specialさんの寄せ植えに感激＾＾

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よそで元気なハーブを見かけると、なんだかすっごく得をした気分になって、うれしくなっちゃいます。

こちら自由が丘のToday's Specialさんの入り口にあった大きなコンテナーに寄せ植えになっていたタイム。お花が満開でした。

お店の外で、ワイワイ喜んでいるのは、私だけ？（笑）。


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まだ、そこぉ〜？

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先日、何気につけていたテレビのニュースで耳を疑うようなことをおっしゃられていました（あえて、超敬語！）。

テレビ『健康保険の支出を抑えるには、高齢者に元気でいただく必要があり。。。』

私『やっとやっと、気がついたのね。で、ついに予防医療に目覚めたのね。ハーブや精油購入時の補助とか、できちゃったりするようになるのかなぁ〜。だったら画期的！』

テレビ『ということで、処方された薬は、すべて飲みつくすことが病気の再発を防ぐことにつながるという観点から、調剤薬局での指導に一段と力を入れてもらい、よりよく指導した調剤薬局には褒賞制度などの特典を設けることを推奨することになり。。。。』

私『えぇ〜？私の耳おかしい？聞き違い？』
『そっちなの？うそでしょ？薬を飲むことを推奨するの？国民を薬ずけにしちゃおうとしてるの？』

っと？？？っがいっぱい頭の中で渦巻いてしまい、最初の喜んだあの気持ちを返してぇ〜って叫びたくなりました（笑）。

やっぱり、自分の身体は自分で守らなくちゃいけなんだぁ〜、っと改めて感じた次第です。

それにしてもなぁ〜

言いたいことはいっぱいありますが、この公共の場（？）では一応控えておきます＾＾



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女性の救世主？！ 『ざくろオイル』

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アンチエイジングという言葉はあまり好きではないですが、やっぱりいつまでも若々しいお肌でいたいというのは、女性の永遠の願望ですよねぇ〜　　

とはいえ、１００歳で２０代のようなお肌だったら、怖いですけれどね（笑）。

ワインも（今はやりの）ウイスキーも、熟成が大事。人間もやっぱり熟成した魅力もあります。とはいえ、やっぱり老化には、できるものなら抵抗したい！　

えぇ〜、それって、どっちなの？ですが。。。（笑）。

私の場合、老化肌への抵抗は、やっぱり手作りグリーンコスメ。それもフェイスクリームにどんな植物油を選ぶかです。

精油と同じように（それ以上に？）植物油にはスキンケア効果があります。なかなか植物油が脚光をあびることがなくて、残念に思っていますが。。。

太古の昔より使われている植物油。いまだに使われているということは、それだけの効果や安全性が認められているから。なんたって絶世の美女クレオパトラだって、使っていたんですものね。

当時は、クレオパトラくらいしか、使うことは許させていなかった、っかどうかはわかりませんが、気軽に手に入れられるようになった現代、使わないなんてもったいない！

オススメの植物油は、いろいろありますが。。。

ここ２年くらいのお気に入りのオイルの一つがざくろオイル。

ざくろオイルは、プニカ酸という不飽和脂肪酸の含有量が高いということが知られています。

このプニカ酸は、細胞を作るときの栄養素として重要な一つです。肌の再生や、弾性のある血管を保つといわれているので、つまり。。。

しわ、シミ、たるみ、乾燥などの、年齢を重ねた肌や加齢によるトラブルの進行を防ぎ、若々しい元気な肌を生み出す力を促進してくれるということです。

そんなことを知ってしまうと、使わないなんてありえない（笑）。

ただ、ざくろオイル独特のにおいがあるので、苦手な方もいらっしゃるかもしれないです。私もフェイスクリームに入れると多少気になりますが、効果を考えたら我慢出来る！（笑）。

とても濃厚で、香りもあるオイルなので、フェイスクリームを作るときや、フェイスマッサージオイルに配合するには、10％程度までにするのがオススメ。

不思議なことに、その香りも塗って１分ほどすると、なくなってしまうのも不思議。

現在、Baldwin社のざくろオイルはグリーンフラスコさんのショップでお取り扱いいただいていますので、ぜひ店頭で試してみてください＾＾

きっと、虜になっちゃいますよぉ〜　うふふ♪



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フレッシュハーブビネガー

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冬の間は、成長してくれないハーブたち。春まで少しづつ、大切に使ってますが、春になると一気に元気良く成長してくれるので、今度は剪定を兼ねて、ガンガン使わせてもらいます＾＾

フレッシュハーブビネガーにも、たっくさんのフレッシュハーブを入れられます。

こんな感じ（笑）。少々詰めすぎな感じではありますが。。。

これで約１ヶ月ほど置いてから、漉すだけで、とってもおいしいハーブビネガーが出来上がります！

主にドレッシングに使いますが、意外にも餃子や、その他のお料理にも普通のお酢と同じように使えます。いや、使っちゃいます。ハーブのエキスたっぷり吸収しているので、健康効果だってきっとあるはず、っと思います＾＾

ハーブを漬け込むと、なぜかお酢がとってもマイルドになります。酸に胃腸が弱い私もこれなら大丈夫です。

残念なのは、漬けた翌日になると、ハーブたちが茶色くなっちゃうこと。いつまでもこのきれいな緑色が続くといいんですけれどね。

以前にアップしたものですが。。。フレッシュハーブビネガーのレシピは、『レシピブログ』にレシピをアップしました。見れない場合には、検索に『ID: r442339』を入れて検索してみてください。


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大人の成績表

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今日はこれから税理士さんとの面談（という？）。

弊社は、３月が決算なので、この時期に（成績表というなの）決算書があがってきます（笑）。

毎年、『この経費は。。。』とか、『ここはもう少し引き締めましょう！』、『これは無駄遣いじゃないですか？』などのご指摘をいただき、いたく凹む時もありますが。。。

健全な企業運営を目指し、今期もがんばります！

あぁ〜、ドキドキしてきたぁ〜　（笑）。ということで、少しでも気分をリラックさせるための画像をアップしてみました＾＾

あ、必要なのは私だけですね、はい！



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手作りバジルマヨネーズ

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なんだか無性に手作りのマヨネーズをカラダが欲し（笑）、冷蔵庫にバジルペーストの作り置きがあったので、手作りマヨネーズに加えてみました＾＾

画像では、バジルの綺麗なグリーンが出せなくて、残念。

私はバジルペーストを作るときにガーリックを入れず、塩味もつけずに作っておきます。そうするとどんなものにも合わせることができるのでね。

保存法のコツもレシピブログに記載してありますから、チェックしてみてください。この方法だと長期冷凍保存に耐えますよぉ〜。大量に収穫できたときなどに作り置きしておくと、１年中いただけます。

スティックブレンダーがあれば、ものの数秒でマヨネーズができちゃいます。講座の中で、乳化の説明をするときに、マヨネーズを乳化させるように。。。っていうと、ポカンっとされちゃうときがあります。今時、マヨネーズを作る人いないですよ、って言われちゃいます。

でもね、自分で作ったマヨネーズは安心だし、なによりおいしいです＾＾

できたバジルマヨネーズは、サンドイッチに塗って野菜を挟むだけでも、なんだかリッチなサンドイッチになります。

スティック野菜につければ、これだけで立派なディップソースに！

茹でたジャガイモに和えせるだけで、簡単ポテトサラダに！

これからバジルがおいしい季節になりますから、ぜひ作ってみてください＾＾

手作りバジルマヨネーズのレシピは、『レシピブログ』にレシピをアップしました。見れない場合には、検索に『ID: r905134』を入れて検索してみてください。



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いよいよ始まりましたぁ〜

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いよいよ今日から、グリーンフラスコさんでの『Baldwinアロマクラフトインストラクター養成講座』が始まりました！

今日は、初回ということでみなさんちょっと緊張気味だったかな？

講座の後半では、ちょっとした交流会で自己紹介をしていただきながら、ご自身のことなど少しお話ししていただきました。みなさん、キラキラ輝いていましたね＾＾

最後には、みなさんもうすっかり打ち解けられて、楽しくおしゃべりされていて、私もこれからの７回が楽しみです。

アロマクラフトはもちろんですが、アロマセラピーは、楽しむことが大事だと思うのです。いやいやご飯を作っても美味しいものができないように、楽しまないといいクラフトもできないと思います。

こちらの講座では、あまり脱線をしないように。。。っと思いながらも、ちょっと脱線もしつつの初回は時間通りに無事終了しました（笑）。

次回からもたっぷりの情熱とBaldwinへのLoveを込めて、講座をさせていただきたいと思っています。

みなさま、よろしくお願いいたします！

そして、もしかしたら、２期開催されそうです。週末開講のリクエストをいただいていたので、なんとかご要望にお応えさせていただくべく、検討します！Baldwin自由が丘スクールに来てくださっている方々には、より一層週末のご予約の競争率が高くなってしまいそうで、申し訳ないです。。。




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Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室

Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室は、1844年創業の英国G.Baldwin社の日本代理店がG.Baldwin社の委託協力をいただき、企画運営しているスクールです。

基礎化粧品（クレンジング、化粧水、ボディークリーム、フェイスクリーム、パック、石鹸）などを自然の成分のみで作ることを学んでいただく教室です。イギリスで学んだ手法を使い、研究を重ね作り上げた自慢のレシピです。初心者の方からBaldwinの修了証・認定証発行のクラスまで、ご要望に沿った内容でプログラムを組ませていただきます。お気軽にご相談ください。

自然の恵みである植物の成分のみをたっぷり使用して作るハンドメイドコスメをグリーンコスメと呼んでいます。グリーンコスメは、皮膚から浸透して、細胞の隅々まで働きかけ、肌をが回復する力を助けます。細胞が元気を取り戻すことで、肌質は改善され、老化（酸化）を遅らせる、または改善させるといったことが可能になります。
※改善や効果には個人差があります。

自分の使っている化粧品って安全？お肌のことを真剣に考えてみようなか？美肌になりたい！究極のグリーンコスメを実践したい！グリーンコスメって何？っと思ったら、クリックしてみてくださいね(^^)v
　　　↓
スクール詳細 　 インストラクター紹介　 お問い合わせ　 About G.Baldwin&Co　

※スクールの相談も随時お受けしています。お近くのインストラクターも紹介していますので、お気軽にお問い合わせくださいね。

たくさんのシアワセな笑顔を見られますように・・・



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自然の恵みと厳選された成分を配合した自然派コスメ』　＜ アカンサス エンリッチメントクリーム＞　の香りのブレンドを担当させていただきました。 詳細はこちらから・・・・・♡

グリーンフラスコさんでワークショップ行います＾＾

イギリスのハーブ・アロマの老舗Baldwin&Co.に勤務し、日本代理店を任され帰国。英国流のシンプルな生活、イギリスで学んだスローコスメ（グリーンコスメ）など「ハーブのある暮らし」を提案しています。

Baldwin & Co. 　いつも読んでいただいてありがとうございます。

Baldwin Video　　Baldwin ロンドン店内をご覧いただけます。

Aggie's Market 　 Aggie's Market は、厳選したHerb、Aromatherapy、そしてイギリス関連商品を扱ったサイトです。ぜひ遊びにいらしてくださいね。

Green Flask　　自由が丘直営店、ショッピングサイトでBaldwin商品を扱っていただいています。

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スクール情報・Aggie's market情報もアップしてます。

明日５月９日14時よりグリーンフラスコさんにてワークショップを行います！

今月は、グリーンフラスコさんでローズフェアを開催されているとのことで、ローズの練香を作りまぁ〜す！

練香のレシピにもちゃんと工夫がありますよ＾＾　　　うふふ。

ビーズワックスを使うレシピが多いですが、そうするとどうしてもビーズワックスの香りが強くなってしまい、繊細な香りの精油には不向きです。とはいえ、ちょっとだけ使いますけれどね。

ローズの香りは女性にとっては至福の香りです。お庭のローズが綺麗なこの時期にローズの香りを身にまとうと、なぜかしぐさまでおしとやかになっちゃったりして。。。（笑）。

Baldwinのローズはローズらしいとってもいい香りです。

明日はお天気も良さそうですから、ぜひ自由が丘に遊びにいらしてください＾＾

ワークショップの詳細はグリーンフラスコさんのサイトでご確認ください。

お待ちしてまぁ〜す！



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Baldwin自由が丘Officeアロマクラフト教室は、1844年創業の英国G.Baldwin社の日本代理店がG.Baldwin社の委託協力をいただき、企画運営しているスクールです。

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自然の恵みである植物の成分のみをたっぷり使用して作るハンドメイドコスメをグリーンコスメと呼んでいます。グリーンコスメは、皮膚から浸透して、細胞の隅々まで働きかけ、肌をが回復する力を助けます。細胞が元気を取り戻すことで、肌質は改善され、老化（酸化）を遅らせる、または改善させるといったことが可能になります。
※改善や効果には個人差があります。

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