ハーブのある暮らし

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ベイリーフのトピアリー製作中

Baldwin & Co.

昨日は、サーバのメンテナンスのため、せっかく訪問してくださったのに、アクセスができなくて、すみませんでした。これに懲りずにちょくちょく訪問してくださいね。

いつもイギリスで見かけるベイリーフ(月桂樹)のトピアリー仕立て。おしゃれなお店やホテルの入り口に配置されています。どーしてもこれを作ってみたいな~と思いながら、なかなか葉を落とすことができなかったのですが、今年は挑戦しようと思います!

と言うのも、春になっても元気のないベイリーフがあったので、思い切って短く剪定(丸坊主?)をしました。そうしたら元気に若葉がたくさん出てきました。生命の力ってすいごいですね。それを見ていたら、なんだかトピアリーにもってこいの形に成長したきたではありませんか。

まだ葉がそれほど茂っていないので、下葉を切るのもかわいそうじゃないし・・・と言うことで、トピアリー製作開始しました。

d0026822_1092874.jpgまずはこんな感じです。
d0026822_1093754.jpg                  今後の成長を乞うご期待!

今晩から、小淵沢へ作業に行って来ます。ラベンダーが咲き始めたとのことですから、来週には画像入りでご報告できると思います。お楽しみに・・・・

講習の予定
7月にAKHプロジェクトワンデーセミナーで乳液タイプのクリーム作りの講師をさせていただくことになっています。4月25日のブログで紹介したクリームの中の1種類です。そのクリームを使ってスポーツアロマの軽部先生が「セルライト・ピーリングセラピー」を講義してくださいます。ご興味のある方はAKHプロジェクトワンデーセミナーのブログからまたは、浅井先生のホームページよりお問い合わせください。

お知らせ
「セラピスト」掲載記事
小淵沢ガーデンの4月のイベントが「セラピスト6月号」のP146に掲載されました。

イベントの予定
小淵沢イベント開催予定
次回のイベントは、8月20日(土)・21日(日)に開催予定です。詳細はメールでお送りしますので、下記までメールでお問い合わせください。またまた皆様のご参加をお待ちしてます!
詳細問い合わせ先  hiroko@baldwins.co.jp
# by herb_melissa | 2005-06-17 10:19 | ハーブ | Trackback

みつろうの和ろうそく

Baldwin & Co.

d0026822_12243549.jpg

これは、みつろうの和ろうそくです。昨日、Yさんにいただきました。Yさん、いつもありがとうございます。

みつろうのろうそくはよく見かけますし、Baldwinでも販売していますが、和ろうそくを見たのは初めてです。箱を開けた瞬間、みつろうのいい香りがしました。みつろうの香り、大好きです。

そして繊細な形。1本1本丁寧に作られたことを感じます。ろうそく立ては熱くなっても有害ガスが出ないアクリル樹脂でコーティングされているとのこと、なんともこの和ろうそくに合っていると思いませんか?(すみません、よく見えないですね) もったいなく火をつけられないですが、今晩早速火を灯してみたいと思います。

蓼科で見つけた栗の木のトレイにローズマリーをあしらってみました。本当は生のローズマリーにしたかったけれど、雨だったので、ドライで我慢。

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# by herb_melissa | 2005-06-15 12:32 | エコロジー | Trackback

ハーブカプセルマシン

Baldwin & Co.

ハーブカプセルマシンとは・・・ハーブのパウダーを使って、ハーブカプセルを簡単に作ってしまえる機械(そこまで大げさじゃない)です。
d0026822_10514291.jpg

昨年の今頃、イギリスの社長Steveからメールで、「Hirokoいいものを見つけた。これは絶対にいい!ぜひ試してくれ」と知らせて来ました。弊社ではBiohealthというメーカーのハーブカプセルを扱ったいますが、お値段がちょっと高いのです。

空のカプセルにドライハーブパウダーを詰めるという原始的な方法を行っている人もいるのですが、これがなかなか難しいのです。そこで社長が発見したのが、この機械です。

実際に試してみると、なかなかいい感じに出来上がります。ただし、説明書が英語だけだったので、実際に自分でも試しながら、より詳しい説明書を作成し、日本のお客さんからの注文の場合には、この説明書を同封してもらうことにしました。
d0026822_10582548.jpg

社長の期待通りの爆発的ヒットにはまだなっていないようですので、ここで宣伝させていただきます!!

必要なものは、
Capsule Machine
Herb Powder すべての種類にパウダーがあるわけではありませんので、あしからず。
Empty Capsules Gelatine(ゼラチン)と Vegetarian(ベジタリアン)があります。
              ゼラチンは動物性で、ベジタリアンは芋澱粉を使用しています。

説明では「わずか2分で24個のカプセルが出来ます!」と書いてありますが、日本人的に丁寧に作ると5分で24個って感じかな?

以上で、ハーブを簡単かつ有効的に摂取することができますよ。ぜひお試しください。より詳しい情報をお知りになりたい方は、hiroko@baldwins.co.jpまでお問い合わせください。ご購入は、Baldwin & Co. からどうぞ。

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# by herb_melissa | 2005-06-14 11:11 | Baldwin商品紹介 | Trackback

Good News!

Baldwin & Co.

今日は、朝からいいニュースが飛び込んで来ました。昨日のブログにも書いたのですが、7月にAKHプロジェクトワンデーセミナーで一緒に講習をすることになっている軽部さんが、愛ちゃんのトレーナーとしてイギリスに同行しているのですが、愛ちゃんがウィンブルドンの前哨戦バーミンガムの試合でみごと優勝しました。

ホットな画像とメールが届きましたので、掲載しま~す。
d0026822_951449.jpg
メールより:ダフルス優勝しました。お陰様で私も優勝の瞬間に同席することが出来ました。選手の身体ケアを担当するものとして、こんな嬉しい事はありません。優勝セレモニーの写真を送ります。


私はマッサージベッドの手配をしただけですが、なんだかちょっと貢献できたような気がして、うれしいです。次はいよいよウィンブルドン。こちらもがんばってほしいですね。そのためには軽部さんにもがんばっていただかないと!

そして、もう一つのニュースは・・・
今朝、小淵沢の平ちゃんから電話があり、ラベンダーが咲いた!とのこと。こちらは画像がなくて残念ですが、今週末に小淵沢に行く予定ですから、来週には掲載することができると思います。こちらもワクワク楽しみです!!

月曜日の朝から、いいニュースが舞い込んできて、今週はいい週になりそうな予感です。

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# by herb_melissa | 2005-06-13 09:54 | その他のいいお話 | Trackback(1)

Baldwin & Co.

週末はイギリスのお話です。

d0026822_17563231.jpg
とある日の雨上がり、学校からドーバーハウスへ帰る途中で、虹を発見!最近、あまり虹を見かけていなかったので、うれしさのあまり猛ダッシュで戻り、カメラを出して、パシリ!「ふ~、間に合った」の瞬間です。

オックスフォードはコッツウォルズの南の端です。つまり田舎な訳で、空気がとても澄んでいるので、虹もとてもきれいです。あまりにもきれいだったので、これでもかっ!と言うくらい、撮っちゃいました(笑)。虹ってなぜか幸せな気持ちにしてくれるものですよね。

d0026822_17564387.jpg

そして、Yさんがマーケットで買ってくれたヒヤシンスが満開になって、とってもすばらしい香りだったので、同じくYさんが買ってくれたクラブツリー&イブリンのハンドクリームと一緒にパチリ!
私がお土産を買ってあげないといけないのに・・・ホントすみませんでした。

Yさんの帰国後もヒヤシンスの香り、ハンドクリームの香りで、思い出にひたっていました。香りが記憶に影響を与えることは知られていることですが、ヒヤシンスの香りはこの画像を私に思い起させてくれます。香りってすごいですね。

ヒヤシンスの球根は、Helenのお庭に埋めておきました。いつかまた見れたらいいなぁ~

追伸 杉山愛選手のトレーナーとしてイギリスに同行している軽部さんよりメールをいただきました。ウィンブルドンの前のバーミンガムでの試合に出場しています。実は、マッサージベッドの手配をさせていただいたので、ちょっと成績が気になっていました。愛ちゃんも軽部さんもがんばっていらっしゃるようで一安心です。

メールより・・・
おはようございます!アイチャンはダフルスで決勝戦に出場になりました。小さい大会ですが決勝戦に出場は久しぶりです。身体はあちらこちらかなり疲れていましたが、徐々に良くなって来ていて喜んでもらっています。腰右肩、膝は重傷でしたが三日間が過ぎ日に日に痛みが軽減しているのでホッとしています。後一週間頑張ります。ベットのお陰でしっかりとトリートメントができてます。

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# by herb_melissa | 2005-06-12 18:13 | イギリスのお話 | Trackback

オックスフォード 涙の再会?

Baldwin & Co.

週末はイギリスのお話です。

やっとオックスフォードの生活にも慣れたころ、以前の職場の大先輩であり、大親友(と言わせていただきます!)のYさんが遊びに来てくれました。

彼女とは、何度もイギリスを旅行しているので、今回は普通の旅行では体験できないことをいろいろ体験してもらおうと考えていたのですが、結局あまり時間がなく、わざわざ来てくれたのに、何もしてあげられなかったのが、心残りです。

d0026822_12375447.jpg唯一、体験してもらえたのが、トフィーと一緒のお散歩です。この時、トッドは足を怪我していたので、お留守番。くいしんぼうトフィーはおやつのビスケットをあげると、言う事を聞くからと、二人でお散歩に行かせてくれました。

d0026822_12403721.jpgちょうど水仙が満開の時期で、とてもきれいでした。

d0026822_1663326.jpgあまり自分の画像を撮らないのですが、今回は特別にトフィーと一緒に!


オックスフォードはご存知の通り、大学の町です。ロンドンをちっちゃくしたようになんでもこの街の中で揃ってしまいます。もちろんそれぞれの校舎も歴史があるものばかりですから、それらを見て回るのも楽しみの一つですし、お庭も大変すばらしいです。構内を案内するツアーや夜に行われるミステリーツアーなどもあります。

私のお勧めはCovered Marketです。八百屋さんやお花屋さんなどの小さなお店がいっぱい集まっています。Bens Cookiesは大人気のクッキー屋さんです。

ニールズヤードやカルペパーハウスもありますし、Sainsbury's やMarks & spencerなどのスーパーマーケットも充実しています。

そして学生の町だけあって、本屋さんも充実しています。イギリス(たしか世界で)一番古いBlackwellの本屋さんの発祥もここオックスフォードで、今も昔の場所に店舗があり、いつもたくさんの学生で溢れています。ミーハーな私はどうしてもここで辞書を書いたくて、品切れしていた辞書をわざわざ取り寄せしてもらいました(笑)。

また年に2回ほど学生割引で買える日などがあり、オックスフォードならではのサービスにびっくりしました。

ということで、Yさんもロンドンより買い物をするのが楽でいいね、と喜んでくれました。私にまでお土産(?)を買ってもらって、すみませんm(__)m

オックスフォードの生活に慣れたとは言え、やはり異国の地にいる私にとって大親友であるYさんが訪ねて来てくれたことは、とってもとってもうれしいことでした。ほんのわずかの時間でしたが、心安らぎ、素の自分に戻って話をすることができました。本当にありがとうございました。

Yさんは、その後ロンドンに移ってからもまた遊びに来てくれました!その時のお話はまた今度・・・

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# by herb_melissa | 2005-06-11 12:40 | イギリスのお話 | Trackback

ハーブティーの発汗作用???

Baldwin & Co.

今日、自宅にお客様が見えたので、レモングラス・レモンタイム・スペアミントのフレッシュハーブディーをお出ししました。

お二人とも男性だったので、ちょっと心配でした。日本人男性の多くは、あまりハーブティーを受け入れられない方が多いように思っていたからです。「なんとなく歯みがきみたいな味がする」とか「草っぽい味がする」とか。

なので一応、他の飲み物も用意しておいて、いらしたときにお聞きしたら、ぜひハーブティーを飲んでみたいとおっしゃってくださったので、ハーブティーにしました。

ポットからカップに注いだ瞬間「わぁ~、いい香りですねぇ~」とまず感激してくださって、一口飲まれて、またまた感激してくださいました。ハーブティーってこんなにおいしいものだと思いませんでしたと。

悲しいことにハーブティーと言うと乾燥したティーバッグに入っているものや、人工的な味のするものを思い浮かべる方がまだまだ多いのが現状ですね。もっとおいしいハーブティーを飲んでいただきたいですよね。

よほど気に入ってくださったのか、おかわりまでしてくださったのですが、その後お二人ともびっしょり汗をかかれてしまって、少々お気の毒でした。ハーブティーの効用でしょうか?

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# by herb_melissa | 2005-06-10 19:08 | ハーブ | Trackback

ラベンダーが咲きました

Baldwin & Co.

我が家のラベンダーが咲きました。我が家のラベンダーはかれこれ10年ほど前に北海道は富良野から持ってきたものです。私がイギリスに行っている間に絶滅状態になってしまっていたのですが、なんとか持ち越して、今年は数輪花をつけてくれました。

富田ファームさんより少し行ったところに、ラベンダーを育てている農家の方がいらして、そこでわけていただいたものです。毎年ラベンダーの時期を確認して、ラベンダーの刈り取りに行っていました。残念ながら最近のラベンダーブームで富良野一帯が大変な混雑になっていることもあり、ちょっとご無沙汰です。

イギリスにいる間に、プロバンスのラベンダーやロンドン郊外の偶然見つけたラベンダー畑(また別の機会に書きますね)など、もっともっと自然なラベンダーに触れると、日本のラベンダー畑のラベンダーがちょっとかわいそうな気になってしまいました。

ラベンダー畑の中で1日かけて、ラベンダーの花を摘んで、バンドルを作って・・・なんて、いいですよね。それを小淵沢ガーデンでぜひ実現したいと思ってます。まだまだそんなに大きく育っていないラベンダーたちですが、近いうちにたくさんの方を癒してくれるラベンダーに育ってくれると思います。今から楽しみです。穴場のラベンダー畑ですよ!!

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残念ながら我が家のラベンダーじゃありません。偶然見つけたロンドン郊外のラベンダー畑で撮ったものです。

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# by herb_melissa | 2005-06-09 14:23 | ハーブ | Trackback

バイブル?

Baldwin & Co.

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これは、Delia Smithという(私のブログでも何回か話に出ていますが)、イギリスの料理研究科の方の本です。伝統的なイギリス料理を得意としている方で、イギリス人とは思えない几帳面なお料理をする方で、話し方もとってもまじめ(?)です。

この2冊は私のバイブルです。左の本は、私が帰国する時にお店のみんながプレゼントしてくれたものです。

私は、ロンドンに移ってからベジタリアン料理教室に通ったのですが、お料理っていい英語の勉強になります。今週月曜日の「英語でしゃべらナイト」で栗原はるみさんも言ってましたが、英語のレシピの中に、料理用語でありながら、普段のおししゃれな会話に使える英語が満載です。

また思いがけないハーブの使い方があったり、聞いたこともない材料があったり。英語の文体もそれほど難しくないので、ある程度単語の意味を理解できれば、意外と簡単に読むことができます。

本屋さんで英語のお料理の本を見かけたら、パラっとめくって見て下さい。
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# by herb_melissa | 2005-06-08 16:07 | クッキング | Trackback

手作りリップクリーム 

Baldwin & Co.

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これは、超高級なシャネルのリップクリームではありませんよぉ~。使わなくなった口紅のケースをきれいにして、手作りしたリップクリームを流しこんで作ったものです。ただ、試してみて分かったことですが、このケースの用量は本当に少しです。「こんなにちょっとしか入っていないんだぁ~」とびっくりするくらいです。

ロンドンのLandlady(大家さん)が、フォートナムメイソンに行って、「あそこはパッケージにお金を払っているだけだわ」と怒っていましたが、化粧品もそうですよね。実際、内容品の価格はいくらなの?と聞きたくなるくらいパッケージや宣伝費にお金を払わされています。

話は戻って、今回はマンゴバター・アボカドバター・シェアバターが手に入ったので、これらを入れて名づけて「サンブロックリップクリーム」です。バター類を入れたことで、唇の上での保湿が高まり、なかなかいい感じです。

ただ、シャネルのケースに入れることを考えて、少し固めに作ったがちょっと失敗だったかな?

そして何と私はこのリップクリームをアイクリームとしても使ってます。成分は目周りのリンクル対策にも効果的なものばかりですから。そんなことをしているのは私だけでしょうか???

残念ながら、上記のバター類はBaldwinでの販売はしていません。ご了承ください。

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# by herb_melissa | 2005-06-07 13:06 | グリーンコスメ | Trackback